i used my electric pc for rice cooking many times, quick, easy and yummy just add less water than you use with 电饭锅, set higher pressure for 8 min, then let it natural released for 10 min. then enjoy your rice ~ love it ! my tiger electric rice cooker always costs me 50 min . 我也贴一个吧， 高压锅八宝粥
i used my electric pc for rice cooking many times, quick, easy and yummy just add less water than you use with 电饭锅, set higher pressure for 8 min, then let it natural released for 10 min. then enjoy your rice ~ love it ! my tiger electric rice cooker always costs me 50 min . 我也贴一个吧， 高压锅八宝粥
我还没说怀孕的事情呢
而且我觉得说了估计也不会改变什么...
还好接下来的不用抗东西啥的了
也应该不用再走冤枉路了
我们只能bless了 你还是自己注意 能休息就休息 该偷懒就偷懒
我还没说怀孕的事情呢
而且我觉得说了估计也不会改变什么...
还好接下来的不用抗东西啥的了
也应该不用再走冤枉路了
那就好，等你反应来了再这么折腾真的会抓狂的。
那就好，等你反应来了再这么折腾真的会抓狂的。
现在还没啥反应，就是早晚稍微恶心一下
我妈也说她当年啥反应都没有，怀孕了又不好意思说，被叫去拔河又不会做样子不使劲，拔得脸都白了，我爹在旁边看着吓死了...
我家小硕鼠一定要比我tough啊！
我们只能bless了 你还是自己注意 能休息就休息 该偷懒就偷懒
恩，谢谢：）
现在还没啥反应，就是早晚稍微恶心一下
我妈也说她当年啥反应都没有，怀孕了又不好意思说，被叫去拔河又不会做样子不使劲，拔得脸都白了，我爹在旁边看着吓死了...
我家小硕鼠一定要比我tough啊！
bless 你有基因 你妈还真牛 怀孕拔河.....
以下是引用bluetulip在10/11/2011 11:35:00 AM的发言：
嘿嘿，做成黑白的效果就比较好
我在这，又干又晒，脸又红又脱皮的...完全没状态拍照
昨天在野外走了5mi多啊，没路的连trail都没有的那种走法
有几段还抗着铁棒子的...
今天说什么也先休息一天呆在屋里干干活好了
以下是引用bluetulip在10/11/2011 11:40:00 AM的发言：
现在是民工工作，哈哈
就是phd，需要偶尔做做野外实验的。
要是没有怀孕，这野外实验听起来很有意思。。。
真是要自己干活，有没怀孕都挺辛苦的
有人主要干活，只是帮着打打下手什么的，还满好，嘿嘿
大家中午都吃啥，没什么胃口呀
肉松拌饭 估计你没胃口 你吃点色拉之类的呢？
大家中午都吃啥，没什么胃口呀
煮馄饨ing，今天也没胃口
肉松拌饭 估计你没胃口 你吃点色拉之类的呢？
salad吃过几次了，不想吃了
猪头给我带的清炒芦笋和红烧肉，不想吃呀
我这周跟上周相反，上周总饿，想吃。这周啥也不想吃，也不怎么饿
黎民前的黑暗
你吃点 也许就想吃了 不想吃肉 就吃点蔬菜
大家中午都吃啥，没什么胃口呀
中午做前几天有人贴的酱烧小土豆
晚上做韩式炖牛尾
salad吃过几次了，不想吃了
猪头给我带的清炒芦笋和红烧肉，不想吃呀
啊啊，我好想吃你的红烧肉啊...
大家中午都吃啥，没什么胃口呀
昨天lg做了四个菜 我发现不爱吃肉的话 把肉弄碎点比较容易吃 之前就吃吃饺子里的肉
中午做前几天有人贴的酱烧小土豆
晚上做韩式炖牛尾
我想吃番茄炖牛尾，啥是韩式炖牛尾
嘿嘿，做成黑白的效果就比较好
我在这，又干又晒，脸又红又脱皮的...完全没状态拍照
昨天在野外走了5mi多啊，没路的连trail都没有的那种走法
有几段还抗着铁棒子的...
