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共 (2224) 楼
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微
微步
13 年多
1801 楼
和沈阳差的挺多的..我记得沈阳的同学还嘲笑我们的口音,faint
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:42:00 PM的发言:
咱都辽宁的嘛。我印象中丹东人和大连人讲话口音差不多,和沈阳就不一样。
q
ququr_hr
13 年多
1802 楼
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:42:00 PM的发言:
咱都辽宁的嘛。我印象中丹东人和大连人讲话口音差不多,和沈阳就不一样。
俺们沈阳银没有海蛎子味儿
g
ggzz
13 年多
1803 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:42:00 PM的发言:
我还问了超市那些鱼生能不能自己买回家吃。他说不可以。没处理过。有虫。。
话说我有时候太馋了。还跑costco买大块三文鱼呢。。
这个真的不好,有虫子?你们那里没有日本超市?
I
Iris2011
13 年多
1804 楼
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:42:00 PM的发言:
海蛎子就饼子
在岩石上现撬现吃
那叫一个爽
对对对。我还记得有一次和妈妈单位上海边玩,妈妈的一个同事就在那岩石上摔了一跤,身上全是海蛎子壳划的口子。
微
微步
13 年多
1805 楼
恩,还是我们讲话更好懂一些
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:43:00 PM的发言:
丹东人和大连人是不是都是山东过去的呀,所以口音差不多,沈阳的就是东北口音,还不太一样。我觉得大连话和山东话就挺像的。
z
zongguanxian
13 年多
1806 楼
求图片
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:42:00 PM的发言:
海蛎子就饼子
在岩石上现撬现吃
那叫一个爽
I
Iris2011
13 年多
1807 楼
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:43:00 PM的发言:
我想吃炒焖子和海石花凉粉了
我也谗焖子了。话说焖子好像还是大连特有的,我同学外地的还吃不惯呢。
I
Iris2011
13 年多
1808 楼
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:44:00 PM的发言:
俺们沈阳银没有海蛎子味儿
你们沈阳平卷舌音不分,哈哈。好像还管我们叫咱们,像我们那边咱们是包括讲话的对方的,但你们那儿不包括。
橙
橙子329
13 年多
1809 楼
橙
橙子329
13 年多
1810 楼
以下是引用ggzz在8/23/2011 10:44:00 PM的发言:
这个真的不好,有虫子?你们那里没有日本超市?
没。我们这来鸟不拉斯。。
g
ggzz
13 年多
1811 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:43:00 PM的发言:
饿死了。。
花蛤随便煮就很鲜了。。还有插蛏。。
橙
橙子329
13 年多
1812 楼
以下是引用zongguanxian在8/23/2011 10:45:00 PM的发言:
求图片
我来上!
微
微步
13 年多
1813 楼
我家那也有焖子,不过跟你们那的不太一样,大连的是半透明的,丹东的是不太透明的~
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:46:00 PM的发言:
我也谗焖子了。话说焖子好像还是大连特有的,我同学外地的还吃不惯呢。
橙
橙子329
13 年多
1814 楼
花蛤和薄壳
q
ququr_hr
13 年多
1815 楼
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:46:00 PM的发言:
我也谗焖子了。话说焖子好像还是大连特有的,我同学外地的还吃不惯呢。
丹东也有炒焖子吧
我记得唐山也有
微
微步
13 年多
1816 楼
对的对的,开始的时候和沈阳同学讲话他们就咱们咱们的听的我直晕,后来习惯了觉得特亲切
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:47:00 PM的发言:
你们沈阳平卷舌音不分,哈哈。好像还管我们叫咱们,像我们那边咱们是包括讲话的对方的,但你们那儿不包括。
g
ggzz
13 年多
1817 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:47:00 PM的发言:
没。我们这来鸟不拉斯。。
这对身为吃货的你太残忍了。。
I
Iris2011
13 年多
1818 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:47:00 PM的发言:
此主题相关图片如下00000.jpg:
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
橙
橙子329
13 年多
1819 楼
妈妈做的。。蒜泥青贝。
很好吃是我拍得不好。。
z
zongguanxian
13 年多
1820 楼
橙子mm的图片真口水。。。。。
I
Iris2011
13 年多
1821 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
妈妈做的。。蒜泥青贝。
很好吃是我拍得不好。。
此主题相关图片如下妈妈做的.jpg:
这就是美国的russel吧。
微
微步
13 年多
1822 楼
丹东有,原来1块钱一碗,现在hll的5块钱一碗了..
