分享一个我常做的爬梯凉面配方

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inception11
楼主 (北美华人网)
葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。
面就是普通意面,细的那种,450g。



每次爬梯都被一抢而空!
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inception11
2 楼
如果带出去聚餐,我一般不加黄瓜,因为容易杀出水。
蓝黛
3 楼
谢谢分享, 会试试这个配方.
西
西瓜太妹
4 楼
1.5大勺葱油+2大勺红油,这个是要自己爆出来的油么?
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alicedream
5 楼
Mark.
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qiaomiaomiao
6 楼
Mark.
  alicedream 发表于 11/23/2014 3:28:31 PM
好喜欢吃凉面啊!
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goodnitemoon
7 楼
1.5大勺葱油+2大勺红油,这个是要自己爆出来的油么?
  西瓜太妹 发表于 11/23/2014 11:25:28 AM
同问。。。觉得这个是关键。。。。。。。。
春风化雨
8 楼
很好吃的样子
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safari
9 楼
1.5大勺葱油+2大勺红油,这个是要自己爆出来的油么?
  西瓜太妹 发表于 11/23/2014 11:25:28 AM

加我一个,楼主MM请解惑~~
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audreysh1218
10 楼
mark!!!
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qiufeng45
11 楼
Mark!下次试试
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Franklin1k
12 楼
Mark!
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fairycat
13 楼
谢谢分享
s
sweetbaker
14 楼
Mark!!!
C
CCathy
15 楼
thanks for sharing! looks delicious
N
NSUH
16 楼
markmark
V
Viviani
17 楼
请问意面是干重吗?lz的“大勺”是15ml的tbsp?谢谢
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tyshsh
18 楼
mark !
呼啦圈
19 楼
看着就好吃哦
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qiangyingying
20 楼
Mark!
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vivi08
21 楼
楼主,红油是自己熬的吗?有没有方子?谢谢
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jiangnan66
22 楼
MARK PARTY NOODLE.
大乖和小乖
23 楼
1.5大勺葱油+2大勺红油,这个是要自己爆出来的油么?
  西瓜太妹 发表于 11/23/2014 11:25:28 AM
同疑问。
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jc03
24 楼
也想知道油是自己熬的吗?如果是有没有方子?
8
874xiaoxin
25 楼
好做又好吃!
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kkttzz
26 楼
看到首页图顶不住诱惑就进来了!谢谢分享!
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inception11
27 楼
葱油:就是小葱+油慢慢熬出来的,上海妹纸吃葱油拌面用的就是这种葱油。
红油:也是自己泼。网上一搜很多方子哒。
大勺:15毫升。
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Fish112233
28 楼
Mark mark
c
cindyela
29 楼
MARK!!!!
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yihua_cx
30 楼
Mark
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nunuzhyn
31 楼
mark!
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luna930
32 楼
mark!
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cactustian
33 楼
马克马克~~~
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pangmao
34 楼
看来调味料是关键阿
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yzn
35 楼
马克!
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wutongtian
36 楼
马克!
派大星
37 楼
markmark!!!
西
西山放牛
38 楼
我也喜欢带这个,销量很好。葱油花椒油啥的我都是现炸,很香。
鸟煮鱼汤
39 楼
马克马克
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niacin
40 楼
看起来好好吃!求如何做葱油和红油!
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sindy_d
41 楼
Mark!
海南黄花梨
42 楼
求伊面牌子
p
peanuteee
43 楼
thanks!!!!
宛在
44 楼
mark下 下次试试
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wengerswelgan
45 楼
mark!~~~~~~~~~~~~~~~
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lalaluluhuhu
46 楼
谢谢分享, 会试试这个配方.
蓝黛 发表于 11/23/2014 11:07:31 AM

Mark!!!
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hufangtu
47 楼
Mark~
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fufu2013
48 楼
学习学习,很喜欢这种拌面
大雄
49 楼
今晚弄了LZ方子的凉面,好吃到爆!!!
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tumnus
50 楼
Markkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
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wen_nuan
51 楼
will try
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tina0779
52 楼
Mark.
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xbottle
53 楼
Mark. Will try!
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shamaoneko
54 楼
mark
d
daiweis
55 楼
mark
谢谢分享
d
dantawangzi
56 楼
mark!!!
s
sosue
57 楼
mark
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howfit
58 楼
mark mark mark
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minoz-yy
59 楼
葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。
面就是普通意面,细的那种,450g。



每次爬梯都被一抢而空!

inception11 发表于 11/23/2014 10:48:27 AM

mark.....................................
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kara妈
60 楼
party 凉面
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Katze
61 楼
很好吃的样子
  春风化雨 发表于 11/23/2014 3:48:20 PM
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water
62 楼
Mark party 凉面,看着很好吃
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blueseraph
63 楼
mark
L
Lovedaydai
64 楼
Mark!

葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。 面就是普通意面,细的那种,450g。 每次爬梯都被一抢而空!inception11 发表于 2014-11-25 11:35 AM
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mimioscar
65 楼
Mark!!!!
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Franklin1k
66 楼
多谢
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bz07004001
67 楼
收藏了! 谢谢mm!
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aifeiflying
68 楼
收藏了。今天中午就照这个方子做做看
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kislim
69 楼
mark!!!
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mingmingliu
70 楼
  mark
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sarahlin
71 楼
求问是米醋还是普通的醋啊
爱睡懒觉的猫
72 楼
Mark,凉面
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dimperly
73 楼
mark,改天做试试
小楠小楠
74 楼
谢谢lz,马克了,之前都是只有糖,醋,辣椒油,花椒油和盐而已,感觉这个方子更香呢,下次做做看
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melodychao
75 楼
mark
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ferfer
76 楼
色香味俱全
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plmsm
77 楼
葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。
面就是普通意面,细的那种,450g。



每次爬梯都被一抢而空!

  inception11 发表于 11/23/2014 10:48:27 AM
mark~
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xiaonan_elsa
78 楼
mark~~~~
枸杞
79 楼
looks yum!
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mollyenjoy
80 楼
Mark!
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siri
81 楼
mark!下次party做
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bearcub
82 楼
mark yixia
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tianguanghushui
83 楼
女神de菠菜
84 楼
帕斯塌虽然长的和面很像,但是总觉得吃起来口感完全不一样无法替代面啊
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awesome010
85 楼
回复 1楼inception11的帖子

哇。好赞!
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baixiaoxiong
86 楼
葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。
面就是普通意面,细的那种,450g。

[attachimg]3390298[/attachimg]

每次爬梯都被一抢而空!

inception11 发表于 11/23/2014 10:48:27 AM

mark
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omenana
87 楼
葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。
面就是普通意面,细的那种,450g。



每次爬梯都被一抢而空!

  inception11 发表于 11/23/2014 10:48:27 AM

收藏了!
零星
88 楼
mark!!!
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Anaconda
89 楼
Looks yum!
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bbsnuts
90 楼
帕斯塌虽然长的和面很像,但是总觉得吃起来口感完全不一样无法替代面啊
  女神de菠菜 发表于 1/9/2015 9:26:07 PM
是的啊。pasta是不能取代两面的那种质感的。。有种不中不西的感觉。。。。cold noodle难就难在那个 面要散开来。。不能搅在一起。。。。。每次就是在这个上面失败了。。。调料其实是很好弄的。。
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smally
91 楼
mark!
P
Piggyxzz
92 楼
Mark!!!
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ywang127
93 楼
mark!
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Mogaui888
94 楼
回复 1楼inception11的帖子

太誘人啦,巳收藏和一定要試試看,但是請問樓主,什麼是爬梯呢?😁😁😁😁😁😁
M
Mogaui888
95 楼
回复 62楼water的帖子

終於想到啦,爬梯就是 party, 我好像有一點白痴哈😳😳😳😁😁😁😜😜😜
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macciato1019
96 楼
收藏了,下次试试

葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。 面就是普通意面,细的那种,450g。 每次爬梯都被一抢而空!inception11 发表于 2015-02-24 20:13 PM
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yedao
97 楼
Mark

葱油凉面和重庆拌面的结合体:1.5大勺葱油+2大勺红油+1.5大勺生抽+半大勺醋+半大勺糖+1/4勺盐+1.5勺花椒粉+1大勺蒜蓉+半勺鸡精+葱花少许+黄瓜1跟。 面就是普通意面,细的那种,450g。 每次爬梯都被一抢而空!inception11 发表于 2015-02-24 20:22 PM
z
zjspm
98 楼
马克 凉面!!
大扑棱蛾子
99 楼
想吃
c
claireliu
100 楼
很喜欢这个方子,每次做找着费劲。mark