卖烧饼赚了7套房?老板微微一笑:不多不多

今日头条
Toutiao
最新回复:2018年4月27日 20点8分 PT
  返回列表
28680 阅读
17 评论
钱江晚报

原标题:杭州这家小店厉害了,卖烧饼赚了7套房?!老板微微一笑:不多不多

杭州双菱路上有一家开了9年的衢州烤饼店,平均每天能卖2000多个小烤饼,网传老板在杭州有7套房,这是真的吗???



自网友尽情吃吧888 拍摄

记者来到了杭九中正对面的这家烧饼铺子。没有显眼的招牌,只有店内的价目表上,写着“衢州夏记烧饼”几个字,专卖衢州烤饼。



门口倒不见大排长队的光景,但每隔两三分钟,门口就会新冒出七八个人头。

有买一两个现做小烧饼站在路边吃的,也有买两袋现成酥饼立刻走的,更多的是探头问“电话订的做好没”来自取的。



1

3个烤炉,4个人

一个月卖出6W个葱肉小烧饼



夏记门店面积不过十来平米。

3个烤炉,一张操作台,2台冰箱把这家小店挤得满满当当。



包括老板夏金泉和老板娘徐小琴在内,店里总共4个人。两个人负责切料包馅,其他人负责烤饼和打包。每个人手上的活就没停下来过,所以来的客人点好单后,要么手机支付,要么在门口的零钱框里自助找零。



相比较一般的烧饼店,价格算不上便宜,大个的干菜肉烧饼6块钱一个,葱肉小烧饼2块钱一个,但这里的小烧饼个头明显大一些。“店里最受欢迎的是葱肉小烧饼,还一定得是辣口的。”老板夏金泉说,“这才是衢州特色。”





要说一天能卖出多少个小烧饼,店里4个人都说不上来,“这个我们还真没算过。”店里配料的大姐一边切着小葱,一边告诉杭州吃货,“葱我一天就要准备20斤,每天一袋50斤的面粉用完的。我们有个老客,每次回美国前都要来这打包100个带走。”



“平均一天2000来个小烧饼肯定有的。”夏金泉从手里的面团里抬起头来,想了想说。

2

祖上也做烧饼

烧饼店在双菱路火了10年



说起夏记烧饼,开到双菱路已经第10个年头了,更早的时候在东新路上,只不过那时候名气并不大,所以这家店更多的存在在杭九中人的记忆里。



“我家祖传几代人都做烧饼。”老板娘徐小琴告诉记者,“像我婆婆7个姐妹,亲戚基本都做烧饼的,家里年纪轻的,不坐办公室,就做烧饼。”



每天早上6:00,夏记就开始营业了,从早上5:00备料,要一直忙活到晚上10:30。要说自家的葱肉烧饼跟别家有什么不一样,夏金泉谦虚说道,“没什么秘方,就是真材实料。”



店里的帮工都是自家亲戚,除了双菱路店,夏记烧饼在新华路、天城路还有门店,也都是老夏自家人在做。



我们在现场近40分钟,人流就没有间断过。相比较而言,20米开外的一家杂粮煎饼店门口就冷清了许多,煎饼老板自嘲道,“这条街就他家(夏记)门口人多。”甚至有客人看到夏记人流量大,干脆把自家跆拳道馆的广告牌贴到店里。



现在,夏金泉一家已经在杭州定居。对于网传的“在杭州有7套房”,眼前这个朴实的汉子腼腆了起来,嘴角微微上扬,笑而不语。



徐小琴坦言,“很多人看我家生意好,都问我买了几套房,我就开玩笑告诉他,不多,也就七八套吧。大家笑笑就好了。”

网友评论:

_Aseity:不要光看到人家的收入,还要看到人家的辛苦。

没得顶的没得V:以前学校门口的烧饼铺大叔也是,在杭州买了房,还开分店了。。

柯来思:首先手艺要好

991羽霏时光:所以说有门技术养活全家,致富的道路呀!

西亚蝙蝠:好吧,我去卖烧饼还不行吗

容妆达人:又想骗我去卖烧饼而且还想骗我卖9年

 
虎背熊腰大象腿
1 楼
有没有人问问你的领导有几套房啊?
s
starwars
2 楼
就业压力大,国家宣传让大学生卖烧饼自主就业
媚眼凤姐
3 楼
乌龟回国一套房都买不起
最爱卤煮
4 楼
那个回美国前要带100个烧饼的大叔亮了!肉馅,熟食,难道美国海关不管吗?还是每次都能混过去。
F
FeatQQ
5 楼
做生意只能在人多的国家。在加拿大做一辈子生意也只是糊口。
群众之声
6 楼
大陆开这种小店是不用交税的。
淡定哥
7 楼
这种烧饼小时候1毛钱一个,变化真大
素食者
8 楼
有个朋友发来微信把吃饭叫“互相伤害”。意思是说人把动物吃了,动物身体里的化工残留物也回敬了人一把。现代社会很生动的写照。
d
dcoulthard
9 楼
新闻报完税务局就该上门了吧。7套房,这得补多少税啊!
西
西门桥
10 楼
这种小店通常交定额税,也就是说由税务局给你规定一个税额,平时营业收入多少就不管了。
d
dreamstory
11 楼
贪心不需要比较,赚钱无止尽才是硬道理。 不报年收入税退税的国家的人民只能信仰以上的道理。
d
dreamstory
12 楼
一个国家的每个富人不缴纳钱给国家去养老弱病残,钱再多也没有安全感。 富裕的人害怕穷人碰瓷造反无安全感,穷人因无资源养老照顾更无安全感。 如果没有了巨大的国家贸易顺差,社会就立即成为旧社会。
每天一讲
13 楼
某位领路人口口声声说:房子是用来住的,不是抄的。可惜这冠冕堂皇的话连一个卖烧饼的都骗不过。
s
smart321
14 楼
国内大学可以开办烧饼专业了,这东西赚钱还解决就业
w
wolfinnw
15 楼
烧饼有肉啊, 到美国过海关要被罚款的
m
maple2017
16 楼
国内每个人都有七八套房子。现在愁的是没人去住。
荷风
17 楼
每天一人要做500个,要采买,洗切,和面,拌馅,包饼,烘烤,收银,送外卖。太不可思议了,不是铁人就根本赚不了这个钱。