今天说什么也先休息一天呆在屋里干干活好了
mm太强了 不过还是要注意休息哦 毕竟现在供血量很大
以下是引用bblove在10/11/2011 12:12:00 PM的发言：
大家中午都吃啥，没什么胃口呀
以下是引用bblove在10/11/2011 12:23:00 PM的发言：
我想吃番茄炖牛尾，啥是韩式炖牛尾
是的 不过活多了很多 割草 浇水 修枝
话说我得去修建修剪前院的灌木了
啃面包喝汤~
你昨天不就这么吃的么
这个时候你还干这种体力活？都扔给你老公好了，不要太勤快了，怀宝宝的时候正是培养老公的好机会，让他们多点责任感。
我就去修剪灌木了 别的都是他的活 赫赫 这个活轻松 剪剪叶子枝条就好
bless 一切顺利
我work from home，得先干活啊
[此贴子已经被作者于2011/10/11 12:58:43编辑过]
本来今天很忙的，结果公司停电，害得我们在黑暗中开了2个小时的会，会一开完立即就跑回家，多出半天的感觉真好。
羡慕停电
以下是引用bblove在10/11/2011 12:25:00 PM的发言：
你昨天不就这么吃的么
lg公司前段时间突然中午停电 结果因为他公司大部分人都用笔记本 所以照常办公 这才郁闷呢
以前一个公司的时候，有一天突然停电，结果，只有我的电脑还亮着！原来就我那台连着个备用电源。。。
这个福利太爽了，又白又嫩，咔咔
呵呵你还记得。就是吃着胃不难受就接着吃啊，现在挑剔得很，能吃的东西还是不多。。。
你的反应还真持久啊 14周还这样 pat pat
以前一个公司的时候，有一天突然停电，结果，只有我的电脑还亮着！原来就我那台连着个备用电源。。。
哈哈 估计你当时肯定郁闷坏了
觉得jieandchuan mm和熊熊都是看起来有点点珠圆玉润要啥有啥却一点不显得壮，脸部线条却又很精致五官超级耐看的的，从小最xmjd这种的~！！！
以下是引用坏熊熊在10/11/2011 12:32:00 PM的发言：
你的反应还真持久啊 14周还这样 pat pat
很多江南的女孩子都这样 我说得好听珠圆玉润 难听点就是胖 我就是骨头小 肉多多的人
[此贴子已经被作者于2011/10/11 13:00:41编辑过]
哈哈 估计你当时肯定郁闷坏了
还好备用电源也只管15分钟好像，所以我也火速存档跑出去跟大家聊天了
还好备用电源也只管15分钟好像，所以我也火速存档跑出去跟大家聊天了
这样还不错 hoho
你咋这么会往好了形容我呀～～～其实我上半身很胖的，我腿还算很细的，但上半身，尤其是两个手臂。。。。唉，我lg天天就抓我的手臂叹气，哈哈
关键就是骨头小，有肉肉却不多，显得肤如凝脂的，有福气的感觉。
是啊，昨天晚上又差点吐了。。。睡觉之前不放心又放了一个盆在床边，以防来不及 ：（
再忍忍 估计快好了
我想吃番茄炖牛尾，啥是韩式炖牛尾
zz的做法：牛尾飞水洗净，洋葱切丝铺放锅底，码放牛尾，倒一瓶啤酒，半瓶韩式烤肉酱，一勺老抽，加清水淹没牛尾，炖到牛尾糯烂几乎脱骨
也可以用肥牛片做，做出来很像国内吉野家的牛肉饭。我一般用牛尾先炖，最后再加点肥牛片，特别下饭。
mm太强了 不过还是要注意休息哦 毕竟现在供血量很大
恩，谢谢。今天就不出去了，嘻嘻
以下是引用yuer2005在10/11/2011 12:38:00 PM的发言：
腿细穿裙子热裤都好看，我现在最大的愿望就是能让我的象腿瘦下来。
我就去修剪灌木了 别的都是他的活 赫赫 这个活轻松 剪剪叶子枝条就好
好厉害啊，修建灌木是技术活啊