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
丹东也有炒焖子吧
我记得唐山也有
q
ququr_hr
13 年多
1823 楼
以下是引用zongguanxian在8/23/2011 10:45:00 PM的发言:
求图片
这个时间久远
还真没图片
饼子是黄黄的一边黄玉米饼
半发面的
海蛎子是用扁头大铁钉和小锤子撬的
橙
橙子329
13 年多
1824 楼
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
这个就是生的吃法!
z
zongguanxian
13 年多
1825 楼
是不是有点南方醉虾的感觉?
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:50:00 PM的发言:
这个就是生的吃法!
橙
橙子329
13 年多
1826 楼
以下是引用ggzz在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
这对身为吃货的你太残忍了。。
所以我只能和你们聊天解馋。。
素不知,抽刀断水水更流。。。
微
微步
13 年多
1827 楼
你麻麻太有才了!
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
妈妈做的。。蒜泥青贝。
很好吃是我拍得不好。。
此主题相关图片如下妈妈做的.jpg:
么
么个性
13 年多
1828 楼
我给你照片。。。http://www.google.com/search?q=%E6%B5%B7%E8%9B%8E&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&hl=en&tab=wi&biw=711&bih=463。。。第一个照片就是海蛎,,跟clam 不一样。,后面的是牡蛎。。
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:39:00 PM的发言:
我们那儿海蛎子就是牡蛎,Oyster。
雨
雨光
13 年多
1829 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:47:00 PM的发言:
此主题相关图片如下00000.jpg:
啊,濑尿虾,馋。。。。。
I
Iris2011
13 年多
1830 楼
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
丹东也有炒焖子吧
我记得唐山也有
晕。我太没见识了,还以为只有大连有呢。我同学黑龙江来的就没吃过。
z
zongguanxian
13 年多
1831 楼
我朝阳的同学跟我聊天,说他家的事情,总是咱们家咱们家,我老家的理解是这就是我和他的家。我纠正他好几次,也不行,后来就任由他说了
以下是引用微步在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
对的对的,开始的时候和沈阳同学讲话他们就咱们咱们的听的我直晕,后来习惯了觉得特亲切
雨
雨光
13 年多
1832 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
妈妈做的。。蒜泥青贝。
很好吃是我拍得不好。。
此主题相关图片如下妈妈做的.jpg:
尽管晚饭吃的很饱,看着还是馋了。。。。。。
I
Iris2011
13 年多
1833 楼
以下是引用微步在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
对的对的,开始的时候和沈阳同学讲话他们就咱们咱们的听的我直晕,后来习惯了觉得特亲切
还有鞍山人也是。
微
微步
13 年多
1834 楼
可以的,不过我以前最喜欢吃腌的,可惜现在不敢吃生的了
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
么
么个性
13 年多
1835 楼
似的。。还很贵。TNND
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:50:00 PM的发言:
这就是美国的russel吧。
g
ggzz
13 年多
1836 楼
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
他这是生的。
橙
橙子329
13 年多
1837 楼
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:50:00 PM的发言:
这就是美国的russel吧。
是的。
橙
橙子329
13 年多
1838 楼
以下是引用zongguanxian在8/23/2011 10:51:00 PM的发言:
是不是有点南方醉虾的感觉?
对。但是不用酒得。。
橙
橙子329
13 年多
1839 楼
找个网上的照片吧。
这个其实在美国也能做的。很好吃。。
么
么个性
13 年多
1840 楼
橙子,你让我好想家,口水也流了一地!
