亲身体会说说新鲜菜汁的神奇效果__答某些JMs的疑问 (___一楼有补充更新___)

我爱路易莎
101 楼
一天,早上榨了苦瓜,黄瓜,平果什么的果汁,都没削皮,空腹喝的.
 
喝过半小时候头晕,后来是恶心,最后都吐了.于是再不敢榨什么果汁了,把那个机器也扔了.
y
ywintersea
102 楼
看的我赶紧吃了一杯芹菜苹果汁
z
zydaniella
103 楼
会不会很难喝。。。另外我太懒,用榨汁机完了总是懒得洗 唉。
生推月下门
104 楼
collected!!★ Sent from iPhone App: iReader Huaren Lite 7.26
l
littlenoir
105 楼
虽说鲜菜汁的营养更丰富,不过听说好多还是需要过油的才会被更好的吸收呀
y
yogurtkiller
106 楼
 mark一下,以后也试试看。。。
h
hotpotato
107 楼
以下是引用EagleSky在8/24/2011 3:55:00 AM的发言:

    
    赞的说~~~不过我一直好奇的是新鲜水果榨汁喝和直接吃水果有啥不同啊,汗汗
    


觉得菜汁里没有了fiber
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muskilo
108 楼
我不是专业的哈,就是看过人家说榨汁和直接吃在量上面有区别,比如你特别想治高血压,我见过说每天吃几斤芹菜,几斤苹果的,才有用。 如果光直接吃, 太难了,太多了。
而且主要是用蔬菜榨,不是水果拉,  

以下是引用EagleSky在8/24/2011 3:55:00 AM的发言:
赞的说~~~不过我一直好奇的是新鲜水果榨汁喝和直接吃水果有啥不同啊,汗汗
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huafan
109 楼
觉得这些饮食风潮没有什么科学验证,很值得怀疑,也许就是个心理作用罢了。
b
being_exist
110 楼
以下是引用BirdBB123在8/23/2011 12:04:00 PM的发言:

汁就 concentrate 很多,效果更强大,而且液状容易吸收 .
吃沙拉的好处就是多些 fiber,但针对性不强.
蔬菜90%以上的营养在汁里面,其他主要是fiber 

[此贴子已经被作者于2011/8/23 12:07:35编辑过]
治便秘                      
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blueishgreen1013
111 楼
那么如果在扎好的蔬果汁里加那种纤维粉是不是会比较好?

以下是引用cutebutt在8/23/2011 6:50:00 PM的发言:

    
    我也系统地修过“食品营养”方面的课程,关于Blending VS. Juicing这个问题上可以和LZ切磋一下:

1、排毒:
     大家食用新鲜蔬果的初衷应该都是为了清理肠胃、排毒养颜吧。
     蔬果汁里的营养成分会逼出细胞、组织中的毒素、修复受损的组织。而这些被“逼”出来的毒素要怎样才能尽数排出体内呢?!这就需要新鲜蔬果中的另一个主要成分——纤维Fiber来完成。
     纤维能够增强肠动力从而加大肠胃的蠕动,进一步帮助身体完成代谢。
     因为在榨汁过程中,含有纤维的蔬果肉是被弃置的,所以只是单纯地饮用蔬果汁是无法提供身体所需纤维的,还需要从别的食物来源中补充这个缺陷。
     然而蔬果经过Blending后,所有的纤维依然保留,食用搅拌后的蔬果Smoothie,所有的有效成分都能够一次摄取。

2、浓度:
     只要是使用等量的蔬果进行搅拌、榨汁,饮用汁液、或是食用搅拌后的“泥”,所摄取的营养是一样的。不存在哪个浓度更高。
     相反,实验证明,蔬果搅拌后”果泥“的氧化速度远远低于“果汁”。借用LZ“活性”的说法,就是“果泥”营养成分的活性要大于“果汁”。
     由于蔬果榨汁后要丢弃果肉部分,还会失去纤维、类黄酮、花青素等一些营养成分。

3、对血糖的影响:
    大家都谈“糖”色变,说起果汁就会联想起糖份过高。但大家有没有注意到,如果食用新鲜的水果,就不容易引起“血糖”浓度的波动。
    这是因为蔬果中的纤维成分能帮助减慢天然糖进入血液流的释放速度,从而降低我们对糖份的摄取。
    而“蔬果汁”里撇弃了纤维成分,糖份自然就进入了血液。

4、一些总结:(注明:本人只是因为兴趣而选修了“营养学”方面的课程,不是专业人员,这些总结都是基于教程、相关的研究资料、以及老师给的一些意见归纳得出)
   
    To blend (juice), or not to blend(juice) that is the question...