zz的做法：牛尾飞水洗净，洋葱切丝铺放锅底，码放牛尾，倒一瓶啤酒，半瓶韩式烤肉酱，一勺老抽，加清水淹没牛尾，炖到牛尾糯烂几乎脱骨
也可以用肥牛片做，做出来很像国内吉野家的牛肉饭。我一般用牛尾先炖，最后再加点肥牛片，特别下饭。
我想吃吉野家 呜呜呜
我从小就梦想骨瘦如柴的身材 从来减不下去 真杯具
好厉害啊，修建灌木是技术活啊
我就随便剪剪 看那个不顺眼剪那个 哈哈 一点都没技术含量的
同是象腿的人经常幻想穿越到１８／１９世纪的欧洲，大家统一都穿蓬蓬的钢架裙，谁也看不出腿粗！呵呵
我腿也粗 而且小腿跟部特细 显得小腿更粗
我想吃吉野家 呜呜呜
做去，这个很简单的，出来只有比吉野家好吃的~
我腿也粗 而且小腿跟部特细 显得小腿更粗
强烈握爪啊！
我本来小腿就肌肉，然后脚踝很细，搞的小腿看起来特别特别粗
q千万别减，珠圆玉润多好，骨瘦如柴只是穿衣服好看，太容易显老了。
梦想穿衣服拍出来好看啊
zz的做法：牛尾飞水洗净，洋葱切丝铺放锅底，码放牛尾，倒一瓶啤酒，半瓶韩式烤肉酱，一勺老抽，加清水淹没牛尾，炖到牛尾糯烂几乎脱骨
也可以用肥牛片做，做出来很像国内吉野家的牛肉饭。我一般用牛尾先炖，最后再加点肥牛片，特别下饭。
你们2 都是大厨呀
回家好好train猪头去
做去，这个很简单的，出来只有比吉野家好吃的~
恩 可我太懒了 又想吃 唉 我想回国了
这样还不错 hoho
哈哈，是呀。不过那时候我的工作超级清闲的，每天没事干，现在真是怀念啊
你们2 都是大厨呀
回家好好train猪头去
家里有个高压锅特别方便，我家现在排骨，牛尾都用那个压，半小时搞定。
以下是引用shuoshuo在10/11/2011 11:35:00 AM的发言，
nod nod, 很有杂志专业照的感觉！
同是象腿的人经常幻想穿越到１８／１９世纪的欧洲，大家统一都穿蓬蓬的钢架裙，谁也看不出腿粗！呵呵
要穿corset的，灰常不舒服，特别是如果没有腰。。。
家里有个高压锅特别方便，我家现在排骨，牛尾都用那个压，半小时搞定。
我也用，可是我咋觉得不如普通的锅几个小时炖出来的香呢
还是我太挑剔了
话说昨晚作了酱烧小土豆，好吃哎！刚才看楼上的牛尾汤，觉得也很好。用排骨试试看！
嘿嘿，做成黑白的效果就比较好
我在这，又干又晒，脸又红又脱皮的...完全没状态拍照
昨天在野外走了5mi多啊，没路的连trail都没有的那种走法
有几段还抗着铁棒子的...
今天说什么也先休息一天呆在屋里干干活好了
今天吃剩的，干煸四季豆，zuccini炒鸡蛋，翠花姐排骨1块，还有杂米粥。
话说昨晚作了酱烧小土豆，好吃哎！刚才看楼上的牛尾汤，觉得也很好。用排骨试试看！
好丰盛！！！！
我也用，可是我咋觉得不如普通的锅几个小时炖出来的香呢
还是我太挑剔了
我觉得差不多，我一般大火上气几分钟，换小火10几分钟，肉做出来很不错。
慢慢砘要等，我没耐心。。。
我也用，可是我咋觉得不如普通的锅几个小时炖出来的香呢
还是我太挑剔了
re 我也这么觉得，感觉不怎么进味，求高压锅菜谱
lg公司前段时间突然中午停电 结果因为他公司大部分人都用笔记本 所以照常办公 这才郁闷呢
同是象腿的人经常幻想穿越到１８／１９世纪的欧洲，大家统一都穿蓬蓬的钢架裙，谁也看不出腿粗！呵呵
w我们公司有实验室，停电怕不安全，大家必须遣散的。
这个理由真好
我当时还和老公说赶紧把电脑电弄没就好回家了 结果还没等电没 他们的risk manager就找来电力公司把门口被施工队挖断的电缆修好了 给我郁闷的
你们2 都是大厨呀
回家好好train猪头去
我本来还指望过来享福不用自己做饭的
结果要吃好吃的还是得自己下厨啊...