q
ququr_hr
13 年多
1841 楼
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:52:00 PM的发言:
还有鞍山人也是。
那就是以鞍山为界限,往北,都说咱家,咱们家,咱俩
I
Iris2011
13 年多
1842 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:51:00 PM的发言:
我给你照片。。。。。。第一个照片就是海蛎,,跟clam 不一样。,后面的是牡蛎。。
我看着就是clam呀,你说不一样是不是小一点,壳薄一点儿。
微
微步
13 年多
1843 楼
我确定我们说的是一个东西,1是海蛎子,2是clam,第三个我没看出来是什么,我一直认为海蛎子和牡蛎(Oyster)是一个东西
以下是引用么个性在8/23/2011 10:51:00 PM的发言:
我给你照片。。。。。。第一个照片就是海蛎,,跟clam 不一样。,后面的是牡蛎。。
雨
雨光
13 年多
1844 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:51:00 PM的发言:
我给你照片。。。。。。第一个照片就是海蛎,,跟clam 不一样。,后面的是牡蛎。。
海蛎我知道,宁波那里叫海瓜子。
z
zongguanxian
13 年多
1845 楼
是不是还有北方小吃小鱼贴饼子啊
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:50:00 PM的发言:
这个时间久远
还真没图片
饼子是黄黄的一边黄玉米饼
半发面的
海蛎子是用扁头大铁钉和小锤子撬的
橙
橙子329
13 年多
1846 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:54:00 PM的发言:
橙子,你让我好想家,口水也流了一地!
呵呵。。你不还吃得到嘛。。
我就是干馋。。
么
么个性
13 年多
1847 楼
恩。clam的外壳很粗糙。。海蛎很滑光溜。
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:54:00 PM的发言:
我看着就是clam呀,你说不一样是不是小一点,壳薄一点儿。
么
么个性
13 年多
1848 楼
明天去买Oyster 做海蛎煎!!!
z
zongguanxian
13 年多
1849 楼
黑龙江临海的地方不多吧
我大学同学好多还不知道皮皮虾呢,因为不贵的海产品内陆小地方平时不常见,不如螃蟹虾什么的普及
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:51:00 PM的发言:
晕。我太没见识了,还以为只有大连有呢。我同学黑龙江来的就没吃过。
I
Iris2011
13 年多
1850 楼
以下是引用微步在8/23/2011 10:54:00 PM的发言:
我确定我们说的是一个东西,1是海蛎子,2是clam,第三个我没看出来是什么,我一直认为海蛎子和牡蛎(Oyster)是一个东西
咱们那边儿海蛎子就是oyster。但他们南一点儿的地方叫法不一样,它们的海蛎(没有子)是另一种海贝类。
b
bunnyisa
13 年多
1851 楼
海瓜子炖汤很好喝。。
橙
橙子329
13 年多
1852 楼
以下是引用微步在8/23/2011 10:52:00 PM的发言:
可以的,不过我以前最喜欢吃腌的,可惜现在不敢吃生的了
要加点辣椒醋。。
么
么个性
13 年多
1853 楼
海蛎不是海瓜子。。哈哈。。还瓜子长的就像瓜子。在家里的时候遇到时节,就经常吃。
以下是引用雨光在8/23/2011 10:54:00 PM的发言:
海蛎我知道,宁波那里叫海瓜子。
么
么个性
13 年多
1854 楼
吃不到海瓜子。。而且美国的Oyster都巨大。。。老家的很小,做海蛎煎超好吃!
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:55:00 PM的发言:
呵呵。。你不还吃得到嘛。。
我就是干馋。。
z
zongguanxian
13 年多
1855 楼
我很欠扁的说,这个我有点吃厌了
跟猪头在一起就是清水煮煮,跟室友一起就是烤着吃,几乎每周都吃。。。。。
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:54:00 PM的发言:
找个网上的照片吧。
这个其实在美国也能做的。很好吃。。
此主题相关图片如下7777.jpg:
橙
橙子329
13 年多
1856 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:55:00 PM的发言:
明天去买Oyster 做海蛎煎!!!
这个是不是耗仔煎啊?
就是用小生蚝煎的?
么
么个性
13 年多
1857 楼
橙子,我从国内带了地瓜粉,就为了做海蛎煎。。。。明天做!
橙
橙子329
13 年多
1858 楼
以下是引用zongguanxian在8/23/2011 10:57:00 PM的发言:
我很欠扁的说,这个我有点吃厌了
跟猪头在一起就是清水煮煮,跟室友一起就是烤着吃,几乎每周都吃。。。。。
55555~~~冻的我看不上眼啊。。
新鲜的从没遇见过。。
做法不同风味不同!
g
ggzz
13 年多
1859 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:57:00 PM的发言:
吃不到海瓜子。。而且美国的Oyster都巨大。。。老家的很小,做海蛎煎超好吃!