    “蔬果汁”保留了部分的营养成分,液体更容易服用,没有纤维,不会增加消化系统的负担或纤维的刺激,更适用于有严重消化系统疾病的人群。先用“蔬果汁”调理,让肠胃逐渐适应。

     身体状况正常的话,Blending是非常好的选择,保证你能够全面地摄取蔬果中的各种有效成分。如果觉得单纯的“蔬菜”很难下咽的话,可以加入橙子、苹果提味,这两样水果“糖”的含量都低。

     此外,“Juicing” 是上世纪80年代开始流行的一种养生方法。随着科技的发展,现在很多高功率的搅拌机,比如VitaMix和Blendtec都能够打破蔬果的细胞壁,使之释放出更多的有效成分,让我们能很容易地吸收这些营养物质。

    
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blueishgreen1013
112 楼
以下是引用xiaopaopao在8/23/2011 9:29:00 PM的发言:

    
    另外对有机不有机的食品,

比如苹果,香蕉,梨子,红薯,beet,黄瓜,苦瓜等,不是可以削皮吗?这样不需要买有机的呀

水果蔬菜很多营养成分都是在皮里的~

    
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susie6586
113 楼
这个是当早餐吗?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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babyface1025
114 楼
mark~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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lemonheart
115 楼
以下是引用cutebutt在8/23/2011 7:22:00 PM的发言:

    
    哈哈哈,我猜到有MM会问这个问题 ^_*

普通的blender和那些高功率的相比是有一些差别,但这并不是重点,关系不大。

新鲜蔬果对人体是有益、有益、再有益的!哈,我想说的就是方法上无所谓孰好孰坏,我们要做的就是利用现有的条件,创造最大的效果。

只有Juicer的,继续喝蔬果汁,再从其它食物中摄取足够的纤维;

只有Blender的,完全没必要再专门只为这个去投资一个Juicer,蔬果泥就能提供很全面的营养;

既有Juicer,又有Blender的,您已经很完美了!今儿喝稀的,明儿吃干的,就凭姐儿心情啊!

    


haha.....
撒旦的玩偶
116 楼
准备试试看,一些养生书里的确有介绍,以前外公喝土豆汁,我觉得太难喝了。
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xibei
117 楼
不觉得榨成汁和直接吃有神马不同。★ Sent from iPhone App: iReader Huaren Lite 7.26
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tiffanybfst
118 楼
以下是引用coarsegrain在8/23/2011 12:19:00 PM的发言:

    
     好贴!谢谢lzmm分享
    
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haohaomm
119 楼
以下是引用cutebutt在8/23/2011 6:50:00 PM的发言:

    
    我也系统地修过“食品营养”方面的课程,关于Blending VS. Juicing这个问题上可以和LZ切磋一下:

1、排毒:
     大家食用新鲜蔬果的初衷应该都是为了清理肠胃、排毒养颜吧。
     蔬果汁里的营养成分会逼出细胞、组织中的毒素、修复受损的组织。而这些被“逼”出来的毒素要怎样才能尽数排出体内呢?!这就需要新鲜蔬果中的另一个主要成分——纤维Fiber来完成。
     纤维能够增强肠动力从而加大肠胃的蠕动,进一步帮助身体完成代谢。
     因为在榨汁过程中,含有纤维的蔬果肉是被弃置的,所以只是单纯地饮用蔬果汁是无法提供身体所需纤维的,还需要从别的食物来源中补充这个缺陷。
     然而蔬果经过Blending后,所有的纤维依然保留,食用搅拌后的蔬果Smoothie,所有的有效成分都能够一次摄取。

2、浓度:
     只要是使用等量的蔬果进行搅拌、榨汁,饮用汁液、或是食用搅拌后的“泥”,所摄取的营养是一样的。不存在哪个浓度更高。
     相反,实验证明,蔬果搅拌后”果泥“的氧化速度远远低于“果汁”。借用LZ“活性”的说法,就是“果泥”营养成分的活性要大于“果汁”。
     由于蔬果榨汁后要丢弃果肉部分,还会失去纤维、类黄酮、花青素等一些营养成分。

3、对血糖的影响:
    大家都谈“糖”色变,说起果汁就会联想起糖份过高。但大家有没有注意到,如果食用新鲜的水果,就不容易引起“血糖”浓度的波动。
    这是因为蔬果中的纤维成分能帮助减慢天然糖进入血液流的释放速度,从而降低我们对糖份的摄取。
    而“蔬果汁”里撇弃了纤维成分,糖份自然就进入了血液。

4、一些总结:(注明:本人只是因为兴趣而选修了“营养学”方面的课程,不是专业人员,这些总结都是基于教程、相关的研究资料、以及老师给的一些意见归纳得出)
   
    To blend (juice), or not to blend(juice) that is the question...