re 我也这么觉得，感觉不怎么进味，求高压锅菜谱
我还真有一个，你等等我给你找找
以下是引用莫清扬在10/11/2011 12:54:00 PM的发言：
要穿corset的，灰常不舒服，特别是如果没有腰。。。
re, 好羡慕你的头发，那么柔顺有光泽，我现在头发掉得厉害，上个周6一狠心减短了，结果好不习惯。希望头发能快点长。
哈哈，谢谢
希望过了几天我剪了头发不要也不习惯了...
add less water than you use with 电饭锅, set higher pressure for 8 min,
then let it natural released for 10 min. then enjoy your rice ~ love it ! my tiger electric rice cooker always costs me 50 min
我也贴一个吧， 高压锅八宝粥
半杯米
1/4杯糯米
各种杂粮： 红小豆， 绿豆， 花生， 红糯米， 黑糯米，薏米， 一共1/2杯到一杯的样子
莲子， 桂圆干，去核红枣， 一小把
大约九杯水，
上汽后压三十分钟
基本可以达到罐头八宝粥的那种质地
上周刚在costco买的电压力锅 几乎每天都用，真是方便省时啊 1.超简单的懒人版无水番茄牛肉 我是日本超市买的用来做咖喱的牛肉块一磅，洋葱半个，大西红柿一个（或者中号西红柿两个） 西红柿切块，放在锅底，洋葱切块放锅里，牛肉块放锅里，生抽两大匙，盐适量 高压8分钟，自然放气 开锅,变成番茄牛肉汤哩！！！！ yummy!!!
我最常做的2个
1 银耳汤, 没任何技术含量, 就银耳红枣莲子一股脑的丢进去, 上汽后压20分钟.
最近秋天天气干燥肺火大, 改银耳雪梨汤了, 同理
2. 炖牛腩, 牛腩切大块, 飞水, 捞出来丢在高压锅, 加开水, 不要加凉水, 酱油, 料酒, 盐, 糖, 八角, 姜, 葱, 干辣椒. 酱油不要太少了, 不然颜色不诱人
然后也是一股脑放进去, 上汽后25分钟.
电 高压锅做猪蹄
猪蹄2个，一共分成4片，洗干净。高压锅放到browning一档，不加盖，让水沸腾，煮出血沫子
拿到凉水下，冲洗猪蹄至干净，然后加适量的水（莫过猪蹄即可），加入老抽，少量盐，冰糖，姜片，料酒，花椒，大料（可适量增减）
重新开始作，加压以后30分钟就非常的软烂（用筷子吃的时候，骨头经常自己掉下来了，卖相在锅里完整，转移的过程要小心保持卖相完整），如果需要稍硬的口感或者希望保持猪蹄卖相完整，减至25分钟。自然减压5-10分钟，就可以吃了
高压锅做豆豉小排
小排2磅，放入豆豉两大匙，生抽2大匙，糖2大匙，料酒半匙，辣椒粉根据个人口味添加（我自己一般加半匙，口味不太辣，四川湖北湖南jm适量再多加
高压锅加水（2厘米深就足够，上蒸架（高压锅自带），没有的话，到扣一个盘子什么的），放入豆豉小排盘子，上边到扣一个盘子（防止水气凝结成水进入豆豉，影响口味）加压以后40分钟左右，自然出汽5-10分钟出锅
先来一个
电子高压锅做地瓜稀饭
做sushi的米一杯
sweet potato一个
水加到11格
12分钟，自然放气，很粘很好吃
周末做了两次绿豆杂粮粥。 绿豆半杯，杂粮（韩国店买的配好的）半杯，放半锅水，高压25分钟，自然放气，就很好吃了。 要是着急吃，快速放气也行，杂粮里会有一两个豆子有点硬，我觉得是因为是陈年的所以需要时间比较长
高压锅版红烧羊肉 1、山羊肉切块用花椒水飞水，放入高压锅，放入生姜、大料、茴香、丁香、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒，然后盖上盖，开煮， 2、开始处理白萝卜，削皮切块，将洋葱切片； 3、羊肉上气压十分钟后，关火，快速放气后，开盖（小心烫着），将萝卜洋葱放入，关盖继续压 4、压二十分钟后，关火，等气自行放掉后就ok了，盛盘 今晚我做了排骨炖豆角.但是妈妈来了,着急吃,没拍照.