是啊,这边的牡蛎都巨大。我还喜欢牡蛎干,香得很。
么
么个性
13 年多
1860 楼
清甜,有木有!!!我们家每次都买很多炖汤。。。
以下是引用bunnyisa在8/23/2011 10:56:00 PM的发言:
海瓜子炖汤很好喝。。
t
tiffanyww
13 年多
1861 楼
这楼歪的,全市好吃的啊,馋死了
么
么个性
13 年多
1862 楼
美国都是Oyster啊。。非常大,只能尽量靠近了。。
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:57:00 PM的发言:
这个是不是耗仔煎啊?
就是用小生蚝煎的?
I
Iris2011
13 年多
1863 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:56:00 PM的发言:
海蛎不是海瓜子。。哈哈。。还瓜子长的就像瓜子。在家里的时候遇到时节,就经常吃。
我觉得你们那儿的海蛎就是我们大连人说的蚬(xian三声)子。海瓜子我们那儿没有。
g
ggzz
13 年多
1864 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:57:00 PM的发言:
橙子,我从国内带了地瓜粉,就为了做海蛎煎。。。。明天做!
我妈也说这边买的地瓜粉比较粘。。不过我做过几次哦阿煎,都不成功。
橙
橙子329
13 年多
1865 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:57:00 PM的发言:
橙子,我从国内带了地瓜粉,就为了做海蛎煎。。。。明天做!
哈哈哈。。美国买的到的啊。。
明天拍个照片给我解解馋。。
这个我一直不会做。。
微
微步
13 年多
1866 楼
哇,牡蛎干我还没吃过呢
以下是引用ggzz在8/23/2011 10:58:00 PM的发言:
是啊,这边的牡蛎都巨大。我还喜欢牡蛎干,香得很。
l
llbm
13 年多
1867 楼
I see, 哈哈!!!
以下是引用微步在8/23/2011 10:26:00 PM的发言:
没啥情况,认乡+歪楼+扯淡玩
l
llbm
13 年多
1868 楼
哇!!!馋人! 这楼歪的有水平啊!
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:28:00 PM的发言:
前面是讨厌id八卦,后面是吃的,山珍海味各种的。
橙
橙子329
13 年多
1869 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:57:00 PM的发言:
吃不到海瓜子。。而且美国的Oyster都巨大。。。老家的很小,做海蛎煎超好吃!
海瓜子出了我们那一带。哪里都吃不到。。
当然。我说的海瓜子是你照片上的
r
rankalee
13 年多
1870 楼
求讨厌!
么
么个性
13 年多
1871 楼
估计是。。我们那里好多东西的叫法都不一样。。我以前上大学,就知道很多相同东西不同叫法。。
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
我觉得你们那儿的海蛎就是我们大连人说的蚬(xian三声)子。海瓜子我们那儿没有。
g
ggzz
13 年多
1872 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:58:00 PM的发言:
55555~~~冻的我看不上眼啊。。
新鲜的从没遇见过。。
做法不同风味不同!
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
橙
橙子329
13 年多
1873 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:58:00 PM的发言:
美国都是Oyster啊。。非常大,只能尽量靠近了。。
这个太大太容易煮的太熟。就不大好吃了。
么
么个性
13 年多
1874 楼
美国有地瓜粉吗? 我买的都做不出那个样子。。。
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
哈哈哈。。美国买的到的啊。。
明天拍个照片给我解解馋。。
这个我一直不会做。。
i
irisjlh
13 年多
1875 楼
以下是引用艾妞妞在8/23/2011 3:08:00 PM的发言:
网络上有什么怕的?
微
微步
13 年多
1876 楼
新鲜的Mussel哇
以下是引用ggzz在8/23/2011 11:00:00 PM的发言:
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
l
llbm
13 年多
1877 楼
我最爱生吃!!馋人呢!
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:29:00 PM的发言:
海胆很多做法的。生吃也可以。也可以挖出来和鸡蛋炒着吃,也挺好吃的。我还挺爱吃的。
I
Iris2011
13 年多
1878 楼
以下是引用ggzz在8/23/2011 11:00:00 PM的发言:
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
mussel美国人也吃的,所以有卖。
雨
雨光
13 年多
1879 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:55:00 PM的发言:
明天去买Oyster 做海蛎煎!!!