    “蔬果汁”保留了部分的营养成分,液体更容易服用,没有纤维,不会增加消化系统的负担或纤维的刺激,更适用于有严重消化系统疾病的人群。先用“蔬果汁”调理,让肠胃逐渐适应。

     身体状况正常的话,Blending是非常好的选择,保证你能够全面地摄取蔬果中的各种有效成分。如果觉得单纯的“蔬菜”很难下咽的话,可以加入橙子、苹果提味,这两样水果“糖”的含量都低。

     此外,“Juicing” 是上世纪80年代开始流行的一种养生方法。随着科技的发展,现在很多高功率的搅拌机,比如VitaMix和Blendtec都能够打破蔬果的细胞壁,使之释放出更多的有效成分,让我们能很容易地吸收这些营养物质。

    


留个记号
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lindsaychow
120 楼
以下是引用xibei在8/24/2011 10:26:00 AM的发言:

    
    不觉得榨成汁和直接吃有神马不同。★ Sent from i---- Lite 7.26
    


肯定有量得差别啊,直接吃能吃多少啊?
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yaoyaomm
121 楼
我开始买了lzmm推荐的juicer,觉得洗起来还是太麻烦了,小刷子刷个半天也刷不干净啊。
后来一狠心,就买了blendtec, 清洗太简单了。因为清洗简单,所以用的次数就多,早晚各用一次。
我生了孩子以后体重一直保持在108磅,买了blendtec三周,体重已经降到104磅,匪夷所思啊。smoothie喝起来很饱腹,我放的还全是水果,什么蔬菜也没放,有时候还加yogurt, cream, 和糖。

bb特别通畅,一天好几次,但是不是拉肚子那种。
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BirdBB123
122 楼
以下是引用yaoyaomm在8/24/2011 1:06:00 PM的发言:
我开始买了lzmm推荐的juicer,觉得洗起来还是太麻烦了,小刷子刷个半天也刷不干净啊。
后来一狠心,就买了blendtec, 清洗太简单了。因为清洗简单,所以用的次数就多,早晚各用一次。
我生了孩子以后体重一直保持在108磅,买了blendtec三周,体重已经降到104磅,匪夷所思啊。smoothie喝起来很饱腹,我放的还全是水果,什么蔬菜也没放,有时候还加yogurt, cream, 和糖。

bb特别通畅,一天好几次,但是不是拉肚子那种。

很好啊,MM!!
blentec 是非常不错的 blender,我也有个 Vitamix blender, 但用得不多。
嗯,这个真的看个人偏好了,有的人喜欢 juicing,有的人喜欢 blender,无论哪个,能坚持就好!
冠冠
123 楼
以下是引用我爱路易莎在8/24/2011 5:04:00 AM的发言:

    
     一天,早上榨了苦瓜,黄瓜,平果什么的果汁,都没削皮,空腹喝的.
      
     喝过半小时候头晕,后来是恶心,最后都吐了.于是再不敢榨什么果汁了,把那个机器也扔了.
    


低血糖了吧,还是下午喝比较好。
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syzheng
124 楼
 用blender打水果吃好长时间了
不过木有加过蔬菜
最近喜欢用芒果加胡萝卜加葡萄柚,有时还加点草莓或蓝莓。
水果的真好吃啊,甜死我吧,不打算加蔬菜,感觉怪怪的
B
BirdBB123
125 楼
以下是引用冠冠在8/24/2011 1:36:00 PM的发言:

低血糖了吧,还是下午喝比较好。
而且苦瓜汁并不是人人都适合的, 是不是很寒?
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pineapplesun
126 楼
请教mm哈。。怎么去测是酸性体质还是碱性体制阿。。我和mm的习惯一样。。不怎么吃蔬菜,喜欢吃肉,尤其是自己一个做饭,就更没有叶子菜了。。水果到没少吃。。也很像调节到碱性体质阿。。
菠萝包
127 楼
用了普通的blender打了一次蔬菜汁。。。结果那个成品一点儿也不细啊,我都要嚼半天啊,后来觉得fiber太多了。。。放嘴里把果汁吸走吐掉fiber...今早上便便还是紫色的。。。纠结要不要blendtec...
B
BirdBB123
128 楼
以下是引用pineapplesun在8/24/2011 2:26:00 PM的发言:

请教mm哈。。怎么去测是酸性体质还是碱性体制阿。。我和mm的习惯一样。。不怎么吃蔬菜,喜欢吃肉,尤其是自己一个做饭,就更没有叶子菜了。。水果到没少吃。。也很像调节到碱性体质阿。。
对,我和你一样,倒是喜欢吃水果,但不喜蔬菜,所以用菜汁解决了,呵呵。
我买了几种身体酸碱测纸 ph test stripe ,在 health store 都可以买到的, 很便宜。可以用舌下或尿液来测。测之前几个小时最好不要吃喝东西,以免影响测试结果。
反正我测出来的偏酸性结果吓死我了,但和我想象中是一样的,所以同时也并不奇怪。
B
BirdBB123
129 楼
以下是引用菠萝包在8/24/2011 2:31:00 PM的发言:
用了普通的blender打了一次蔬菜汁。。。结果那个成品一点儿也不细啊,我都要嚼半天啊,后来觉得fiber太多了。。。放嘴里把果汁吸走吐掉fiber...今早上便便还是紫色的。。。纠结要不要blendtec...
那你那个 blender 可能打水果还可以,打蔬菜可能还是不给力,
Vitamix 可以打得很细,相信blentec 也很好
菠萝包
130 楼
以下是引用BirdBB123在8/24/2011 2:50:00 PM的发言:

    
    
     那你那个 blender 可能打水果还可以,打蔬菜可能还是不给力,
     Vitamix 可以打得很细,相信blentec 也很好
    

我决定先试喝几天,如果很有用。。就买个blentec吧。。心痛啊,心痛
s
silverspoon
131 楼
必须要MARK!谢谢LZ!
m
mahhoura
132 楼
MM, do you peel the vegetables before you juice them?
p
pink_nail
133 楼
这个问题我也想问哎 以下是引用mahhoura在8/26/2011 12:26:00 AM的发言:

    
    MM, do you peel the vegetables before you juice them?
    
b
blinkblink
134 楼
 非常有用。 谢谢分享。 喜欢这样的帖子。
B
BirdBB123
135 楼
以下是引用mahhoura在8/26/2011 12:26:00 AM的发言:
MM, do you peel the vegetables before you juice them?
I don't ( but I do wash them thoroughly), unless they are non-organic, such as sweet potato, and beets (but sometimes you can buy them organic too at Wholefoods).
I managed buying most of them organic...
优忧
136 楼
昨天开始喝第一次,只有芹菜,西红柿,胡罗卜加beet。味道还蛮好喝的,惊喜的是,我昨晚去看电影吃了双份的雪糕,今早上磅体重居然还瘦了一磅!开心啊!
s
snow_white
137 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
l
lyalexmm
138 楼
大家都买的啥样的blender啊,看了一圈,那个vista是不是必要啊,纠结----
 
另外 wholefoods 里面有卖现成的果蔬汁的,叫 naked,好几种配方,小瓶3.49,大瓶8.99,
 
大家打一杯汁,要多少成本啊,有mm算过没有
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lyalexmm
139 楼
以下是引用cutebutt在8/23/2011 6:50:00 PM的发言:
我也系统地修过“食品营养”方面的课程,关于Blending VS. Juicing这个问题上可以和LZ切磋一下:

1、排毒:
     大家食用新鲜蔬果的初衷应该都是为了清理肠胃、排毒养颜吧。
     蔬果汁里的营养成分会逼出细胞、组织中的毒素、修复受损的组织。而这些被“逼”出来的毒素要怎样才能尽数排出体内呢?!这就需要新鲜蔬果中的另一个主要成分——纤维Fiber来完成。
     纤维能够增强肠动力从而加大肠胃的蠕动,进一步帮助身体完成代谢。
     因为在榨汁过程中,含有纤维的蔬果肉是被弃置的,所以只是单纯地饮用蔬果汁是无法提供身体所需纤维的,还需要从别的食物来源中补充这个缺陷。
     然而蔬果经过Blending后,所有的纤维依然保留,食用搅拌后的蔬果Smoothie,所有的有效成分都能够一次摄取。

2、浓度:
     只要是使用等量的蔬果进行搅拌、榨汁,饮用汁液、或是食用搅拌后的“泥”,所摄取的营养是一样的。不存在哪个浓度更高。
     相反,实验证明,蔬果搅拌后”果泥“的氧化速度远远低于“果汁”。借用LZ“活性”的说法,就是“果泥”营养成分的活性要大于“果汁”。
     由于蔬果榨汁后要丢弃果肉部分,还会失去纤维、类黄酮、花青素等一些营养成分。

3、对血糖的影响:
    大家都谈“糖”色变,说起果汁就会联想起糖份过高。但大家有没有注意到,如果食用新鲜的水果,就不容易引起“血糖”浓度的波动。
    这是因为蔬果中的纤维成分能帮助减慢天然糖进入血液流的释放速度,从而降低我们对糖份的摄取。
    而“蔬果汁”里撇弃了纤维成分,糖份自然就进入了血液。

4、一些总结:(注明:本人只是因为兴趣而选修了“营养学”方面的课程,不是专业人员,这些总结都是基于教程、相关的研究资料、以及老师给的一些意见归纳得出)
   
    To blend (juice), or not to blend(juice) that is the question...

