亚洲超市中国产的袋装红枣,好像永不生虫。能吃吗?

老格
楼主 (文学城)

领导买了几袋

俺有时候吃几颗

d
dudaan
我买过生虫的

亚洲店的红枣可能并不具有共同性。

我贴过一贴,认为Costco 的15磅的土豆是辐射过的,不发芽。我的理由是,同时在另一超市买的一小袋在同样条件下储存就长芽。当时我买的那一袋应该是接受了辐射处理。但是三个月前买的同样的一袋,也是15磅,而且是在更寒冷的冬季,疯狂长芽,最后不得不扔掉。

一个商店一个品牌的东西都可能是完全不一样的。何况在亚洲店红枣有那么多品牌。

我常买红枣,数百次,有两次生虫。

p
pickshell
我喜欢新疆红枣,肉厚核很小。
原上草2017
以前在 Costco 买过,是美国本地出产的, 也相当不错。
x
xiaoxiao2013
吃完就别买了,秋天买鲜枣吃吧
x
xiaoxiao2013
买过一次,红枣里边夹的核桃肉,好吃,但价格贵了点。还是自己种枣树吧
原上草2017
自己种是个好主意,不过没几年功夫,还没法子做到自给自足。前年种了一颗,第一年就收了几颗,不过去年一颗都没有。

今年还没开花呢。

老格
哪儿有买的?
原上草2017
中国超市,在收获季节都有得卖。
d
dudaan
在波士顿能买到的鲜枣非常难吃
d
dudaan
是的
l
lawattaction
我没吃过美国大枣,为什么大超市看不见美国大枣?西人为什么不吃枣?干枣都从新疆来。
l
lawattaction
蜜枣也好吃,从中东来,为什么放很多糖?
d
dudaan
糖是防腐剂

我在trader joe's 买的无硫芒果干,比有硫的甜很多,靠糖来防腐。

原上草2017
你说的是称之为伊拉克蜜枣那种吧?跟中国那种蜜枣是不一样的。不放糖咋叫“蜜枣”呢?
原上草2017
金山湾区买得到的枣子还不错。
d
dudaan
大概是运输时间太长不新鲜了
d
dudaan
我自制汤圆:红枣核桃馅

新疆红枣蒸熟去核切碎+加州核桃仁碾碎。

原上草2017
加州产枣子,有些中国超市直接从农场进货,新鲜,价格也比较合理。
f
fuz
那个是椰枣,不叫蜜枣。没有放糖,本来就含糖特高。

https://www.zaobaike.com/gongxiao/2217.html

 

原上草2017
那玩儿60年代就有进口了,那时叫做”伊拉克蜜枣“。小时候吃过。
l
lawattaction
对,是它。原来没加糖啊!我就把它当成枣吃,西人大超市没中国枣,我以前很少去中国超市。
吃素的狼
呵呵,俺们就地从果园里摘来鲜枣,晒干了就变成大红枣,口味很好。
f
fuz
中国五十年代就有了,国人一直叫蜜枣。其实,没加蜜,也不是枣。形状像枣,但两者跟本不是同一种属的植物。

小时候,俺也喜欢吃这个,一直管这叫蜜枣。

八十年代中期,因公去云南,参观了西双版纳植物园,在那里看到了长这东东的树,跟椰子树差不多。才知道这东东叫海枣、或椰枣。

f
fuz
外面光的,手拿不粘,没加糖。有的没长好,自身糖度不够,为了长期保存,加了糖。
p
pickshell
这个,我们私下开玩笑说,那样子像。。

“小强” 可别恶心到你们啊:)

原上草2017
中国蜜枣和伊拉克蜜枣,不是同一类东西
原上草2017
中国蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。
原上草2017
伊拉克蜜枣,棕榈科刺葵属常绿大乔木。又名椰枣、海枣。 大约60年代才进口中国,至于中国蜜枣,至少几百年历史了。
r
red_flower
直接晒干就行吗?我有一年别人给的,大太阳也不容易晒干就变味了
胖猪儿
我买过,一个夏天过来,全长虫了
胖猪儿
我一个亲戚在食品厂,当年告诉我们秋天千万别买枣泥馅的点心
s
street0120003
真空包装,添加过糖吗?不然,为什么那么甜?