[分享]我的鱼香肉丝做法

有妹妹问我鱼香肉丝的做法,从新开个贴回答

1.木耳,笋切丝,还可以加豆腐干丝等
2.肉切丝,加入盐,生粉,糖,酒,蒜泥,姜末,老干妈,酱油拌匀
3.准备好欠汁,糖,醋,生粉用水调好
4.起油锅,加辣椒,蒜末,姜末炒香,加入肉丝炒散,等肉差不多熟的样子加入笋丝木耳,翻炒,加欠汁,翻炒起锅,洒上葱花
我在勾欠前会尝味道,淡的话加点姜油,调肉丝可以调淡点
这次的里面只有笋丝和肉丝

[此贴子已经被作者于2006-2-6 20:06:05编辑过]

hungry again...

哈哈
坐了沙发再慢慢学习
做的真诱人
而且你还有耐心写方子
哈哈
葱白 哈

以下是引用cryinglanlan在2006-2-6 20:08:00的发言：

哈哈
坐了沙发再慢慢学习
做的真诱人
而且你还有耐心写方子
哈哈
葱白 哈
哈哈,兰兰最近来在家小版出现,是不是有准备啦

以下是引用cryinglanlan在2006-2-6 20:07:00的发言：

我这个时候上华人正好能碰到你哈

我也要试试

就差碗白饭了,流口水啊.

好吃！！！！！！！~~~
手藝不錯！~~~~~~

肉丝切的很好啊～

我又饿了，都是loveuev闹得

以下是引用yoyocat在2006-2-7 0:46:00的发言：

肉丝切的很好啊～
没完全解冻的时候切,可以切的很细,又好切

以下是引用delancey在2006-2-7 2:01:00的发言：
我又饿了，都是loveuev闹得
嘻嘻,我不时有意的

looks so good~~
need to try it

en,8错8错!谢谢分享啊.
收藏了,等有机会试验一下!

我的最爱啊～～～

try!

才看到ＭＭ写的方子，　多谢，　多谢．　下周就再试试！

yummy~~~~~
鱼香肉丝最下饭了！！！

好香, LZ用的是老干妈辣酱么

恩,老干妈的油辣椒

looks so great.

看起来好诱人哦，下次试试

好诱人哦........

鱼香肉丝，我的最爱！！！
太诱人了！！！

以下是引用loveuev在2006-2-20 0:14:00的发言：
恩,老干妈的油辣椒


正好家里有这个，
一定尝试一下！

我也喜欢吃，明天就试试你的方子

好喜欢哦

哇 还真诱人

学会了

nice

辛苦，谢谢了

looks great!
too much 肉丝for my taste though,偶喜欢多一点笋丝跟木耳的

馋！！！！！！！！！！！！！

好香啊。。。
晚饭时候看这个
真是折磨

good good good

看着很不错，饿了

looks great!