伪吃货的健康美食楼加toning楼~P60 Swordfish,Naan

D
Deliaqian
楼主 (北美华人网)
!先讲下背景,LZ属于偏瘦,需要健身长肌肉型的,从去年底一直混健版的,学习了不少东西,也稍微有点成效。但是天生吃货,所以打算开个楼跟姐妹们讨论健康饮食,会经常贴一些自己做的dinner神马的,要吃的健康,大家一起交流交流,要减肥的JMs可以把我贴的分量减减就好哈。今晚做的烤三文鱼,非常好吃,配一点水煮西兰花就好,热量也不高的
P1 Grill 三文鱼
P2 自制红油抄手
P5 瞎弄的起司番茄鸡胸配costco seaweed salad
P6 洋葱土豆饼
P7 豆豉蒸排骨
P8 西兰花炒鸡肉,萝卜玉米排骨汤
P9 青酱鳕鱼
P10 芥末柠檬汁三文鱼
P13 牛腩豆腐,木瓜酸奶,味增鳕鱼
P14 石锅拌饭
P15 茶香鳕鱼 蛋包饭
P18 韩式大酱汤 牛奶南瓜汤
P19 肉末茄子 黄瓜皮蛋汤
P21 白菜肉丸子
P22 蘑菇日本豆腐
P23 酸辣荞麦面
P25 山寨牛肉煲仔饭
P29 味增芦笋虾仁
P30 三杯鸡
P33 羊肉莲藕汤
P34 百合南瓜糖水 香菇鸡
P35 枸杞萝卜羊肉汤
P40 又煎又蒸的羊排 盐水鸭
P42 药膳鸡汤
P45 花胶
P47 红酒牛排 姜糖
P48 烤鸡胸蘑菇洋葱
P48 血淋淋的红酒牛排和山药豆腐牛肉汤
P51 番茄玉米炒蛋
P53 粉蒸排骨
P58 咖喱芦笋蘑菇
P59 牛肉葱油夹饼

[此贴子已经被作者于2013/4/9 20:02:23编辑过]
l
lusi
2 楼
 欢迎欢迎!

图我看不到哦
D
Deliaqian
3 楼
我都崩溃死了,明明上传了怎么就看不到啊
更别说设魅力的了
 
钱途无亮
4 楼
支持健康食尚.
 
D
Deliaqian
5 楼
终于好了,我晕啊。这个是新买的indoor grill,真的很好用,比直接平底锅煎健康,油都滴下去了,而且蛮好清洗的
就是用一点油和酱油抹抹,往烤架上一扔就好了,上面撒点garlic,pepper。其实有那种调好的seasoning卖,直接往上洒一点,很香很好吃。。。随便配点蔬菜,非常管饱
D
Deliaqian
6 楼
再奔一个小腹肌,三天打鱼两天晒网也算是有点小成果了
还是不知道怎么在设魅力那个框框里面加图片,算了,不设了哎
兔子飞飞
7 楼
吃货报道,学习做菜,顺便口水平坦的小腹~~~~
m
meefeb
8 楼
身材太好了~~~~~~~~~~~~~~~~
b
bettyperpect
9 楼
lz腹肌是怎么练的啊 有每天坚持做的健身操之类的吗
绿
绿苹果
10 楼
以下是引用兔子飞飞在10/24/2012 8:46:00 PM的发言:

    
    吃货报道,学习做菜,顺便口水平坦的小腹~~~~
    
f
flyingplate
11 楼
流着口水摸一摸。。。。。。。。。。。。
D
Deliaqian
12 楼
木有每天,但是会一周weekday去至少三天吧,我工作压力大,下班就回去随便练练,出出汗比较舒服。反正我跟BF异地,下班也是自己一个人,当找事情做了。
然后周末一般会户外hiking或者打球,我不喜欢宅的。
其实我本身没有自发想要健身,就是我BF嫌弃我瘦啊,非要让我练肌肉(话说6年前刚认识他的时候他也没嫌我瘦),我就这么开始练的,就是gym里面那个横躺的做仰卧起坐的东东,每次做40个,我觉得做完挺酸,然后喝蛋白粉,wholefoods的那个植物蛋白,据说对女生比较好。叫garden of life, raw protein,一定要买巧克力味的,香草味反而甜死。。。不知道有木有效果,但是蛮好喝。。。我吃货哒,这东西也是我BF发现的,GNC的蛋白粉难喝死了,我喝不下去。
a
amy-may
13 楼
以下是引用钱途无亮在10/24/2012 8:39:00 PM的发言:

    
     支持健康食尚.
      
    
a
amy-may
14 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 8:45:00 PM的发言:

    
     再奔一个小腹肌,三天打鱼两天晒网也算是有点小成果了
     还是不知道怎么在设魅力那个框框里面加图片,算了,不设了哎
此主题相关图片如下img_0301.jpg:

    


我也需要这般的平坦呀。。。。。。。。。
f
flyingplate
15 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 8:57:00 PM的发言:

    
     木有每天,但是会一周weekday去至少三天吧,我工作压力大,下班就回去随便练练,出出汗比较舒服。反正我跟BF异地,下班也是自己一个人,当找事情做了。
     然后周末一般会户外hiking或者打球,我不喜欢宅的。
     其实我本身没有自发想要健身,就是我BF嫌弃我瘦啊,非要让我练肌肉(话说6年前刚认识他的时候他也没嫌我瘦),我就这么开始练的,就是gym里面那个横躺的做仰卧起坐的东东,每次做40个,我觉得做完挺酸,然后喝蛋白粉,wholefoods的那个植物蛋白,据说对女生比较好。叫garden of life, raw protein,一定要买巧克力味的,香草味反而甜死。。。不知道有木有效果,但是蛮好喝。。。我吃货哒,这东西也是我BF发现的,GNC的蛋白粉难喝死了,我喝不下去。
    
我讨厌死那些个味道,宁可在家塞鱼干牛肉干也不吃蛋白粉。
a
amy-may
16 楼
我也得练练肚子了,不能松懈呀。。。。
小卤蛋
17 楼
以下是引用flyingplate在10/24/2012 9:01:00 PM的发言:

    
    
    我讨厌死那些个味道,宁可在家塞鱼干牛肉干也不吃蛋白粉。
    


我以前也是,买对适合自己的就很喜欢!我现在每天一杯,加almond milk +frozen banana
小卤蛋
18 楼
MM的三文鱼好诱人呀~
s
selene427
19 楼
嫩身材太好了,羡慕啊~~~~~~~
D
Deliaqian
20 楼
有木有喜欢吃辣的MM啊,发一个给大家馋馋,我自己做的抄手(混沌),然后加上自己榨的辣椒。
自己动手有两个好处,质和量都可以控制,可以买好的肉,比较lean的,没那么多不健康的油,想减肥的MM可以包素的,然后多加点蔬菜又是很饱的一餐。其实热量真的不高的。而且辣椒加速代谢哦~~~我不主张不吃碳水,我们的眼睛和脑子的能量只能从carb里面获取,均衡饮食,多动动就好了
这个肉馅就是猪肉,白菜(先煮熟再积水,然后剁剁拌进肉馅,加入盐,鸡蛋,酱油,pepper,葱花就OK,我不吃味精的),混沌皮比较薄,而且有汤,我比较喜欢。
然后自制辣椒酱就是辣椒,花椒,还有芝麻混在一起,油烧沸了浇进去听到吱吱的声音就好了。超好吃的。
我一次包好多,放冰箱,有时候早上没胃口起来煮这个吃,超爽啊
 

[此贴子已经被作者于2012/10/24 21:14:05编辑过]
D
Deliaqian
21 楼
以下是引用小卤蛋在10/24/2012 9:06:00 PM的发言:
MM的三文鱼好诱人呀~
grill的好处就是啥东西放上去 加点调料都特别香 卖相也不错
相对比较健康吧,不过也许蒸的更健康,我记得有次蒸豉汁小排,最后大锅里面接出来好多好多油
h
happy3001
22 楼
美啊              
D
Deliaqian
23 楼
以下是引用小卤蛋在10/24/2012 9:06:00 PM的发言:
我以前也是,买对适合自己的就很喜欢!我现在每天一杯,加almond milk +frozen banana
嗯嗯 我也是 不过我加牛奶
不知道mm有没有试过wholefoods的local farm的牛奶,应该每个地方牌子不一样,我在东北部,所以有个写着northeastern的,红白包装的,那个香啊,加这个蛋白粉好好喝哦
慕小橙乐
24 楼
以下是引用兔子飞飞在10/24/2012 8:46:00 PM的发言:

    
    吃货报道,学习做菜,顺便口水平坦的小腹~~~~
    
D
Deliaqian
25 楼
以下是引用selene427在10/24/2012 9:07:00 PM的发言:

嫩身材太好了,羡慕啊~~~~~~~
其实木有啦,偶还是属于上面下面都没啥料的,不会设魅力,要不可以奔个给JMS看看,哎
MM加油,你肯定能比我练得更好的,我真是个inner动力不足,被动健身,主动找吃的。。。
z
zhengrb924
26 楼
小腹漂亮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~··
小花
27 楼
好平坦的小腹,羡慕一个
n
ningtianle
28 楼
以下是引用兔子飞飞在10/24/2012 8:46:00 PM的发言:

    
    吃货报道,学习做菜,顺便口水平坦的小腹~~~~
    
b
bunnyisa
29 楼
loading...

