正月十五的待遇

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fuz
楼主 (文学城)

只有一枚,唉

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goingplace
比我强,我一个都不吃。
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hhhh
我刚从大统华买汤圆回来 买2款6盒
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fuz
6盒?每盒应该有六枚吧,几口人啊?
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street0120003
很好,解解馋,不可多吃!
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ephd
今晚我家也整这口
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hhhh
这是一款准备吃的放冰箱 每盒12个 3盒一组买 8元多

2个人吃,买了冻上慢慢吃。

另一款是三全的,正方型,看不见里头,在大冰柜放着,所以就不拍了。

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pickshell
直径有多大?看着蛮大啊,貌似1等于3个? 我今早吃6粒
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goingplace
每盒就10个,我就买了一盒,给LD吃,好像买2盒就便宜,我也没仔细看。
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FarAndAway
我没有元宵,在超市里看到了麻团。一个是125卡。

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ephd
买一袋糯米粉,自己回家捏啊
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lawattaction
我煮的都裂了,你家的完好无损。
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FarAndAway
懒得去中国超市。

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fuz
乒乓球。那个碗,日本造的,很袖珍
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lawattaction
没做过糯米面,合面和普通白面一样吗?
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fuz
完了,四海姐有老痴症状了
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fuz
里面的馅要使劲捏成团,不留气
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fuz
比面粉散,好和面
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pickshell
哦,那我相当于吃了3个 乒乓球:)
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pickshell
做汤团得半烫面 或先下2-3个面球煮熟再合面。
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lawattaction
H 姐爱上图,这点比谁做的都好。
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goingplace
不需要,做的不熟练的,主要是馅要捏成形状,就很容易包。

我奶奶外婆都是宁波人,小时侯过年时,外婆家的汤圆有好几种馅。

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greennew
和面时,先用一半开水烫面,再加一半温水。
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lawattaction
我买的,我不会做。可能是煮的太久了。
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goingplace
煮的时候多放些水,汤圆放下去后,立即要轻轻搅动,不要让它粘底,火温一点就不会破。
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lawattaction
帮人帮到底,芝麻馅咋准备?
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pickshell
是吗?半烫面增粘性能包得皮很薄还不易裂开。下次用不烫面的来试试。
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goingplace
芝麻馅非常复杂,第一,要黑芝麻磨成粉,第二,以前看我妈妈做,是有块猪板油,我妈妈把板油的皮一点点撕干净,再和芝麻粉捏在一起。
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hhhh
我没数 我想当然了 这边鸡蛋都是论打卖呀
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lawattaction
放弃了!买二盒吃得了。去年在中国吃出瘾了,街边就有卖,产地宁波。
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hhhh
哇!哇!哇!咋办呀
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lawattaction
汤圆飘起来,就算煮好了?还是,飘起来后,再煮2-3 分钟?
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goingplace
飘起来再煮2-3分钟一定好了。
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greennew
你去油管上找有很多,简单说炒,或烤熟芝麻,打碎,加糖,黄油(或猪油),飘起后1-2分钟即可,馅都是熟的。

小高姐,老爸的食光,田园时光等都有。

不愿意麻烦就买超市现成冷冻的。

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seabright123
可以直接买和芝麻粉和花生粉混在一起,加糖油和水,冻一下,把馅搓成球就可以包了
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FarAndAway
我看隔壁私房里那么多元宵帖子,好多糖好多油,还那么麻烦炒馅料。我已经放弃了。
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viewfinder
飘起来就可以关火啦,再等两分钟就可盛出。如果继续用猛火煮就会撑破煮散。
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viewfinder
这东西少吃多滋味,多吃堵得慌
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Shanghaigirl98
我昨天就吃完了元霄,和国内同步呢。
S
Shanghaigirl98
我也自己做,很方便,每次做6小个,最后加酒酿。 完蛋,1小时舞课白跳了。 LOL
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lawattaction
说漂浮3-5 分钟,又破了,时间又长了,不好吃。水放很多,所以汤也不好喝。
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lawattaction
我以前不吃。去年,跟我爸学的,开始吃了,我爸一天三针胰岛素,一个月要花800多人民币。
白兔妈
这款不好,皮特别厚馅特小,另外煮前不要化冻。
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viewfinder
我家只有我爱吃汤圆,我每次用微波炉煮两个,再加一勺酒酿,好吃

用微波炉煮特简单,水放在小碗里,打两分钟烧开,两个汤圆丢进去,再打一分钟,凉一会把碗从微波炉里拿出来加一勺酒酿就行了。我一盒汤圆吃一个多月。

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fuz
没辙啊
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greenonion
是十个。 国内都是十个卖, 美国论打卖。 我们这里一盒买4刀。 我今年改摇元宵了,也弄了几十个送朋友。
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greenonion
半烫面刚开始和面和得怀疑人生, 后面才会有向心力。 烫过的比较容易整形做花样,不容易干和开裂。 搓圆的就不用了。
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greenonion
我家平时就一个人包2只, 一边烧水一边包, 馅都在冰箱里冻好的。
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greenonion
其实中国店有纯馅料卖的, 我买过。 当然自己做也行, 做一次冻着可以用半年。
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lawattaction
谢谢!按你的方法,临睡前,又吃了4 个。简单,没破。
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pickshell
嗯,从小看家人包汤圆都用半烫面。哈,怀疑人生LOL