    “蔬果汁”保留了部分的营养成分,液体更容易服用,没有纤维,不会增加消化系统的负担或纤维的刺激,更适用于有严重消化系统疾病的人群。先用“蔬果汁”调理,让肠胃逐渐适应。

     身体状况正常的话,Blending是非常好的选择,保证你能够全面地摄取蔬果中的各种有效成分。如果觉得单纯的“蔬菜”很难下咽的话,可以加入橙子、苹果提味,这两样水果“糖”的含量都低。

     此外,“Juicing” 是上世纪80年代开始流行的一种养生方法。随着科技的发展,现在很多高功率的搅拌机,比如VitaMix和Blendtec都能够打破蔬果的细胞壁,使之释放出更多的有效成分,让我们能很容易地吸收这些营养物质。


 
 
mark 啊,看来还得去买vitamix啊
 
r
rainyliu
140 楼
 芹菜,青苹果, 苦瓜,青椒 和 黄瓜
========================
这个我也喝过,很神奇,每天早上一杯怎么吃都不会胖~
明月关
141 楼
以下是引用lyalexmm在9/18/2011 5:21:00 PM的发言:

大家都买的啥样的blender啊,看了一圈,那个vista是不是必要啊,纠结----
 
另外 wholefoods 里面有卖现成的果蔬汁的,叫 naked,好几种配方,小瓶3.49,大瓶8.99,
 
大家打一杯汁,要多少成本啊,有mm算过没有
嗯,再重新温习一下这个,mark!!
我也偶尔有榨新鲜蔬菜汁的。不贵的,我算过,我还是买 organic 的,一把 celery 或 carrot,也就2,3块钱,可以用几次。
其实钱不是 point,成本根本不贵,就是很麻烦,肯定比买现成的麻烦,但新鲜榨的效果是 packaged 不能比的。
[此贴子已经被作者于2011/10/13 17:16:21编辑过]
I
Igel
142 楼
mark!!!!!!!!!!!!!!~~~~~~~
B
BirdBB123
143 楼
优忧的魅力太强大了哈,她的新贴里提到了这个蔬菜帖,马上就被人重新翻出来了,呵呵。。。
s
sphinxmao
144 楼
还是嫌麻烦,买了蔬菜粉。。。。
q
qingqingwoai
145 楼
以下是引用silverspoon在8/25/2011 12:53:00 PM的发言:

    
     必须要MARK!谢谢LZ!
    
r
rr26
146 楼
下午喝的确好~~~~~~~~~
优忧
147 楼
呵呵,不好意思了,我还把这个的链接挂在我的新帖子里,没有关系吧?因为真的有用,所以我就赶快来报告一下!
[此贴子已经被作者于2011/10/13 20:26:27编辑过]
s
sheepli120
148 楼
以下是引用cutebutt在8/23/2011 7:43:00 PM的发言:

    
    实话实说,如果使用的是vitamix 或 Blendtec,入口完全没问题,口感的细腻程度可以和果汁媲美;
普通Blender的话,取决于食材。绝大多数材料搅拌出来都可以,如果加芹菜的话,喝起来有点费劲儿。

    

这个我蛮同意的,我每次用vitamix做蔬果泥,都一定会嫁很多芹菜,喝起来一点问题都没有!
v
viviyang
149 楼
长草了。。。。很想减肥。
f
flyfeeling
150 楼
长草了,一定要试一下
铃兰
151 楼
我也在喝这个,因为我几乎完全不爱吃青菜水果,喝到觉得不难喝,就是每次喝下去总有反胃的感觉,硬要过一会才能缓过来,烦人。想去买粉粉,又怕也不一定适应。老公喝了就完全没事,真是人和人不一样。
[此贴子已经被作者于2011/10/14 10:36:22编辑过]
铃兰
152 楼
友情提醒一下各位,如果自己喝,加芹菜没事,如果老公也跟着喝的话,芹菜杀精的,要注意。
B
BirdBB123
153 楼
以下是引用优忧在10/13/2011 8:26:00 PM的发言:
呵呵,不好意思了,我还把这个的链接挂在我的新帖子里,没有关系吧?因为真的有用,所以我就赶快来报告一下!
[此贴子已经被作者于2011/10/13 20:26:27编辑过]
没关系,共同探讨 :)
对你我这种不喜欢吃蔬菜的人确实挺有用的,呵呵。。
[此贴子已经被作者于2011/10/14 13:26:20编辑过]
h
hbsherry
154 楼
前一阵就长草,但是舍不得投资贵的juicer,昨天去target,原价109的Juicer 75% off才27,立刻拌回来准备尝试了
B
BirdBB123
155 楼
以下是引用铃兰在10/14/2011 10:35:00 AM的发言:
我也在喝这个,因为我几乎完全不爱吃青菜水果,喝到觉得不难喝,就是每次喝下去总有反胃的感觉,硬要过一会才能缓过来,烦人。想去买粉粉,又怕也不一定适应。老公喝了就完全没事,真是人和人不一样。
[此贴子已经被作者于2011/10/14 10:36:22编辑过]
铃兰你的胃可能比较敏感,要不不要空腹喝?吃点东西再喝?
另外你也不要早上喝,像我,早上喝,还是空腹,根本没事儿,呵呵。。。
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bibi2004
156 楼
哎。。。。。。。严重长草,倒不是为了控制体重,是想身体更好气色更好。,可是要先买blender or juicer.....google发现blendtec or vitamix好贵呀。。。。。。。长草容易 拔草难呀~~~~~~~~
熊猫卡粉
157 楼
想问问lz,blendtec怎么买便宜啊,amazon上total的那款一直是399.99, 但是又听说有人在299.99买过,想问问什么时候会有打折啊。谢谢啦。
B
BirdBB123
158 楼
以下是引用bibi2004在10/14/2011 1:03:00 PM的发言:
哎。。。。。。。严重长草,倒不是为了控制体重,是想身体更好气色更好。,可是要先买blender or juicer.....google发现blendtec or vitamix好贵呀。。。。。。。长草容易 拔草难呀~~~~~~~~