好漂亮的小腹!!!我想知道mm那个grill怎么样,好洗不好洗,刚去amazon看了,有点想买
C
Corona
30 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 8:57:00 PM的发言:

    
     木有每天,但是会一周weekday去至少三天吧,我工作压力大,下班就回去随便练练,出出汗比较舒服。反正我跟BF异地,下班也是自己一个人,当找事情做了。
     然后周末一般会户外hiking或者打球,我不喜欢宅的。
     其实我本身没有自发想要健身,就是我BF嫌弃我瘦啊,非要让我练肌肉(话说6年前刚认识他的时候他也没嫌我瘦),我就这么开始练的,就是gym里面那个横躺的做仰卧起坐的东东,每次做40个,我觉得做完挺酸,然后喝蛋白粉,wholefoods的那个植物蛋白,据说对女生比较好。叫garden of life, raw protein,一定要买巧克力味的,香草味反而甜死。。。不知道有木有效果,但是蛮好喝。。。我吃货哒,这东西也是我BF发现的,GNC的蛋白粉难喝死了,我喝不下去。

学习~~~~~~~~~~~~

    
c
cherry00o
31 楼
LZ腹肌怎么练的?????
绿
绿苹果
32 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 9:13:00 PM的发言:

    
     有木有喜欢吃辣的MM啊,发一个给大家馋馋,我自己做的抄手(混沌),然后加上自己榨的辣椒。
     自己动手有两个好处,质和量都可以控制,可以买好的肉,比较lean的,没那么多不健康的油,想减肥的MM可以包素的,然后多加点蔬菜又是很饱的一餐。其实热量真的不高的。而且辣椒加速代谢哦~~~我不主张不吃碳水,我们的眼睛和脑子的能量只能从carb里面获取,均衡饮食,多动动就好了
     这个肉馅就是猪肉,白菜(先煮熟再积水,然后剁剁拌进肉馅,加入盐,鸡蛋,酱油,pepper,葱花就OK,我不吃味精的),混沌皮比较薄,而且有汤,我比较喜欢。
     然后自制辣椒酱就是辣椒,花椒,还有芝麻混在一起,油烧沸了浇进去听到吱吱的声音就好了。超好吃的。
     我一次包好多,放冰箱,有时候早上没胃口起来煮这个吃,超爽啊
      
此主题相关图片如下img_0108.jpg:

     [此贴子已经被作者于2012/10/24 21:14:05编辑过]

    
MARK
h
handbaglover
33 楼
以下是引用selene427在10/24/2012 9:07:00 PM的发言:

    
     嫩身材太好了,羡慕啊~~~~~~~
    
D
Deliaqian
34 楼
以下是引用bunnyisa在10/24/2012 9:27:00 PM的发言:
loading... 好漂亮的小腹!!!我想知道mm那个grill怎么样,好洗不好洗,刚去amazon看了,有点想买
好洗呀 那个是nonstick的,抹点油直接丢上去就可以烤
然后我用paper towel就能擦干净,当然最好还是用洗洁精洗下除去剩余的味道咯
D
Deliaqian
35 楼
以下是引用cherry00o在10/24/2012 9:35:00 PM的发言:
LZ腹肌怎么练的?????
基本就是仰卧起坐 gym里面斜板那个。。。强度可以慢慢来,关键是要坚持吧。我也是突然发现自己有点点腹肌了
S
Sanqianzhang
36 楼
以下是引用meefeb在10/24/2012 8:48:00 PM的发言:

    
    身材太好了~~~~~~~~~~~~~~~~
    
n
nono224
37 楼
极其羡慕这么平坦的小腹,何时我才能有这么一个啊????
D
Deliaqian
38 楼
要准备睡觉了,明天做了什么好吃的再贴哈~~~
今天中午吃饭跟一姐妹聊天,她问我,你有没有经常想做什么但是做不成功,然后很郁闷。
然后我想说,如果我真的很有兴趣,那不会做不成功啊,一次不行两次,两次不行N次,兴趣就是源动力。如果我没兴趣,做不成功,也没尽力,我根本就不会care,也就不会为那个郁闷。
所以JMS减肥的健身的,最重要知道自己真的想怎么样,现在没成功的不用郁闷,因为你还没做够N次啊,坚持~~~
f
flyingplate
39 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 9:13:00 PM的发言:

    
     有木有喜欢吃辣的MM啊,发一个给大家馋馋,我自己做的抄手(混沌),然后加上自己榨的辣椒。
     自己动手有两个好处,质和量都可以控制,可以买好的肉,比较lean的,没那么多不健康的油,想减肥的MM可以包素的,然后多加点蔬菜又是很饱的一餐。其实热量真的不高的。而且辣椒加速代谢哦~~~我不主张不吃碳水,我们的眼睛和脑子的能量只能从carb里面获取,均衡饮食,多动动就好了
     这个肉馅就是猪肉,白菜(先煮熟再积水,然后剁剁拌进肉馅,加入盐,鸡蛋,酱油,pepper,葱花就OK,我不吃味精的),混沌皮比较薄,而且有汤,我比较喜欢。
     然后自制辣椒酱就是辣椒,花椒,还有芝麻混在一起,油烧沸了浇进去听到吱吱的声音就好了。超好吃的。
     我一次包好多,放冰箱,有时候早上没胃口起来煮这个吃,超爽啊
      
此主题相关图片如下img_0108.jpg:

     [此贴子已经被作者于2012/10/24 21:14:05编辑过]

    
恩,Carb很重要,只不过现代人吃得refined carb太多了而已。
f
flyingplate
40 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 9:39:00 PM的发言:

    
    
