这将是一个有内容的论坛，一起讨论交流关于家里的那些DIY的事：种花、种菜、装修、盖房。。。。恕不欢迎无内容的灌水！
把装修做成文化，把南瓜可出精神，把厨房化作母爱，把秧苗栽成希望。《妙手家园》论坛欢迎您，妙手生花，共筑家园。
我有一次买bacon 很长时间没吃，也没冷冻，但没开包，后来做了真有腊肉的味道。
所以和鲜肉是不同的。所以放汤里不光是咸味，还有很多其他不同的蛋白质脂肪溶出到汤里。
比如熏三文鱼
挂在阳台上晾晒。
腌好后的咸肉剖面图。
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我有一次买bacon 很长时间没吃，也没冷冻，但没开包，后来做了真有腊肉的味道。
所以和鲜肉是不同的。所以放汤里不光是咸味，还有很多其他不同的蛋白质脂肪溶出到汤里。
比如熏三文鱼