懂日文的JM能帮忙翻译下这个字吗？

一个很喜欢的日文食谱，其中一个成分google百度都查不到。スーパーバイオしツト。是做芝士蛋糕中的材料，猜想面粉还是玉米粉。 先谢过大家。

我想应该是这个。

就是低筋面粉。

Cake flour.

谢谢大家，赶紧动手去。