其实不用买 belntec or vitamix 那么贵的 blender,买一般的就可以了。It will do the work.
我自己是有个 blender, vitamix的,但基本上就做个 fruit smoothie or milk shake 什么的,很少用。
平时还是用 juicer 打菜汁多。。。 
[此贴子已经被作者于2011/10/14 13:25:54编辑过]
B
BirdBB123
159 楼
以下是引用熊猫卡粉在10/14/2011 1:16:00 PM的发言:
想问问lz,blendtec怎么买便宜啊,amazon上total的那款一直是399.99, 但是又听说有人在299.99买过,想问问什么时候会有打折啊。谢谢啦。
sorry, 不是很清楚,mm 多到网上查查吧。
b
beerbear2005
160 楼
 what kind of veggie or fruit should we eat to 降血压?
Thanks!
l
lizzyzhao
161 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
b
beautyfox
162 楼
lz美女,我想问下你的那款juicer榨汁榨的彻底吗,我看有些juicer的评价说炸完了菜渣里面还有很多汁水……你那款如何呀?
铃兰
163 楼
以下是引用BirdBB123在10/14/2011 12:34:00 PM的发言:

    
    
     铃兰你的胃可能比较敏感,要不不要空腹喝?吃点东西再喝?
     另外你也不要早上喝,像我,早上喝,还是空腹,根本没事儿,呵呵。。。
    

我是下午回家了喝,估计是因为空腹了,下次我先吃点东西垫个底再试试,谢谢MM提醒。
优忧
164 楼
以下是引用铃兰在10/14/2011 3:42:00 PM的发言:

    
    
    
我是下午回家了喝,估计是因为空腹了,下次我先吃点东西垫个底再试试,谢谢MM提醒。
    
再提醒一下,我有几天头晕得厉害,结果量血压是低血压,所以芹菜要注意份量,还有芹菜是感光的,经常喝,防晒很重要。
[此贴子已经被作者于2011/10/14 15:45:32编辑过]
t
tll421
165 楼

优忧姐说得对,芹菜的确是降血压的,如果知道自己血压比较低的人,一定少吃芹菜。

以下是引用优忧在10/14/2011 3:45:00 PM的发言:


    
    
    再提醒一下,我有几天头晕得厉害,结果量血压是低血压,所以芹菜要注意份量,还有芹菜是感光的,经常喝,防晒很重要。
[此贴子已经被作者于2011/10/14 15:45:32编辑过]

    
猫一样的人
166 楼
以下是引用铃兰在10/14/2011 10:38:00 AM的发言:

    
    友情提醒一下各位,如果自己喝,加芹菜没事,如果老公也跟着喝的话,芹菜杀精的,要注意。
    


mm这个指的是西芹 还是 中国店的那种药芹啊 迷糊了
l
lunabunny
167 楼
弱弱的问一句 那个enzyme不仅会背高温破坏应该也会被胃酸破坏的啊 我们营养学课的教授刚教我们的 这样的话不久没用了吗?
B
BirdBB123
168 楼
以下是引用beautyfox在10/14/2011 3:31:00 PM的发言:
lz美女,我想问下你的那款juicer榨汁榨的彻底吗,我看有些juicer的评价说炸完了菜渣里面还有很多汁水……你那款如何呀?
我这款挺好的,榨的还比较彻底,菜渣里基本没有汁水。
B
BirdBB123
169 楼
以下是引用猫一样的人在10/14/2011 5:42:00 PM的发言:

mm这个指的是西芹 还是 中国店的那种药芹啊 迷糊了
celery
B
BirdBB123
170 楼
以下是引用lunabunny在10/14/2011 10:46:00 PM的发言:
弱弱的问一句 那个enzyme不仅会背高温破坏应该也会被胃酸破坏的啊 我们营养学课的教授刚教我们的 这样的话不久没用了吗?
建议mm自己 google 一下。我也不是很懂这些。
觉得食物对人体的作用很复杂,不是这么简单用胃酸破坏解释得了的。照这个道理,什么食物都被胃酸破坏了,那吃什么都没用了,呵呵。
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nausica
171 楼
 懒人就算了哎~~
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babytalk
172 楼
以下是引用BirdBB123在8/23/2011 10:48:00 PM的发言:

    
    
     有个 dirty dozen and clean dozen 的名单,就是有些蔬果能吃 organic 就最好吃 organic,有些就不大所谓。MM 有兴趣可以上网查查看。
     你能想象苹果是 dirty dozen 之首吗?
      
     http://www.thedailygreen.com/healthy-eating/eat-safe/dirty-dozen-foods#fbIndex1
      
      
    

苹果削皮就没事了。不过Beet 最好是吃organic的,因为Beet 很多是转基因的, 然后用来提炼糖。

 这就是为什么organic 食品里面,如果有糖,一定会说是,juice evaporated cane sugar. 
C
Cathy0618
173 楼
收藏了,晚上试试。对于本来就不爱蔬菜的人不知道能不能喝惯
B
BirdBB123
174 楼
以下是引用Cathy0618在11/9/2011 4:44:00 PM的发言:
收藏了,晚上试试。对于本来就不爱蔬菜的人不知道能不能喝惯
不会很好喝,但因为是汁水,一口气也就灌下去了,挺容易的,呵呵。。觉得特别适合我们这种不喜吃蔬菜的人
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guangluntan
175 楼
 收藏了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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bunnyisa
176 楼
 我想问下,榨汁的时候要放水么?因为我好像每次都blender在那里响,东西都在上面,没有搅拌到。。。
还有。。芹菜是我的最爱。。而且我本来就血压低。。很悲剧的。。
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sachet
177 楼
 收藏了...,以后试试
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crisar
178 楼
 留爪....昨天找死我了....
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guangluntan
179 楼
以下是引用bunnyisa在11/28/2011 1:49:00 PM的发言:

    
     我想问下,榨汁的时候要放水么?因为我好像每次都blender在那里响,东西都在上面,没有搅拌到。。。
还有。。芹菜是我的最爱。。而且我本来就血压低。。很悲剧的。。

我放水~放点水就匀乎了

    
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haidai222
180 楼
纤维确实起到排毒中很重要的作用。

以下是引用cutebutt在8/23/2011 6:50:00 PM的发言:

    
    我也系统地修过“食品营养”方面的课程,关于Blending VS. Juicing这个问题上可以和LZ切磋一下:

1、排毒:
     大家食用新鲜蔬果的初衷应该都是为了清理肠胃、排毒养颜吧。
     蔬果汁里的营养成分会逼出细胞、组织中的毒素、修复受损的组织。而这些被“逼”出来的毒素要怎样才能尽数排出体内呢?!这就需要新鲜蔬果中的另一个主要成分——纤维Fiber来完成。
     纤维能够增强肠动力从而加大肠胃的蠕动,进一步帮助身体完成代谢。
     因为在榨汁过程中,含有纤维的蔬果肉是被弃置的,所以只是单纯地饮用蔬果汁是无法提供身体所需纤维的,还需要从别的食物来源中补充这个缺陷。
     然而蔬果经过Blending后,所有的纤维依然保留,食用搅拌后的蔬果Smoothie,所有的有效成分都能够一次摄取。

2、浓度:
     只要是使用等量的蔬果进行搅拌、榨汁,饮用汁液、或是食用搅拌后的“泥”,所摄取的营养是一样的。不存在哪个浓度更高。
     相反,实验证明,蔬果搅拌后”果泥“的氧化速度远远低于“果汁”。借用LZ“活性”的说法,就是“果泥”营养成分的活性要大于“果汁”。
     由于蔬果榨汁后要丢弃果肉部分,还会失去纤维、类黄酮、花青素等一些营养成分。

3、对血糖的影响:
    大家都谈“糖”色变,说起果汁就会联想起糖份过高。但大家有没有注意到,如果食用新鲜的水果,就不容易引起“血糖”浓度的波动。
    这是因为蔬果中的纤维成分能帮助减慢天然糖进入血液流的释放速度,从而降低我们对糖份的摄取。
    而“蔬果汁”里撇弃了纤维成分,糖份自然就进入了血液。

4、一些总结:(注明:本人只是因为兴趣而选修了“营养学”方面的课程,不是专业人员,这些总结都是基于教程、相关的研究资料、以及老师给的一些意见归纳得出)
   
    To blend (juice), or not to blend(juice) that is the question...