     基本就是仰卧起坐 gym里面斜板那个。。。强度可以慢慢来,关键是要坚持吧。我也是突然发现自己有点点腹肌了
    
我腹肌一直都不错,不过肥肉太多盖住了而已。最近开始见缝,我突然感悟:腹肌还好,肩膀和屁股才是最难练得好看的。
d
deliaqian
41 楼
屁股我也晕啊 后踢腿那个我都单腿踢85磅了还是没见翘哦 哎 算了 偶也不强求了

以下是引用 flyingplate 的发言:
我腹肌一直都不错,不过肥肉太多盖住了而已。最近开始见缝,我突然感悟:腹肌还好,肩膀和屁股才是最难练得好看的。
★ Sent from iPhone App: i-Reader Huaren Lite 7.56
c
cqmyg
42 楼
以下是引用flyingplate在10/24/2012 8:57:00 PM的发言:

    
    流着口水摸一摸。。。。。。。。。。。。
    
l
lilywang9
43 楼
喜欢MM平坦的腹部。
K
KAMom
44 楼
MM平坦的腹部...Envious.
m
mustardmilk
45 楼
太不公平鸟~~~~lz天生好身材,我每天都练还木有lz的腹肌………………>.<
f
flyingplate
46 楼
以下是引用mustardmilk在10/25/2012 11:31:00 AM的发言:

    
    太不公平鸟~~~~lz天生好身材,我每天都练还木有lz的腹肌………………>.<
    
因为腹肌不是练出来的,是(不)吃出来的
r
redcrowned
47 楼
以下是引用flyingplate在10/25/2012 11:36:00 AM的发言:

    
     因为腹肌不是练出来的,是(不)吃出来的
    
p
purplerain
48 楼
天生好身材! 2页的红油炒手很诱人
D
Deliaqian
49 楼
刚吃完饭,今天回来超级饿啊。在gym里遇到一个GG,看到我在那里拉伸然后做仰卧起坐就说让我try a different way
就是小手臂趴在垫子上,手肘支撑,位置在胸部正下方,然后身体打直撑30秒然后休息再循环,很累,很练上腹肌和lower back那块的肌肉。
还有一个动作就是平躺,双头抱头,双脚微微抬起,真的是微微哦,我以前知道这个动作,但是腿都抬得比较高,腹部能感觉超级无敌累的。我一会就不行了,本来就是刚踩完半个小时自行车去那休息的。。。。直接导致我后面练手臂没力气,哎~~~
发下今天的dinner,起司番茄鸡胸肉,加seaweed salad,然后是米饭半袋。忽略我的劣质手机照,还有饿死鬼摆的很丑的造型,哈哈。
步骤:1.鸡胸切小块,加一点点油和酱油煎煎,快好的时候撒上那个garlic herb的seasoning,在稍微煎一下
         2.番茄切块,摆在盘子里面,把鸡胸肉放上去
         3.往上撒起司,一起放进微波炉1分钟,起司melt了就好了,番茄也会温温的(其实番茄可以稍微煎一下,我懒得弄了就算了)
整个过程10分钟吧,真滴
 


下面这个是我极力推荐的costco的饭 半袋一碗,240卡吧,微波炉1分半钟就好。。。。。
然后还有我最爱的烤鸡肉鱼肉调味料 garlic herb
 
钱途无亮
50 楼
这个基础不错啊. 可以再多练练, 强调突出下肌肉线条. 现在看着就是平而已...
表打我哈. :)
 
D
Deliaqian
51 楼
以下是引用purplerain在10/25/2012 6:22:00 PM的发言:
天生好身材! 2页的红油炒手很诱人
不是天生好身材,只是比较瘦,你没看到我全身,很平的哎~~
那个抄手真的是郁闷的时候必杀武器,其实是辣椒酱的作用。我是从国内背的辣椒粉花椒粉,去小吃店里面问那个师傅调料怎么做,其实榨的时候还可以往里面加花生,如果有肉会更香,哈哈
D
Deliaqian
52 楼
以下是引用flyingplate在10/25/2012 11:36:00 AM的发言:
因为腹肌不是练出来的,是(不)吃出来的
哈哈,这个是。。。我BF就说他永远不会练出6块腹肌,因为上面那个脂肪永远都有那么一层
不过女生2块腹肌,有点形状就好啦。
雾茫茫
53 楼
身材练的很结实
钱途无亮
54 楼
brown rice + quinoa的我也买了几盒屯起来. costco卖东西没准下次去就没了.
 
