gluten free确实是有它的道理!!!

小卤蛋
楼主
 

  我发现一吃各种含wheat的食物,wheat bran cereal(the only kind of cereal I eat), bread, pasta,tortilla blablah~~就越吃越想吃,然后很crave, 最后最容易胖的就是肚子!!

  不吃wheat的食物后,改吃比如rice or starchy  veggies 肚子很快就平了,而且没有那么crave,看来gluten free 确实有它的道理。

 http://cn.wsj.com/gb/20130809/spo103629.asp这篇文章讲了网球冠军的饮食里也是不吃wheat的。

 
月moon
进来学习,要减小腹!
cx02
哪些属于wheat? 面条算吗?

以下是引用小卤蛋在8/10/2013 8:30:00 PM的发言:
我发现一吃各种含wheat的食物,wheat bran cereal(the only kind of cereal I eat), bread, pasta,tortilla blablah~~就越吃越想吃,然后很crave, 最后最容易胖的就是肚子!!

不吃wheat的食物后,改吃比如rice or starchy
limeridge
哇塞,mark,虽然不喜欢小德。不过这个减肥有效果啊。

★ 发自Android 华人阅览器 6.2
小虫子
吃wheat食物越吃越想吃是不是和gluten有关不知道,不过gluten free的东西是针对吃gluten过敏的人群的,这些人吃了有腹泻等症状。gluten本身是蛋白质,对身体是有益的。
小虫子
文章中的网球运动员对gluten and lactose都过敏,所以不吃这两种东西当然舒服又健康了
flyingplate
以下是引用小虫子在8/11/2013 10:49:00 AM的发言:

    
    吃wheat食物越吃越想吃是不是和gluten有关不知道,不过gluten free的东西是针对吃gluten过敏的人群的,这些人吃了有腹泻等症状。gluten本身是蛋白质,对身体是有益的。
    
对不过敏的人顶多无害,远远算不上有益,因为不好消化。
小卤蛋
以下是引用limeridge在8/11/2013 1:49:00 AM的发言:

    
    哇塞,mark,虽然不喜欢小德。不过这个减肥有效果啊。

★ 发自Android 华人阅览器 6.2
    

MM发错了??什么小德?
小卤蛋
以下是引用小虫子在8/11/2013 10:57:00 AM的发言:

    
     文章中的网球运动员对gluten and lactose都过敏,所以不吃这两种东西当然舒服又健康了
    
可能我对gluten也不耐受,所以不吃会好很多。
小卤蛋
以下是引用flyingplate在8/11/2013 11:10:00 AM的发言:

    
    
     对不过敏的人顶多无害,远远算不上有益,因为不好消化。
    
true, 弊大于利,我现在也不爱吃wheat了,而且大多数wheat都是Processed food
200lbs
有人和我科普过,严格gluten free,甜点不能吃了,面包不能吃了,pizza不能吃了,裹着面粉炸的也不能吃了,自然会瘦。如果全替换成gluten free的甜点、pizza、炸鸡,照样会胖啊。
flyingplate
以下是引用200lbs在8/11/2013 2:28:00 PM的发言:

    
    有人和我科普过,严格gluten free,甜点不能吃了,面包不能吃了,pizza不能吃了,裹着面粉炸的也不能吃了,自然会瘦。如果全替换成gluten free的甜点、pizza、炸鸡,照样会胖啊。
    
haha 热!
a
august111
gluten fee 真的能减肥?
小卤蛋
以下是引用200lbs在8/11/2013 2:28:00 PM的发言:

    
    有人和我科普过,严格gluten free,甜点不能吃了,面包不能吃了,pizza不能吃了,裹着面粉炸的也不能吃了,自然会瘦。如果全替换成gluten free的甜点、pizza、炸鸡,照样会胖啊。
    

不用那么严格啊,比如一周出去吃饭的时候可以适当吃点, pizza也有gluten free的,你看看你所列出的wheat food都是processed foods, which are all supposed to eat in moderation.  而且gluten free 只是在健康食物的范围内,比如brown rice, sweet potato, 紫薯南瓜什么的,我现在特别喜欢把紫薯加到smoothie里面,好好喝!而且你不吃gluten free的甜点炸鸡照样肥,因为甜点炸鸡本来就是甜点炸鸡,不会因为gluten free摇身变成减肥食物


[此贴子已经被作者于2013/8/11 18:48:57编辑过]
b
badmuthaphukka
正解
qis2
以下是引用小虫子在8/11/2013 10:49:00 AM的发言:

    
    吃wheat食物越吃越想吃是不是和gluten有关不知道,不过gluten free的东西是针对吃gluten过敏的人群的,这些人吃了有腹泻等症状。gluten本身是蛋白质,对身体是有益的。
    
我也是这么认为的。只不过含gluten的食物里一般淀粉含量都大,比如普通面粉就是比普通大米的淀粉量大,所以才会更容易让人发胖。粮食少吃就是了,也不一定就要戒,什么都吃吃才更健康。
钱途无亮
现在的trend是, 不管啥, 只要能减肥, 就是硬道理。
 
flyingplate
 一点点gluten不影响减肥的,但是很多人脑子不清楚,非要来个fancy的标签才能记住该吃什么不该吃什么。我朋友还早餐吃月饼算卡路里减肥呢,给她个fad让她自己慢慢研究,反而学会吃得健康了。