“笑话前言” ：-） “放翁年来不肉食，盘箸未免犹豪奢。松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。时招林下二三子，气压城中千百家。缓步横摩五经笥，风炉更试新山茶”。 - 陆游 先声明一下，我不是喜爱素食的陆放翁后代。父母家里都喜欢肉食，特别是老爸，不仅喜欢吃肉，而且要吃肥的带皮的：“没有油肉怎么会好吃“。就像他每次吃完饺子后会说：”没有米饭就没吃过饭“。 但是，他们的女儿却长了一个不同的胃：不喜欢油大。记得小时候肉是定量供应的，大家都喜欢买肥肉。每次家里做肉，我吃两口就腻了，所以妈妈会给我另煮个鸡蛋。 时光如梭，我自己成了妈妈。最喜欢的还是水果蔬菜，却养了个喜欢吃肥肉的儿子。当年老爸来渥太华探亲住了近一年，我常专门为老爸去中国城买带皮的五花肉让他做红烧肉吃。儿子也特爱吃，还給老爸做的红烧肉起了名字："爷爷肉” 。老爸回国后，儿子最念念不忘的就是“爷爷肉”。
笑话少说，书归迎春正传。
过节大家大概食肉不少，迎新春上个适合冬天吃的健康“乱炖素辣浓汤”（和菜谱）饱肚增暖，祝大家小龙年新春健康愉快！ （先声明一下，我做的菜饭一般都是好吃不好看，请各位星星多多包涵。） 1. 身经百战的零失败菜谱 看看这份菜谱的照片（2018年3月8日的报纸）就知道它被用过多少次了。这个菜谱的优点是可以按自己的喜爱随意更改，只要材料调料放够了，做出来都会好吃哈。
2. 我放的蔬菜+ 第一次做时，眼神儿不好，把蔬菜水看成了蔬菜。放了一大堆，结果非常好吃。所以将错就错，我以后每次都会放很多蔬菜，种类不限，冰箱里有什么就放什么。
3. 各种调料 觉得只要放够孜然粉（cumin），红椒面（paprika），辣椒粉，别的调料可以随意，家里有什么都可以捏一点儿放进去。
4. 汤在大锅里 觉得炖汤还是用铸铁锅最好！
5. 上桌啦 再加一大勺儿香味儿希腊浓酸奶，啊，热乎乎辣香香甜蜜蜜，真好吃（不骗人哈 ：-）！
下回上个“爷爷肉”做法
“笑话前言” ：-）
。老爸回国后，儿子最念念不忘的就是“爷爷肉”。
“放翁年来不肉食，盘箸未免犹豪奢。松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。时招林下二三子，气压城中千百家。缓步横摩五经笥，风炉更试新山茶”。 - 陆游
先声明一下，我不是喜爱素食的陆放翁后代。父母家里都喜欢肉食，特别是老爸，不仅喜欢吃肉，而且要吃肥的带皮的：“没有油肉怎么会好吃“。就像他每次吃完饺子后会说：”没有米饭就没吃过饭“。
但是，他们的女儿却长了一个不同的胃：不喜欢油大。记得小时候肉是定量供应的，大家都喜欢买肥肉。每次家里做肉，我吃两口就腻了，所以妈妈会给我另煮个鸡蛋。
时光如梭，我自己成了妈妈。最喜欢的还是水果蔬菜，却养了个喜欢吃肥肉的儿子。当年老爸来渥太华探亲住了近一年，我常专门为老爸去中国城买带皮的五花肉让他做红烧肉吃。儿子也特爱吃，还給老爸做的红烧肉起了名字："爷爷肉”
笑话少说，书归迎春正传。
过节大家大概食肉不少，迎新春上个适合冬天吃的健康“乱炖素辣浓汤”（和菜谱）饱肚增暖，祝大家小龙年新春健康愉快！
（先声明一下，我做的菜饭一般都是好吃不好看，请各位星星多多包涵。）
1. 身经百战的零失败菜谱
看看这份菜谱的照片（2018年3月8日的报纸）就知道它被用过多少次了。这个菜谱的优点是可以按自己的喜爱随意更改，只要材料调料放够了，做出来都会好吃哈。
2. 我放的蔬菜+
第一次做时，眼神儿不好，把蔬菜水看成了蔬菜。放了一大堆，结果非常好吃。所以将错就错，我以后每次都会放很多蔬菜，种类不限，冰箱里有什么就放什么。
3. 各种调料
觉得只要放够孜然粉（cumin），红椒面（paprika），辣椒粉，别的调料可以随意，家里有什么都可以捏一点儿放进去。
4. 汤在大锅里
觉得炖汤还是用铸铁锅最好！
5. 上桌啦
再加一大勺儿香味儿希腊浓酸奶，啊，热乎乎辣香香甜蜜蜜，真好吃（不骗人哈 ：-）！
下回上个“爷爷肉”做法