D
Deliaqian
55 楼
以下是引用钱途无亮在10/25/2012 6:54:00 PM的发言:

这个基础不错啊. 可以再多练练, 强调突出下肌肉线条. 现在看着就是平而已...
表打我哈. :)
 
不打你,哈哈。其实我真的就是瘦而已。能更好当然开心,不能就这样也行。。不过我会坚持健身啦
D
Deliaqian
56 楼
周五没顶住出去happy hour了。。有木有喜欢喝酒的姐妹啊?我真的超爱那个蓝莓味的啤酒,可是配了薯条也没点正餐,不是我点的,咳。然后没敢多吃,但是勾起了我那个土豆瘾啊,回家就倒腾着做了洋葱土豆饼。一会做几个锻炼侧腹肌的再睡觉~~~~先把土豆蒸熟,青椒胡萝卜切丁(还可以加香肠),再加入胡椒盐等调味料拌匀(调味纯属个人喜好,你要喜欢加咖喱加辣椒都可以)
然后洋葱切圈圈,圈边上抹上面粉,把土豆馅填进去,平底锅一点点油煎到两面黄了就好了。不要煎太久哦,要不会塌掉。吃的话上面你爱放什么放什么,各种调味料或者起司都行。还有种做法是填好以后整个放进加了盐的蛋液里面滚一滚,然后再煎,比较适合早餐啦~~


[此贴子已经被作者于2012/10/26 20:57:18编辑过]
D
Deliaqian
57 楼
还有请问下胸肌咋练啊?我天天推chest push up,没啥成果的说。那个木瓜炖奶有人试过吗?有效么?
[此贴子已经被作者于2012/10/26 21:10:00编辑过]
m
monica008
58 楼
以下是引用bettyperpect在10/24/2012 8:48:00 PM的发言:

    
    lz腹肌是怎么练的啊 有每天坚持做的健身操之类的吗
    
G
GTAgal
59 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 9:13:00 PM的发言:

有木有喜欢吃辣的MM啊,发一个给大家馋馋,我自己做的抄手(混沌),然后加上自己榨的辣椒。
自己动手有两个好处,质和量都可以控制,可以买好的肉,比较lean的,没那么多不健康的油,想减肥的MM可以包素的,然后多加点蔬菜又是很饱的一餐。其实热量真的不高的。而且辣椒加速代谢哦~~~我不主张不吃碳水,我们的眼睛和脑子的能量只能从carb里面获取,均衡饮食,多动动就好了
这个肉馅就是猪肉,白菜(先煮熟再积水,然后剁剁拌进肉馅,加入盐,鸡蛋,酱油,pepper,葱花就OK,我不吃味精的),混沌皮比较薄,而且有汤,我比较喜欢。
然后自制辣椒酱就是辣椒,花椒,还有芝麻混在一起,油烧沸了浇进去听到吱吱的声音就好了。超好吃的。
我一次包好多,放冰箱,有时候早上没胃口起来煮这个吃,超爽啊
 
此主题相关图片如下img_0108.jpg:

[此贴子已经被作者于2012/10/24 21:14:05编辑过]
 
mm是川妹子吧
G
GTAgal
60 楼
以下是引用flyingplate在10/24/2012 10:08:00 PM的发言:

我腹肌一直都不错,不过肥肉太多盖住了而已。最近开始见缝,我突然感悟:腹肌还好,肩膀和屁股才是最难练得好看的。
 
这个多做shoulder press应该有帮助
d
dolphinhear
61 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 9:55:00 PM的发言:

    
     要准备睡觉了,明天做了什么好吃的再贴哈~~~
     今天中午吃饭跟一姐妹聊天,她问我,你有没有经常想做什么但是做不成功,然后很郁闷。
     然后我想说,如果我真的很有兴趣,那不会做不成功啊,一次不行两次,两次不行N次,兴趣就是源动力。如果我没兴趣,做不成功,也没尽力,我根本就不会care,也就不会为那个郁闷。
     所以JMS减肥的健身的,最重要知道自己真的想怎么样,现在没成功的不用郁闷,因为你还没做够N次啊,坚持~~~
说得真好,Mark一下

    
D
Deliaqian
62 楼
以下是引用GTAgal在10/27/2012 9:46:00 PM的发言:

 
mm是川妹子吧 是滴,所以口味重,要做健康很难啊~~
D
Deliaqian
63 楼
周六韩国BBQ,各种不健康的东西,就不贴了。不过我发现吃饭最好能一个plate定量啊,这种大家一起吃的最容易不知不觉吃多了~~~
今天闲在家,可以做点耗时间的吃的。于是想到了豆豉蒸排骨,好吃还不上火,也算是排骨的一种健康吃法了。广式点心里的豉汁排骨一般都是油炸过再蒸的,不太健康。
其实减肥啦健身啦也不用忌讳吃猪肉的,用蒸就好,2小时,多余的油脂都蒸出来了,肉还特别软特别嫩。
 
步骤1.先把排骨去血水,加入几片姜片和一点料酒干炒,炒到有香味出来。我口味重,还加了点酱油和辣椒酱。。。火不能太大,要不容易糊,因为为了健康没加油抄呀。。。刚开始最好特意把有
点脂肪的部分朝下,可以直接煎出点油。有些排骨会煎到有点焦焦的,很香
2. 把排骨放到盘子里蒸,上面放姜片,蒜粒和豆豉。大火半小时,中火1.5-2小时,直到看见盘子里出来很多水油混合物。
3.把芥蓝加盐煮好放在盘子里,刚蒸好的排骨摆在上面(我口味中上面还撒了点pepper和醋),这样排骨附带的一点汁水会流到下面的菜叶上,菜叶也会很有味。
注意盐分的控制哦,酱油啊豆豉啊神马的。反正调味料自己开着来,呵呵
 



[此贴子已经被作者于2012/10/28 15:37:19编辑过]
64 楼
以下是引用lusi在10/24/2012 8:30:00 PM的发言:

    
     欢迎欢迎!