第一次做,我觉得水放的有点多,没有用普通锅炖的那么粘稠.不过还是很好吃的,豆角全吃没了.呵呵.
说一下我的方法,贡大家参考:
browning挡, 锅加油,爆香葱姜蒜,放点生抽,五香粉. 加排骨(事先用普通锅去了血水), 炒一会. 然后加点水, 加盐,换高压档,压8分钟,放气,加豆角,再压2分钟. ok,出锅.
除了水有点多,其他都还好.很开心,短时间就能吃上比较软烂的排骨了.
jms看看,有没有什么需要改进的地方?
有mm会用高压锅闷米饭么?我很想试试,嘻嘻.有会的教教我吧. 我
试过了。就和普通的电饭煲一样。不过要少放一点水。用高压4-5分钟，然后natrual release pressure
7分钟，剩下如果还有气，就fast release就可以了。我觉得需要线natrual release pressure
主要是因为饭呀，周亚得比较容易扑。cuisinart的菜谱上说还要加一勺油防止扑。我没加，也没事。
我也刚买没多久 说几个我会做的 杂
粮粥：绿豆红豆加水低压10分钟 开盖加糯米或者白米（我觉得糯米好吃一点） 加一点点碱 再低压8分钟 然后出锅 喜欢吃别的可以随便加 难煮的先放
红豆什么的不用提前泡 肯定压烂了 但是小麦要提前泡一晚上 不然太硬 尽量不要放比大米粒还小的东西 比如小米 小玉米碴之类 主要是怕堵了出气孔 西红柿黄豆牛腩汤：黄豆泡一晚上 牛腩用水焯一下 葱姜加点糖下锅炒 加酱油八角和水 煮开了到近高压锅 高压15分钟 开盖扔西红柿 再高压10分钟加点盐调味出锅 红烧猪蹄：猪蹄洗净去毛 上面划几道口子入味 葱姜糖炒 加酱油 水 煮开了到进高压锅 高压25分钟 出锅 火爆肥肠：肥肠洗净焯水 高压锅加水 把肥肠倒进去高压10分钟 葱姜干辣椒糖花椒爆锅 下肥肠爆炒 下切好的芹菜洋葱 炒几下出锅 酱牛肉炖土豆：大块牛肉提前腌好 扔一块八角加点水丢到高压锅里高压25分钟 捞出来用铲子插一插 加点土豆炖一下就ok了
今天做了卤肘子(还带个猪蹄),hmart买的那种.
先
用温水泡了>30min去血水(我今天犯懒,不想煮去血水), 高压锅browning档, 放油,葱姜蒜爆香,
加猪蹄,加酱油等等调味品,,,,加水,,,愿意的话,煮一小会. 然后高压压22分钟. 自然放气一会儿, 在fast release.
开吃.呵呵.
总体来讲还是快了不少,如果用锅得话,肯定要>2h了吧.
