关于饺子皮/ 面条的韧劲，除手擀外，哪个机器的效果比较好一点点？

想问问以下哪个机器做出来的面团比较有韧劲？如果满分是5分的话，它们可以打几分？
1，和面机2，面包机
3，food processor
4，飞利浦面条机     * （LZ有，揉面只有5 分钟，出来的面皮完全不韧，捏不出任何褶子）

stand mixer揉出来的还行

我用面包机和出来的也不错，这个一个和面程序很长时间的，我一般就走个20分钟，然后在面包机里继续醒20分钟左右，面团韧性很好

我都是用面包机和面，手擀皮，感觉不错