图我看不到哦

    
65 楼
以下是引用兔子飞飞在10/24/2012 8:46:00 PM的发言:

    
    吃货报道,学习做菜,顺便口水平坦的小腹~~~~
    
66 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 9:13:00 PM的发言:

    
     有木有喜欢吃辣的MM啊,发一个给大家馋馋,我自己做的抄手(混沌),然后加上自己榨的辣椒。
     自己动手有两个好处,质和量都可以控制,可以买好的肉,比较lean的,没那么多不健康的油,想减肥的MM可以包素的,然后多加点蔬菜又是很饱的一餐。其实热量真的不高的。而且辣椒加速代谢哦~~~我不主张不吃碳水,我们的眼睛和脑子的能量只能从carb里面获取,均衡饮食,多动动就好了
     这个肉馅就是猪肉,白菜(先煮熟再积水,然后剁剁拌进肉馅,加入盐,鸡蛋,酱油,pepper,葱花就OK,我不吃味精的),混沌皮比较薄,而且有汤,我比较喜欢。
     然后自制辣椒酱就是辣椒,花椒,还有芝麻混在一起,油烧沸了浇进去听到吱吱的声音就好了。超好吃的。
     我一次包好多,放冰箱,有时候早上没胃口起来煮这个吃,超爽啊
      
此主题相关图片如下img_0108.jpg:

     [此贴子已经被作者于2012/10/24 21:14:05编辑过]

    
玳四拿
67 楼
以下是引用Deliaqian在10/24/2012 8:42:00 PM的发言:

    
     终于好了,我晕啊。这个是新买的indoor grill,真的很好用,比直接平底锅煎健康,油都滴下去了,而且蛮好清洗的
     就是用一点油和酱油抹抹,往烤架上一扔就好了,上面撒点garlic,pepper。其实有那种调好的seasoning卖,直接往上洒一点,很香很好吃。。。随便配点蔬菜,非常管饱
    


mm, 能短我什么seasoning 比较好味道吗,就是放鱼上.
D
Deliaqian
68 楼
以下是引用玳四拿在10/28/2012 3:37:00 PM的发言:

mm, 能短我什么seasoning 比较好味道吗,就是放鱼上.
那个太多了,我连steak的seasoning都能放到三文鱼上。。。
不过一般fillet用lemon,garlic的比较清谈,鸡肉用basil为主的,我个人口味啊,MM得自己试试哦,超市里很多。
r
ry2012
69 楼
以下是引用钱途无亮在10/24/2012 8:39:00 PM的发言:

    
     支持健康食尚.
      
    
j
jjwwddgg
70 楼
 没有追求的胖子最喜欢看人奔了     
d
dinosaur
71 楼
第2页的馄饨看着真好吃。
f
flyingplate
72 楼
排骨看起来不错,回头我也买点。
D
Deliaqian
73 楼
hoho 今天因为飓风去了半天就被通知office early close了,于是下午回家睡了一大觉。因为不能去gym,4点起来试了一个P90X的core。。。我想说我全身都要散架了啊,狂累的有些动作还做不标准!还好下午有煲一锅萝卜玉米排骨汤,冬天喝汤很温暖的说。不过我决定以后多做做P90X,真的很锻炼肌肉的~~
下面是中午回家10分钟搞定的快手菜,西兰花炒鸡肉。鸡肉就用了一点点油,酱油,garlic和A1那个烤steak的pepper随便翻炒了一下,西兰花水煮好了再倒进锅里一起炒炒就好了。
然后晚上的萝卜玉米排骨汤,煲了华丽丽的三个小时。没有新鲜玉米就用的室友的那个冷冻玉米粒。汤里加了一点花椒,哈哈,暖身子,还中和下萝卜的寒性。话说wholefoods的排骨做出来真的比别的地方买的香啊,过血水的时候就能闻出来没那么重的腥味。
D
Deliaqian
74 楼
 排骨汤~~
,JMS冬天还是要多给自己煲煲汤哦,减肥健身的同时要补充血气的
b
bmllxag
75 楼
mark~~~~~~~~~~~~~~~~~
l
lusi
76 楼
 再进来口水一下这小腰 

下星期我也炖排骨去

还有什么养气血的汤吗?谢谢先!
D
Deliaqian
77 楼
以下是引用lusi在10/29/2012 9:41:00 PM的发言:
 再进来口水一下这小腰 

下星期我也炖排骨去

还有什么养气血的汤吗?谢谢先!

