【火锅油碗怎么搭配才最赞？】看这里，看这里！

果然吃货的力量是强大的，这不就有一个吃货总结出了6中火锅蘸料的调法，据说好吃到没有朋友 ！

火锅油碟就是蒜泥香油最好了，或者辣椒粉花椒粉做的干碟，搞那么复杂干什么

mark~~~ 大半夜看得好馋~

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不错

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芝麻酱和香菜是重点，其他按己所需

我们是吃芝麻酱 韭菜花 腐乳 香菜 辣油
但是此帖图一看着没胃口 大概是麻酱太稀了

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马克

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火锅油碟就是蒜泥香油最好了，或者辣椒粉花椒粉做的干碟，搞那么复杂干什么
piggydudu 发表于 8/27/2016 11:07:08 PM

强烈re

mark~~~ 大半夜看得好馋~

涮不同的东西沾不同的酱料。我家北方人，吃火锅常备香油蒜泥和1楼一模一样的麻酱底料。涮肉还是要麻酱底呀！！里面的沙茶和芝麻酱底料貌似广州那边比较流行吧？

还是根据你的火锅食物配吧，北方人配的复杂因为吃的是羊肉，所以要用很强的味道掩盖住膻味。但要是吃海鲜，可能简单的酱料就可以了

果然吃货的力量是强大的，这不就有一个吃货总结出了6中火锅蘸料的调法，据说好吃到没有朋友 ！








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西瓜狐狸 发表于 8/27/2016 10:51:21 PM

我的蘸料比较特别，生抽，醋，尖椒，蒜泥，老干妈，有兴趣可以试试，我的金牌蘸料！