一分钟蛋羹
碗里放油，鸡蛋，盐，生抽，醋，葱花，虾皮（可选），打散，放人与鸡蛋基本同体积的热水（我一般用微波炉热水），高压锅内放水，架上碗，设一分钟，等自然放气就好了。够简单吧，我家娃爱吃蒸蛋。
http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&topicid=314448&skin=0
银耳红枣链子苡米枸杞羹
以下是引用dragonbaby在10/11/2011 12:53:00 PM的发言：
家里有个高压锅特别方便，我家现在排骨，牛尾都用那个压，半小时搞定。
恩 可我太懒了 又想吃 唉 我想回国了
你不是每天做晚饭的么？呵呵
就东西全放进去让炖着就行了，要有慢炖锅更方便
今天吃剩的，干煸四季豆，zuccini炒鸡蛋，翠花姐排骨1块，还有杂米粥。
话说昨晚作了酱烧小土豆，好吃哎！刚才看楼上的牛尾汤，觉得也很好。用排骨试试看！
吃的好丰盛啊~羡慕！
希望我做的酱烧小土豆也能好吃，我还放了一点点辣椒面
n你这是什么工作啊？要是没怀孕倒是挺有意思的，现在你还是尽量多休息吧，不要累着。
谢谢
在朝永久脑残努力的工作...
以下是引用bblove在10/11/2011 12:55:00 PM的发言：
我也用，可是我咋觉得不如普通的锅几个小时炖出来的香呢
还是我太挑剔了
我也用，可是我咋觉得不如普通的锅几个小时炖出来的香呢
还是我太挑剔了
我也是，都直接炖的！觉得最香
当然我也不敢用高压锅就是了
我还真有一个，你等等我给你找找
太感谢了！！！
对对，我一直想象不出来那个时候的孕妇穿ｃｏｒｓｅｔ 该憋成什么样子。
孕妇也必须穿？？
以下是引用bblove在10/11/2011 1:06:00 pm的发言：
i used my electric pc for rice cooking many times, quick, easy and yummy
add less water than you use with 电饭锅, set higher pressure for 8 min,
then let it natural released for 10 min. then enjoy your rice ~ love it ! my tiger electric rice cooker always costs me 50 min
我也贴一个吧， 高压锅八宝粥
半杯米
1/4杯糯米
各种杂粮： 红小豆， 绿豆， 花生， 红糯米， 黑糯米，薏米， 一共1/2杯到一杯的样子
莲子， 桂圆干，去核红枣， 一小把
大约九杯水，
上汽后压三十分钟
基本可以达到罐头八宝粥的那种质地
上周刚在costco买的电压力锅 几乎每天都用，真是方便省时啊 1.超简单的懒人版无水番茄牛肉 我是日本超市买的用来做咖喱的牛肉块一磅，洋葱半个，大西红柿一个（或者中号西红柿两个） 西红柿切块，放在锅底，洋葱切块放锅里，牛肉块放锅里，生抽两大匙，盐适量 高压8分钟，自然放气 开锅,变成番茄牛肉汤哩！！！！ yummy!!!
我最常做的2个
1 银耳汤, 没任何技术含量, 就银耳红枣莲子一股脑的丢进去, 上汽后压20分钟.
最近秋天天气干燥肺火大, 改银耳雪梨汤了, 同理
2. 炖牛腩, 牛腩切大块, 飞水, 捞出来丢在高压锅, 加开水, 不要加凉水, 酱油, 料酒, 盐, 糖, 八角, 姜, 葱, 干辣椒. 酱油不要太少了, 不然颜色不诱人
然后也是一股脑放进去, 上汽后25分钟.