    “蔬果汁”保留了部分的营养成分,液体更容易服用,没有纤维,不会增加消化系统的负担或纤维的刺激,更适用于有严重消化系统疾病的人群。先用“蔬果汁”调理,让肠胃逐渐适应。

     身体状况正常的话,Blending是非常好的选择,保证你能够全面地摄取蔬果中的各种有效成分。如果觉得单纯的“蔬菜”很难下咽的话,可以加入橙子、苹果提味,这两样水果“糖”的含量都低。

     此外,“Juicing” 是上世纪80年代开始流行的一种养生方法。随着科技的发展,现在很多高功率的搅拌机,比如VitaMix和Blendtec都能够打破蔬果的细胞壁,使之释放出更多的有效成分,让我们能很容易地吸收这些营养物质。

    
j
jupiter0705
181 楼
mark 坐等juicier打折
哼哼哈哈
182 楼
喜欢吃蔬菜不喜欢吃水果得人长草中。。。
p
plainvanilla
183 楼
看了这个帖子买的蔬菜机,超级喜欢~
b
brookeyang
184 楼
 蔬菜汁里还是有纤维的, 哪个滤网还是很大的. 纤维素不只是肉眼看得见的, 比如药店买的纤维素冲剂. 喝蔬菜汁的同时还是要吃别的新鲜蔬菜水果.
K
KatieNotKitty
185 楼
 mark~~~~~~~~~~~感谢分享 =)
D
Danning
186 楼
 可以用九阳豆浆机带果汁功能的榨吗?
m
mellowpiano
187 楼
+1

以下是引用coarsegrain在8/23/2011 12:19:00 PM的发言:

    
     好贴!谢谢lzmm分享
    
s
shallbytoo
188 楼
 之前榨过喝过
是在喝不下去啊
5555555
好习惯我都坚持不了或者干脆没法坚持
真愁人
樱桃酱
189 楼
 哈哈,从优忧滴帖子过来滴
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sychris
190 楼
以下是引用BirdBB123在8/23/2011 1:15:00 PM的发言:

我自己那个便宜的是在 bestbuy 买的,好像是这个:
Breville - Juice Fountain Compact Electric Juicer - Silver $99.99
 
http://www.bestbuy.com/site/Breville+-+Juice+Fountain+Compact+Electric+Juicer+-+Silver/8627337.p;jsessionid=EF273D49D7120F6BD91F807785165EAB.bbolsp-app03-29?id=1193452390819&skuId=8627337
 
 
老师推荐的就是特别贵的,都要好几百,而且应该是给比较有经验,而且很dedicaetd 的人用的。 
记忆中好像是这几个牌子,Champion, Greenstar, etc...
 
 
mark
s
sherry141210
191 楼
以下是引用coarsegrain在8/23/2011 12:19:00 PM的发言:
 好贴!谢谢lzmm分享
a
a.gabriel
192 楼
借这个帖子说下
这个治痘降血糖作用很好
我LG的痘就压下去了,1周不喝就会再出来痘
我妈在我这喝了半年,血糖血压完全正常
我身体比较健康,作用没觉得有,但也觉得生理期也不冒痘了
 
我早先用的离心的那种机子,但是汁需要很快喝掉
后来买了omega8006,可以存72小时,每周榨两三次就行了。存在玻璃瓶里,瓶子放在防光的黑袋子里放冰箱。
推荐omega 8006还能做面条机用
 
唯一问题就是,我是寒体质,和我一样的MM喝这个的同时要喝姜茶。也可以放点生姜到蔬菜汁中。否则体质越喝越寒
 
n
newyorkdoll
193 楼
我公公就是喝蔬菜汁控制的糖尿病。每天早上一杯蔬菜汁。常见他榨的有苦瓜,黄瓜,芹菜,胡萝卜。
c
completefull
194 楼
why not just eating fruit and vegetable themselves, saving money ya!
 
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teppei123
195 楼
mark一下!!!
t
tweetygirl
196 楼
我每天早上起来都喝蔬菜汁,除了礼拜六和天,已经坚持好几年了,难怪我胖不起来,但是我的肤色什么的也没见好哇。。。。。。
[此贴子已经被作者于2012/6/4 2:37:26编辑过]
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SunSunFlowers
197 楼
存下来有时间实践一下,谢谢分享
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hewp
198 楼
以下是引用橡皮泥在8/24/2011 1:10:00 AM的发言:

    
    
     赞专业!!!
    
c
cindyxinchen
199 楼
Zan.........................
宇文吟
200 楼
好帖 以后要试试 但对味道怕怕的啊 TT