哦啊gian,是这么说吗?
橙
橙子329
13 年多
1880 楼
以下是引用ggzz在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
我妈也说这边买的地瓜粉比较粘。。不过我做过几次哦阿煎,都不成功。
要加鸡蛋吧
g
guolen
13 年多
1881 楼
这楼给歪的。。。我很讨厌那个1234的**id
g
ggzz
13 年多
1882 楼
以下是引用微步在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
哇,牡蛎干我还没吃过呢
狠狠好吃!
z
zongguanxian
13 年多
1883 楼
新鲜的美国店都有,盐水一下,不要煮久了
冻得是方便嘛,买来随时可以吃,不需要马上吃,用蒜蓉,辣椒酱,各种调料调好,一勺一勺摸上去,烤箱烤烤就行了
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:58:00 PM的发言:
55555~~~冻的我看不上眼啊。。
新鲜的从没遇见过。。
做法不同风味不同!
么
么个性
13 年多
1884 楼
国内的地瓜粉比较好,所以我带了过来。。而且地瓜粉用来做醉排骨特好用。。这里的生粉做不了。。爸妈过来的时候,让他们再带些。。
以下是引用ggzz在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
我妈也说这边买的地瓜粉比较粘。。不过我做过几次哦阿煎,都不成功。
I
Iris2011
13 年多
1885 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 11:01:00 PM的发言:
这个太大太容易煮的太熟。就不大好吃了。
生吃也挺好吃的。不过生吃海蛎子(牡蛎,oyster)容易拉肚子。
微
微步
13 年多
1886 楼
不过美国店做的Mussel都没有我们在国内煮煮就吃那么有鲜味了
么
么个性
13 年多
1887 楼
你跟谁学的
以下是引用雨光在8/23/2011 11:01:00 PM的发言:
哦啊gian,是这么说吗?
l
llbm
13 年多
1888 楼
我有次去菲律宾的一个小岛上玩,当地人下海捞海胆,捞上来就我们就直接买过来吃,简直太鲜了!
以下是引用微步在8/23/2011 10:30:00 PM的发言:
我生吃的,从壳里吃..
橙
橙子329
13 年多
1889 楼
以下是引用微步在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
哇,牡蛎干我还没吃过呢
牡蛎干炖汤!非常鲜美。而且给老公吃最补身体
么
么个性
13 年多
1890 楼
我妈教我先过水下,让它缩了,再放进地瓜粉水里。。
以下是引用橙子329在8/23/2011 11:01:00 PM的发言:
这个太大太容易煮的太熟。就不大好吃了。
雨
雨光
13 年多
1891 楼
以下是引用么个性在8/23/2011 10:56:00 PM的发言:
海蛎不是海瓜子。。哈哈。。还瓜子长的就像瓜子。在家里的时候遇到时节,就经常吃。
我喜欢吃海瓜子哦。那海蛎可能是我们那里说的毛蚶?
微
微步
13 年多
1892 楼
唉我当年就对新鲜海胆接受无能~木有口福啊
以下是引用llbm在8/23/2011 11:03:00 PM的发言:
我有次去菲律宾的一个小岛上玩,当地人下海捞海胆,捞上来就我们就直接买过来吃,简直太鲜了!
g
ggzz
13 年多
1893 楼
以下是引用橙子329在8/23/2011 11:01:00 PM的发言:
要加鸡蛋吧
加了。。估计我配的不好,煎不出效果。我们那儿哦啊煎是边上有点脆的。
橙
橙子329
13 年多
1894 楼
以下是引用ggzz在8/23/2011 11:00:00 PM的发言:
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
我们这来的costco。。很久很久才卖一次鲜货。。
除了螃蟹就是大虾。。哦。还有龙虾。。花蛤也有点。。。
雨
雨光
13 年多
1895 楼
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
我觉得你们那儿的海蛎就是我们大连人说的蚬(xian三声)子。海瓜子我们那儿没有。
蚬子是长条,海蛎我以为是扇形的呢。
橙
橙子329
13 年多
1896 楼
以下是引用雨光在8/23/2011 11:01:00 PM的发言:
哦啊gian,是这么说吗?