电 高压锅做猪蹄
猪蹄2个，一共分成4片，洗干净。高压锅放到browning一档，不加盖，让水沸腾，煮出血沫子
拿到凉水下，冲洗猪蹄至干净，然后加适量的水（莫过猪蹄即可），加入老抽，少量盐，冰糖，姜片，料酒，花椒，大料（可适量增减）
重新开始作，加压以后30分钟就非常的软烂（用筷子吃的时候，骨头经常自己掉下来了，卖相在锅里完整，转移的过程要小心保持卖相完整），如果需要稍硬的口感或者希望保持猪蹄卖相完整，减至25分钟。自然减压5-10分钟，就可以吃了
高压锅做豆豉小排
小排2磅，放入豆豉两大匙，生抽2大匙，糖2大匙，料酒半匙，辣椒粉根据个人口味添加（我自己一般加半匙，口味不太辣，四川湖北湖南jm适量再多加
高压锅加水（2厘米深就足够，上蒸架（高压锅自带），没有的话，到扣一个盘子什么的），放入豆豉小排盘子，上边到扣一个盘子（防止水气凝结成水进入豆豉，影响口味）加压以后40分钟左右，自然出汽5-10分钟出锅
先来一个
电子高压锅做地瓜稀饭
做sushi的米一杯
sweet potato一个
水加到11格
12分钟，自然放气，很粘很好吃
周末做了两次绿豆杂粮粥。 绿豆半杯，杂粮（韩国店买的配好的）半杯，放半锅水，高压25分钟，自然放气，就很好吃了。 要是着急吃，快速放气也行，杂粮里会有一两个豆子有点硬，我觉得是因为是陈年的所以需要时间比较长
高压锅版红烧羊肉 1、山羊肉切块用花椒水飞水，放入高压锅，放入生姜、大料、茴香、丁香、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒，然后盖上盖，开煮， 2、开始处理白萝卜，削皮切块，将洋葱切片； 3、羊肉上气压十分钟后，关火，快速放气后，开盖（小心烫着），将萝卜洋葱放入，关盖继续压 4、压二十分钟后，关火，等气自行放掉后就ok了，盛盘 今晚我做了排骨炖豆角.但是妈妈来了,着急吃,没拍照.
第一次做,我觉得水放的有点多,没有用普通锅炖的那么粘稠.不过还是很好吃的,豆角全吃没了.呵呵.
说一下我的方法,贡大家参考:
browning挡, 锅加油,爆香葱姜蒜,放点生抽,五香粉. 加排骨(事先用普通锅去了血水), 炒一会. 然后加点水, 加盐,换高压档,压8分钟,放气,加豆角,再压2分钟. ok,出锅.
除了水有点多,其他都还好.很开心,短时间就能吃上比较软烂的排骨了.
jms看看,有没有什么需要改进的地方?
有mm会用高压锅闷米饭么?我很想试试,嘻嘻.有会的教教我吧. 我
试过了。就和普通的电饭煲一样。不过要少放一点水。用高压4-5分钟，然后natrual release pressure
7分钟，剩下如果还有气，就fast release就可以了。我觉得需要线natrual release pressure
主要是因为饭呀，周亚得比较容易扑。cuisinart的菜谱上说还要加一勺油防止扑。我没加，也没事。
我也刚买没多久 说几个我会做的 杂
粮粥：绿豆红豆加水低压10分钟 开盖加糯米或者白米（我觉得糯米好吃一点） 加一点点碱 再低压8分钟 然后出锅 喜欢吃别的可以随便加 难煮的先放
红豆什么的不用提前泡 肯定压烂了 但是小麦要提前泡一晚上 不然太硬 尽量不要放比大米粒还小的东西 比如小米 小玉米碴之类 主要是怕堵了出气孔 西红柿黄豆牛腩汤：黄豆泡一晚上 牛腩用水焯一下 葱姜加点糖下锅炒 加酱油八角和水 煮开了到近高压锅 高压15分钟 开盖扔西红柿 再高压10分钟加点盐调味出锅 红烧猪蹄：猪蹄洗净去毛 上面划几道口子入味 葱姜糖炒 加酱油 水 煮开了到进高压锅 高压25分钟 出锅 火爆肥肠：肥肠洗净焯水 高压锅加水 把肥肠倒进去高压10分钟 葱姜干辣椒糖花椒爆锅 下肥肠爆炒 下切好的芹菜洋葱 炒几下出锅 酱牛肉炖土豆：大块牛肉提前腌好 扔一块八角加点水丢到高压锅里高压25分钟 捞出来用铲子插一插 加点土豆炖一下就ok了
今天做了卤肘子(还带个猪蹄),hmart买的那种.
先
用温水泡了>30min去血水(我今天犯懒,不想煮去血水), 高压锅browning档, 放油,葱姜蒜爆香,
加猪蹄,加酱油等等调味品,,,,加水,,,愿意的话,煮一小会. 然后高压压22分钟. 自然放气一会儿, 在fast release.
