FDA按含汞高低把鱼分为三组

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dudaan
楼主 (文学城)

我以前贴过一个链接,发现已经过期。

这个是现在的:https://www.fda.gov/media/102331/download

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dudaan
我个人的做法是尽量避免第三类,前两类轮流吃

不要长期总吃某一种来源的鱼。

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burpeejump
非常好的信息,多谢!收藏啦!
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pickshell
说实在,我不大在乎这些,只要大超市能卖的就吃。

别人吃不死 那咱也能吃,只是什么都别一下子吃太多就是啦,
若看网上含这成分,含那毒素的,还真没啥可吃的啦,这日子没法过啦,活得太累:)

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lawattaction
谢!比如吃虾,Safeway的虾都是从越南和中国来的,farmed ,我都不敢吃。

你们吃什么虾?哪产的?

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AnnYuan
沙丁鱼(Sardine)在食物链的底端,含mercury非常少。推荐Costco卖的wild caught 沙丁鱼罐头,方便好吃

 

 

 
A
AnnYuan
仔细看看Chilean Sea bass, 还有大华超市卖的Greenland Turbot(肉质像Halibut) are .

 

not listed

   
难得糊涂一次
farmed 有人为控制,为什么反而会高?
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dudaan
所谓智利海鲈鱼属于第二组
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dudaan
至于Greenland Turbot,我认为就是一种Halibut
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dudaan
我每次都认真看产地,有越南、印尼、泰国、印度、中南美和中国

我都买。

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kingofhearts
Farmed, 有抗生素问题
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lawattaction
我儿子吃了过敏