不是。。前面两个字对了。后面我发音不了。
l
llbm
13 年多
1897 楼
不会啊,我去浮浅都见过的,不过离岸不近
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:37:00 PM的发言:
肿么那天去吃日本菜,老板说海胆要很深很深的海才能挖到
么
么个性
13 年多
1898 楼
海蛎就是表面滑滑的clam..
以下是引用雨光在8/23/2011 11:03:00 PM的发言:
我喜欢吃海瓜子哦。那海蛎可能是我们那里说的毛蚶?
m
minicupcake
13 年多
1899 楼
没有必要去说不喜欢谁吖,每个人看事的角度都不同,没有绝对的对错。
I
Iris2011
13 年多
1900 楼
以下是引用微步在8/23/2011 11:02:00 PM的发言:
不过美国店做的Mussel都没有我们在国内煮煮就吃那么有鲜味了
对呀,我觉得国内的海鲜比美国的好吃,他们这里的size大,因为都不是内海的,是大洋里的,但真的不如国内的鲜。而且美国人做mussel愿意用butter,味道就全变了。
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咱都辽宁的嘛。我印象中丹东人和大连人讲话口音差不多,和沈阳就不一样。
咱都辽宁的嘛。我印象中丹东人和大连人讲话口音差不多,和沈阳就不一样。
俺们沈阳银没有海蛎子味儿
我还问了超市那些鱼生能不能自己买回家吃。他说不可以。没处理过。有虫。。
话说我有时候太馋了。还跑costco买大块三文鱼呢。。
这个真的不好,有虫子?你们那里没有日本超市?
海蛎子就饼子
在岩石上现撬现吃
那叫一个爽
对对对。我还记得有一次和妈妈单位上海边玩,妈妈的一个同事就在那岩石上摔了一跤,身上全是海蛎子壳划的口子。
丹东人和大连人是不是都是山东过去的呀,所以口音差不多,沈阳的就是东北口音,还不太一样。我觉得大连话和山东话就挺像的。
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:42:00 PM的发言:
海蛎子就饼子
在岩石上现撬现吃
那叫一个爽
我想吃炒焖子和海石花凉粉了
我也谗焖子了。话说焖子好像还是大连特有的,我同学外地的还吃不惯呢。
俺们沈阳银没有海蛎子味儿
你们沈阳平卷舌音不分,哈哈。好像还管我们叫咱们,像我们那边咱们是包括讲话的对方的,但你们那儿不包括。
这个真的不好,有虫子?你们那里没有日本超市?
没。我们这来鸟不拉斯。。
饿死了。。
花蛤随便煮就很鲜了。。还有插蛏。。
求图片
我来上!
我也谗焖子了。话说焖子好像还是大连特有的,我同学外地的还吃不惯呢。
我也谗焖子了。话说焖子好像还是大连特有的,我同学外地的还吃不惯呢。
丹东也有炒焖子吧
我记得唐山也有
你们沈阳平卷舌音不分,哈哈。好像还管我们叫咱们,像我们那边咱们是包括讲话的对方的,但你们那儿不包括。
没。我们这来鸟不拉斯。。
这对身为吃货的你太残忍了。。
此主题相关图片如下00000.jpg:
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
很好吃是我拍得不好。。
妈妈做的。。蒜泥青贝。
很好吃是我拍得不好。。
此主题相关图片如下妈妈做的.jpg:
这就是美国的russel吧。
丹东也有炒焖子吧
我记得唐山也有
求图片
这个时间久远
还真没图片
饼子是黄黄的一边黄玉米饼
半发面的
海蛎子是用扁头大铁钉和小锤子撬的
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
这个就是生的吃法!
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:50:00 PM的发言:
这个就是生的吃法!
