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我天天做饭，但只是蒸
炒菜时先放菜再放油
不过早上煎蛋味道也很大
只有开窗，把洋葱切碎放厨房可以去味

同关注一下

热锅冷油，干锅烧热，油和菜一起下。。。。说真的不太好吃。。。。
Ruth 发表于 2/9/2018 6:13:14 PM

炒菜本来就是要热锅冷油的啊，不然会粘锅。

换空调的filter了没有

mark mark

回复 1楼iwadvvm的帖子

用强力的抽油烟机

不想冬天开窗的话或者实在受不了饭菜味和老房子的霉味，全屋的空气净化器外加air exchange，异味很快散去，家里空气也清新，装的话快一万吧。residential household的building code不要求装air exchange，通常commercial building 要求装

https://www.improvenet.com/r/costs-and-prices/air-exchangers

可以加个加湿器或除湿器，控制湿度。也可以再加hepa filter for hospital grade air

我天天做饭，但只是蒸
炒菜时先放菜再放油
不过早上煎蛋味道也很大
只有开窗，把洋葱切碎放厨房可以去味
mickey2007 发表于 2/9/2018 9:26:47 PM

这洋葱的味道比炒菜味臭好多倍，怎么会有这种去味法？家里要是有个切开的洋葱，我老公一定满屋乱窜找出来扔了。

油烟和蒸汽大的菜都在patio 上做，非常方便。 patio上买了带炒菜炉的gas grill，爆炒后也不用清洁炉灶。 很满意！

油烟和蒸汽大的菜都在patio 上做，非常方便。 patio上买了带炒菜炉的gas grill，爆炒后也不用清洁炉灶。 很满意！
柠檬T 发表于 2/9/2018 11:35:35 PM

我们东北部的冬天不能忍啊！

求推荐一下Patio上的炒菜炉子，多谢

这个好，我记一下。

回复61楼 Dola 的帖子
dyson家的没几个型号，我买的这个：
https://www.dyson.com/purifiers/dyson-pure-cool-link-features.html

珊璞 发表于 2/9/2018 3:08:00 PM

先放菜再放油 这样有法吃吗

markmark

co-asking.......

mark!!!

回复 31楼shijiezhenmeihao的帖子

感兴趣，有顶的话油烟味能排出去吗？
话说回来，德州夏天在外面大火炒菜，估计人能热得昏死过去。。