mm喝的惯药膳汤不?最补气血的肯定是当归鸡汤,我不爱当归,还是很爱吃枸杞淮山炖鸡汤。如果气虚还可以换西洋参炖鸡什么的。
如果你也是一个人的话我建议去wholefoods买那种小母鸡,炖一只两顿就可以吃完。
其他的冬天嘛,可以喝羊肉汤啊,羊肉萝卜,一个热一个寒,绝配哈~~~
t
tinatan1006
78 楼
你那个是连core, - 叫plank. 这个有很多个不同的方法。 关键,就是屁股不能翘起来。 整个torso 收紧
t
tinatan1006
79 楼
 羡慕会做饭的mm. 我这种懒人...haha
D
Deliaqian
80 楼
以下是引用tinatan1006在10/30/2012 4:10:00 PM的发言:
你那个是连core, - 叫plank. 这个有很多个不同的方法。 关键,就是屁股不能翘起来。 整个torso 收紧

哦哦,好像是滴,翘屁股就会比较容易做。
我就在版上那个MM贴的健身操连接里面找的 好像是PX90 第八个,其实我都没做完,大概半个小时就累死了,还是力量不够啊
D
Deliaqian
81 楼
以下是引用tinatan1006在10/30/2012 4:12:00 PM的发言:
 羡慕会做饭的mm. 我这种懒人...haha

这个嘛。。。我也是到美国了无聊才开始自己倒腾的,其实做饭真的不麻烦哒,只要你不是天生讨厌油烟,我自己的dinner大部分也是很简单,快速搞定的那种
钱途无亮
82 楼
以下是引用Deliaqian在10/30/2012 7:26:00 PM的发言:

这个嘛。。。我也是到美国了无聊才开始自己倒腾的,其实做饭真的不麻烦哒,只要你不是天生讨厌油烟,我自己的dinner大部分也是很简单,快速搞定的那种
我是懒啊, 如果有人把材料都整好, 我下锅, 然后再有人帮我收拾, 可能还差不多.
 
D
Deliaqian
83 楼
今天去踩了半个小时自行车,其实我发觉这个对我来说相对容易啊,心率不会像跑步那么快,只要resistance加上去还是很锻炼大腿肌肉的。明天要早起,不知道睡前吃的东东有没有消化到可以做会P90X的第一节。
晚上回家做的青酱鳕鱼配通心粉。我很爱吃basil,所以很爱青酱~~~这个自己做,可以放冰箱里面吃很久啊,配白肉海鲜,意大利面都挺好的,里面的也都是健康的油,没有butter之类的
具体青酱就是,一把新鲜basil切碎,松子炒熟,加入橄榄油一直进搅拌机里搅碎就可以了。我一般不喜欢搅得特别碎,这样可以不用加太多油,也有点吃herb的口感~~~喜欢garlic的还可以加一点进去。
鳕鱼用白酒(这个关键啊,非常香),胡椒和盐腌十分钟,入锅煎一下就好,然后出锅放一点点青酱就可以吃了。最好弄点柠檬汁,口味会更清爽。
配菜我就随便搞了点芦笋蘑菇用盐水煮,加入一小勺青酱翻炒下~~~
注意这道菜相对来说会有点油,但是热量不会很高哒,鳕鱼芦笋蘑菇加一起也就200卡,再加点全麦通心粉,然后我属于酱放得多的目测也不会超500~~不过吃完后最好喝点普洱茶什么的就会很舒服啦。。。
 
 
[此贴子已经被作者于2012/10/30 19:42:58编辑过]
k
kittyqiqi
84 楼
以下是引用小花在10/24/2012 9:22:00 PM的发言:

    
    好平坦的小腹,羡慕一个
    
D
Deliaqian
85 楼
以下是引用钱途无亮在10/30/2012 7:31:00 PM的发言:

我是懒啊, 如果有人把材料都整好, 我下锅, 然后再有人帮我收拾, 可能还差不多.
 
其实我晚上做饭是没事找事做啊,真的不想对太久电脑,白天对着一天眼睛很疼。
我是急脾气,做饭以后发现切菜什么的可以锻炼自己的耐心,虽然自己刀工还是不咋滴。然后呢,我也挺讨厌洗碗收拾的,所以就洗碗机啦
钱途无亮
86 楼
踩自行车当然比跑步容易啦, 因为很efficient.
所以相对消耗也少.
 
D
Deliaqian
87 楼
哎呀,发完之后才发现相机拍出来的真的甩劣质手机照几条街呀,虽然还是傻瓜机。。。
那个咨询下我的小腿问题啊,很悲催的两个不一样粗,左边的比右边粗~~~我试过椭圆机啦,跑步啦什么的故意用右腿多一点,可以练到肌肉跟左腿平衡,但是好像还是挺明显的,咋办呀
D
Deliaqian
88 楼
以下是引用钱途无亮在10/30/2012 7:53:00 PM的发言:

踩自行车当然比跑步容易啦, 因为很efficient.
所以相对消耗也少.
 
嗯嗯 我要增肌,不要掉体重,应该WT之前的有氧热身用自行车比跑步好吧
l
littlefatrabbit
89 楼
馋了。。。。
b
believe
90 楼
 
饭做的真不错。
b
believe
91 楼
以下是引用钱途无亮在10/30/2012 7:53:00 PM的发言:

踩自行车当然比跑步容易啦, 因为很efficient.
所以相对消耗也少.
 