这对身为吃货的你太残忍了。。
所以我只能和你们聊天解馋。。
素不知,抽刀断水水更流。。。
妈妈做的。。蒜泥青贝。
很好吃是我拍得不好。。
此主题相关图片如下妈妈做的.jpg:
我们那儿海蛎子就是牡蛎,Oyster。
此主题相关图片如下00000.jpg:
啊,濑尿虾,馋。。。。。
丹东也有炒焖子吧
我记得唐山也有
晕。我太没见识了,还以为只有大连有呢。我同学黑龙江来的就没吃过。
以下是引用微步在8/23/2011 10:49:00 PM的发言:
对的对的,开始的时候和沈阳同学讲话他们就咱们咱们的听的我直晕,后来习惯了觉得特亲切
妈妈做的。。蒜泥青贝。
很好吃是我拍得不好。。
此主题相关图片如下妈妈做的.jpg:
尽管晚饭吃的很饱,看着还是馋了。。。。。。
对的对的,开始的时候和沈阳同学讲话他们就咱们咱们的听的我直晕,后来习惯了觉得特亲切
还有鞍山人也是。
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
这就是美国的russel吧。
这是虾爬子(爬爬虾)吗?还可以切段儿炒着吃呀?
他这是生的。
这就是美国的russel吧。
是的。
是不是有点南方醉虾的感觉?
对。但是不用酒得。。
这个其实在美国也能做的。很好吃。。
还有鞍山人也是。
那就是以鞍山为界限,往北,都说咱家,咱们家,咱俩
我给你照片。。。。。。第一个照片就是海蛎,,跟clam 不一样。,后面的是牡蛎。。
我看着就是clam呀,你说不一样是不是小一点,壳薄一点儿。
我给你照片。。。。。。第一个照片就是海蛎,,跟clam 不一样。,后面的是牡蛎。。
我给你照片。。。。。。第一个照片就是海蛎,,跟clam 不一样。,后面的是牡蛎。。
海蛎我知道,宁波那里叫海瓜子。
以下是引用ququr_hr在8/23/2011 10:50:00 PM的发言:
这个时间久远
还真没图片
饼子是黄黄的一边黄玉米饼
半发面的
海蛎子是用扁头大铁钉和小锤子撬的
橙子,你让我好想家,口水也流了一地!
呵呵。。你不还吃得到嘛。。
我就是干馋。。
我看着就是clam呀,你说不一样是不是小一点,壳薄一点儿。
我大学同学好多还不知道皮皮虾呢,因为不贵的海产品内陆小地方平时不常见,不如螃蟹虾什么的普及
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:51:00 PM的发言:
晕。我太没见识了,还以为只有大连有呢。我同学黑龙江来的就没吃过。
我确定我们说的是一个东西,1是海蛎子,2是clam,第三个我没看出来是什么,我一直认为海蛎子和牡蛎(Oyster)是一个东西
咱们那边儿海蛎子就是oyster。但他们南一点儿的地方叫法不一样,它们的海蛎(没有子)是另一种海贝类。
可以的,不过我以前最喜欢吃腌的,可惜现在不敢吃生的了
要加点辣椒醋。。
海蛎我知道,宁波那里叫海瓜子。
呵呵。。你不还吃得到嘛。。
我就是干馋。。
跟猪头在一起就是清水煮煮,跟室友一起就是烤着吃,几乎每周都吃。。。。。
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:54:00 PM的发言:
找个网上的照片吧。
这个其实在美国也能做的。很好吃。。
此主题相关图片如下7777.jpg:
明天去买Oyster 做海蛎煎!!!
这个是不是耗仔煎啊?
就是用小生蚝煎的?
我很欠扁的说,这个我有点吃厌了
跟猪头在一起就是清水煮煮,跟室友一起就是烤着吃,几乎每周都吃。。。。。
55555~~~冻的我看不上眼啊。。
新鲜的从没遇见过。。
做法不同风味不同!
吃不到海瓜子。。而且美国的Oyster都巨大。。。老家的很小,做海蛎煎超好吃!
是啊,这边的牡蛎都巨大。我还喜欢牡蛎干,香得很。
海瓜子炖汤很好喝。。
这个是不是耗仔煎啊?
就是用小生蚝煎的?
海蛎不是海瓜子。。哈哈。。还瓜子长的就像瓜子。在家里的时候遇到时节,就经常吃。
我觉得你们那儿的海蛎就是我们大连人说的蚬(xian三声)子。海瓜子我们那儿没有。
橙子,我从国内带了地瓜粉,就为了做海蛎煎。。。。明天做!