开吃.呵呵.
总体来讲还是快了不少,如果用锅得话,肯定要>2h了吧.
一分钟蛋羹
碗里放油，鸡蛋，盐，生抽，醋，葱花，虾皮（可选），打散，放人与鸡蛋基本同体积的热水（我一般用微波炉热水），高压锅内放水，架上碗，设一分钟，等自然放气就好了。够简单吧，我家娃爱吃蒸蛋。
http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&topicid=314448&skin=0
银耳红枣链子苡米枸杞羹
以前我都用ＬＣ的铸铁锅炖汤，的确要香不少。可是现在不是不能闻味道么，电高压锅做出来也还凑合。
哇，好fancy的锅！
以下是引用bluetulip在10/11/2011 1:08:00 PM的发言：
我也是，都直接炖的！觉得最香
当然我也不敢用高压锅就是了
你不是每天做晚饭的么？呵呵
就东西全放进去让炖着就行了，要有慢炖锅更方便
恩 就是做饭做烦了 几个小时后后又要准备晚饭了
大家中午都吃啥，没什么胃口呀
我吃了Burger King的大鱼汉堡。。。羞愧。。。
电高压锅很安全的，强烈推荐。这个季节ｃｏｓｔｃｏ有一款才卖６９．９９．
是心理怕，觉得好吓人的那种
反正平时我wfh的时候很多，有时间慢慢炖东西~
中午做前几天有人贴的酱烧小土豆
晚上做韩式炖牛尾
炖牛尾我知道，但怎么做才是韩式的呢？
恩 就是做饭做烦了 几个小时后后又要准备晚饭了
我经常中午吃番茄和苹果就混过去了。中午不爱做饭。
晚上做次好的。。。
电高压锅很安全的，强烈推荐。这个季节ｃｏｓｔｃｏ有一款才卖６９．９９．
我就用的这个，华人版锅
冬天作8宝粥还是不错的
以前我都用ＬＣ的铸铁锅炖汤，的确要香不少。可是现在不是不能闻味道么，电高压锅做出来也还凑合。
我喜欢砂锅煲汤
lg公司前段时间突然中午停电 结果因为他公司大部分人都用笔记本 所以照常办公 这才郁闷呢
笔记本没外接电也就2小时吧。。。？
炖牛尾我知道，但怎么做才是韩式的呢？
用韩式酱就是韩式的，后面有贴菜谱啊
我觉得比番茄的好做多了，窃以为也更好吃
是心理怕，觉得好吓人的那种
反正平时我wfh的时候很多，有时间慢慢炖东西~
我以前也很怕，都是小时候被家里人说的8挂给吓的。后来用了电的发现一点都不可怕
我经常中午吃番茄和苹果就混过去了。中午不爱做饭。
晚上做次好的。。。
其实还挺健康的啊...
我经常中午吃番茄和苹果就混过去了。中午不爱做饭。
晚上做次好的。。。
我倒是晚上经常随便吃点 但中午我就是饿 必须吃点实在的
用韩式酱就是韩式的，后面有贴菜谱啊
我觉得比番茄的好做多了，窃以为也更好吃
以前吃过朋友做得木瓜牛尾汤，也非常好吃
我以前也很怕，都是小时候被家里人说的8挂给吓的。后来用了电的发现一点都不可怕
我纯粹是很恐惧那个呲呲的放气声...
zz的做法：牛尾飞水洗净，洋葱切丝铺放锅底，码放牛尾，倒一瓶啤酒，半瓶韩式烤肉酱，一勺老抽，加清水淹没牛尾，炖到牛尾糯烂几乎脱骨也可以用肥牛片做，做出来很像国内吉野家的牛肉饭。我一般用牛尾先炖，最后再加点肥牛片，特别下饭。
找到做法了~！回头试试看~！！谢谢猫咪mm~
笔记本没外接电也就2小时吧。。。？
他那个强悍 三个小时没问题 不过修电缆什么的也就花了两个小时不到