 
不觉得呀。要是大resistence,高速踩是很耗能的。不比跑步差。关键是要push自己。这个不像跑步机,你必须跟着跑。
b
believe
92 楼
 
做饭其实还好,就是做完要收拾,擦炉灶,很麻烦。
D
Deliaqian
93 楼
以下是引用believe在10/30/2012 8:07:00 PM的发言:

 
不觉得呀。要是大resistence,高速踩是很耗能的。不比跑步差。关键是要push自己。这个不像跑步机,你必须跟着跑。
我想练大腿,看来要push 自己加高resistence了,外加多吃点
钱途无亮
94 楼
以下是引用believe在10/30/2012 8:07:00 PM的发言:

 
不觉得呀。要是大resistence,高速踩是很耗能的。不比跑步差。关键是要push自己。这个不像跑步机,你必须跟着跑。
我说的是单位耗能. 一公里/麦耗能.
 
 
D
Deliaqian
95 楼
以下是引用believe在10/30/2012 8:08:00 PM的发言:

 
做饭其实还好,就是做完要收拾,擦炉灶,很麻烦。
有些简单的还好,蒸的煮的。PS:我室友有点小洁癖,经常我饭没吃完还没开始收拾,她就过去收拾了。。。搞得我特不好意思,只有多请她吃吃好吃的
我悲催的湿热体质啊,上周末的BBQ肯定上火了,明天得蒸点什么清淡的吃了
b
believe
96 楼
以下是引用钱途无亮在10/30/2012 8:11:00 PM的发言:

我说的是单位耗能. 一公里/麦耗能.
 
 
 
那是。我说时间。
蓝与白
97 楼
以下是引用Deliaqian在10/30/2012 7:42:00 PM的发言:

    
     今天去踩了半个小时自行车,其实我发觉这个对我来说相对容易啊,心率不会像跑步那么快,只要resistance加上去还是很锻炼大腿肌肉的。明天要早起,不知道睡前吃的东东有没有消化到可以做会P90X的第一节。
     晚上回家做的青酱鳕鱼配通心粉。我很爱吃basil,所以很爱青酱~~~这个自己做,可以放冰箱里面吃很久啊,配白肉海鲜,意大利面都挺好的,里面的也都是健康的油,没有butter之类的
     具体青酱就是,一把新鲜basil切碎,松子炒熟,加入橄榄油一直进搅拌机里搅碎就可以了。我一般不喜欢搅得特别碎,这样可以不用加太多油,也有点吃herb的口感~~~喜欢garlic的还可以加一点进去。
     鳕鱼用白酒(这个关键啊,非常香),胡椒和盐腌十分钟,入锅煎一下就好,然后出锅放一点点青酱就可以吃了。最好弄点柠檬汁,口味会更清爽。
     配菜我就随便搞了点芦笋蘑菇用盐水煮,加入一小勺青酱翻炒下~~~
     注意这道菜相对来说会有点油,但是热量不会很高哒,鳕鱼芦笋蘑菇加一起也就200卡,再加点全麦通心粉,然后我属于酱放得多的目测也不会超500~~不过吃完后最好喝点普洱茶什么的就会很舒服啦。。。
       MM一个人,还这么有兴致做好吃的,真心热爱生活啊!
      
此主题相关图片如下img_0309.jpg:

     [此贴子已经被作者于2012/10/30 19:42:58编辑过]

    
l
lusi
98 楼
谢谢mm啊

我跟 believecn mm 的帖子,喝了一阵子乌鸡汤。前一阵子我定的 活法儿 newsletter 说这个节气我的体质不适合吃鸡了,所以汤停了好一阵子了。

原来萝卜是寒性的。萝卜小人参,我一直以为是温性呢。羊肉我爱啊,可是我是湿热体质,不宜多吃。那是不是就只有排骨汤一条路了?

以下是引用Deliaqian在10/29/2012 9:56:00 PM的发言:

    
    
     mm喝的惯药膳汤不?最补气血的肯定是当归鸡汤,我不爱当归,还是很爱吃枸杞淮山炖鸡汤。如果气虚还可以换西洋参炖鸡什么的。
     如果你也是一个人的话我建议去wholefoods买那种小母鸡,炖一只两顿就可以吃完。
     其他的冬天嘛,可以喝羊肉汤啊,羊肉萝卜,一个热一个寒,绝配哈~~~
    
l
lusi
99 楼
我也是湿热质啊。以后就在你这里蹲点儿了。

以下是引用Deliaqian在10/30/2012 8:14:00 PM的发言:

    
    
     有些简单的还好,蒸的煮的。PS:我室友有点小洁癖,经常我饭没吃完还没开始收拾,她就过去收拾了。。。搞得我特不好意思,只有多请她吃吃好吃的
     我悲催的湿热体质啊,上周末的BBQ肯定上火了,明天得蒸点什么清淡的吃了
    
f
flyingplate
100 楼
以下是引用Deliaqian在10/30/2012 8:10:00 PM的发言:

    
    
     我想练大腿,看来要push 自己加高resistence了,外加多吃点
    
要练大腿就上大重量好了。比有氧机器效率高。

飓风三弟把我楼里积木淹了,3天没练,后大腿又缩了。TMD。