我妈也说这边买的地瓜粉比较粘。。不过我做过几次哦阿煎,都不成功。
橙子,我从国内带了地瓜粉,就为了做海蛎煎。。。。明天做!
哈哈哈。。美国买的到的啊。。
明天拍个照片给我解解馋。。
这个我一直不会做。。
是啊,这边的牡蛎都巨大。我还喜欢牡蛎干,香得很。
以下是引用微步在8/23/2011 10:26:00 PM的发言:
没啥情况,认乡+歪楼+扯淡玩
以下是引用Iris2011在8/23/2011 10:28:00 PM的发言:
前面是讨厌id八卦,后面是吃的,山珍海味各种的。
吃不到海瓜子。。而且美国的Oyster都巨大。。。老家的很小,做海蛎煎超好吃!
海瓜子出了我们那一带。哪里都吃不到。。
当然。我说的海瓜子是你照片上的
我觉得你们那儿的海蛎就是我们大连人说的蚬(xian三声)子。海瓜子我们那儿没有。
55555~~~冻的我看不上眼啊。。
新鲜的从没遇见过。。
做法不同风味不同!
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
美国都是Oyster啊。。非常大,只能尽量靠近了。。
这个太大太容易煮的太熟。就不大好吃了。
哈哈哈。。美国买的到的啊。。
明天拍个照片给我解解馋。。
这个我一直不会做。。
网络上有什么怕的?
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
海胆很多做法的。生吃也可以。也可以挖出来和鸡蛋炒着吃,也挺好吃的。我还挺爱吃的。
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
mussel美国人也吃的,所以有卖。
明天去买Oyster 做海蛎煎!!!
哦啊gian,是这么说吗?
我妈也说这边买的地瓜粉比较粘。。不过我做过几次哦阿煎,都不成功。
要加鸡蛋吧
哇,牡蛎干我还没吃过呢
狠狠好吃!
冻得是方便嘛,买来随时可以吃,不需要马上吃,用蒜蓉,辣椒酱,各种调料调好,一勺一勺摸上去,烤箱烤烤就行了
以下是引用橙子329在8/23/2011 10:58:00 PM的发言:
55555~~~冻的我看不上眼啊。。
新鲜的从没遇见过。。
做法不同风味不同!
以下是引用ggzz在8/23/2011 10:59:00 PM的发言:
我妈也说这边买的地瓜粉比较粘。。不过我做过几次哦阿煎,都不成功。
这个太大太容易煮的太熟。就不大好吃了。
生吃也挺好吃的。不过生吃海蛎子(牡蛎,oyster)容易拉肚子。
哦啊gian,是这么说吗?
我生吃的,从壳里吃..
哇,牡蛎干我还没吃过呢
牡蛎干炖汤!非常鲜美。而且给老公吃最补身体
这个太大太容易煮的太熟。就不大好吃了。
海蛎不是海瓜子。。哈哈。。还瓜子长的就像瓜子。在家里的时候遇到时节,就经常吃。
我喜欢吃海瓜子哦。那海蛎可能是我们那里说的毛蚶?
我有次去菲律宾的一个小岛上玩,当地人下海捞海胆,捞上来就我们就直接买过来吃,简直太鲜了!
要加鸡蛋吧
加了。。估计我配的不好,煎不出效果。我们那儿哦啊煎是边上有点脆的。
mussel我们costco就有卖,还好特新鲜的。
我们这来的costco。。很久很久才卖一次鲜货。。
除了螃蟹就是大虾。。哦。还有龙虾。。花蛤也有点。。。
我觉得你们那儿的海蛎就是我们大连人说的蚬(xian三声)子。海瓜子我们那儿没有。
蚬子是长条,海蛎我以为是扇形的呢。
哦啊gian,是这么说吗?
不是。。前面两个字对了。后面我发音不了。
肿么那天去吃日本菜,老板说海胆要很深很深的海才能挖到
我喜欢吃海瓜子哦。那海蛎可能是我们那里说的毛蚶?
不过美国店做的Mussel都没有我们在国内煮煮就吃那么有鲜味了
对呀,我觉得国内的海鲜比美国的好吃,他们这里的size大,因为都不是内海的,是大洋里的,但真的不如国内的鲜。而且美国人做mussel愿意用butter,味道就全变了。