说个奇怪事

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happybob
楼主 (文学城)

前几天买了些带皮的虾,是华人微信群里的,说是刚下船的新鲜虾。后来得知,这虾在船上过了一遍低温高浓度盐水,吃的时候不觉得咸,但是连续二天晚上半夜给渴醒了,喝了很多水,口仍然发苦嗓子发干。这虾不大,今天又吃了5,6个做汤中的虾仁,特意嚼细品尝,不咸。结果二三个小时后口又渴的要命。猛喝水也不太管用。

不知道是什么做梗,难道盐里有问题?买了三十来磅,剩下的是否该扔掉呢?

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julie116
当然扔掉
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fuz
用清水泡二十分钟再做
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happybob
有人泡一个小时,说是可以。带皮洗风时候,5 ,6遍水都很浑
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fuz
那是不新鲜了
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lawattaction
我完吃pizza 也是渴,喝2-3 次水,睡前也喝。第二天量血压,比我平时量的高了8 个数。

这个pizza 还是本城市最好的pizza之一,太多的盐(不咸)或者叫防腐剂。

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lawattaction
微信群里的,不能退吧?
红靴子
立刻扔垃圾箱里
我爱栀子花
微信里卖的东西真的不敢买的
欲千北
今天早上收到的微信,不知真假。不妨看看,或许会有启发。现在美国不少食品,开始放大量味精。不咸,好吃,容易口渴。今天

晚上吃了,明天早上起来量体重,比今早体重重一些。最明显的例子——chip.

微信:《要不是记者偷拍,你敢相信这是真的吗?》传统文化全球网 4 days ago

https://mp.weixin.qq.com/s/ulst74Nh6fOJxoVTAe0NCw

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dudaan
美国许多加工食品放味精
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ephd
有味精
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lawattaction
太残忍了,太恶心了,看不下去!我相信这是真的。
我爱栀子花
现在不是注水是注胶
南半球夜猫
微信群里的食物来历不明,加工过程不详,这次就当交学费,扔了....
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myquestion
估计用味精
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fuz
虾,本身谷氨酸(昧精)含量比较高,故比较“鲜”。在保存不当,开始腐烂时,谷氨酸释出,故臭虾酱更“鲜”。吃不新鲜的水产,口干是常态
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dudaan
虾的质地如何,脆还是面?
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happybob
面一些
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dudaan
那很可能就是不够新鲜了
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lawattaction
大家猜到味精。味精有什么作用?调味?我父亲喜欢用味精,我从来不用。
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fuz
在六七十年代,中国粮食短缺,生产的谷氨酸钠大多被用的当做治疗肝炎肝硬化的药物。很少见到味精。有时做菜,扔一片谷氨酸钠调味。

七十年代末八十年代初大连生产的大粒味精曾名噪一时。

 

当年读研时,可以自己做饭,老妈塞过一瓶谷氨酸钠片,说:用这个调味。

有一次煮面,被对面屋从大连医学院来的老兄看到了,随手扔过一大包味精,说:随便用,下次回家给你们带几斤。

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lawattaction
谢大哥!我应该告诉我爸做菜别放味精了,因为味精就是盐,不咸的盐。
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street0120003
味精,吃中餐大都是这样,好吃,回家后要喝很多水稀释
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nowayitsover
所以,吃了后口渴的餐馆,我基本不去。
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lostandfound2008
加拿大也有微信群的海鲜,买了一次后不再买了

为啥?我去对方提货地点, 是一个民宅。东西从一个脏兮兮的货车后备箱卸下来的,出入的人也是家居服饰,还有狗。东西放在门口塑料袋里等你自己拿。鬼知道之前从冰箱出来了多久。 

所谓的海鲜,不过是冷冻的海鲜,肉说是农场直接来的, 不知道运输中有没有做好冷冻措施。 

这样的微信群,实际就是绕过了超市的供应链,把中间利润赚了, 然后靠微信圈说是如何新鲜农场直营d等等。 我追踪研究了猪肉的农场, 对方同样给本地大型超市供应的,因为人家不可能就靠微信朋友圈用户才经营了这么多年的。 

 

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6ba6
就是批发市场批回来的
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Shanghaigirl98
微信群里的海鲜买过海参,空运大闸蟹,还有河虾,只只活的的, 跳上跳下。 其它海鲜就算了。
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fuz
当地团购?
品酒
微信群里的或者国人卖的, 都不会买,上了两次当够了
今年苹果树
微信群里买过号称’纯鱼肉‘饺子,开车40多mile到指定地点,必须偷偷摸摸的,因为他们怕被当地管理人员发现,只收现金。

 都说好吃不过饺子,但最后那些饺子被我全扔到外面养野生动物了,还不知道有没有被吃掉。估计里面有一星半点鱼肉,但95%绝大成分是面粉。我超高价买回来10斤面粉馅的老厚皮饺子。没有选择,最少买5斤,当时我买了俩袋,共10斤。

不算我长途驾车去取货的油费,旦旦饺子的价格就比超市还要贵很多。

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Jerseyer
Wechat merchandise is the scam and illegal, never go for, no sym
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Jerseyer
sympathy