Costco 的非有机洋葱和土豆大概是经过辐射的

d
dudaan
楼主 (文学城)

今天整理东西时发现有几个被遗忘的洋葱和土豆在地下室的一个纸箱子里,是五月初从Costco 买的,到了十月仍然没有发芽,也没有腐烂。平常在超市买的一个月左右就会发芽。

辐射过的食物对人有什么影响吗?记得本坛讨论过辐射过的蒜,种不出来。

吃与活
没有影响,不必担心。

放射源是密闭的,不可能到食物里。

吃与活
没有影响,不必担心。



S
SAR
不懂密闭跟可能因辐射造成的食物变性有什么关系
吃与活
你煮了食物,烤了食物,熏了食物等等也造成食物变性。相比之下,放射对食物物理化学状态的改变是很小的。
吃与活
食物受辐射后细菌被杀死,食物本身没有放射性,对人无害。
d
dudaan
谢谢,但对洋葱和土豆的辐射处理主要目的不是杀菌而是防止发芽

有一篇指导性的文章:链接

吃与活
原来是这样,谢谢分享。
s
sourbaby
我种过Costco的蒜, 能发芽
d
dudaan
我没在那里买过蒜,不知道

波士顿中国超市的蒜常常不发芽,Trade Joe的发芽。

桃花好运
我在Costco买过土豆,时间久了就发芽啊
圆萝卜
我也种过 Costco 的蒜,发芽
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nowayitsover
现在很多水果蔬菜都照过,保鲜时间长太多了。

白桃,小橘子cutie,变化最明显。以前买回来一天不放冰箱就开始变坏长霉菌,,现在几乎不长霉,摆好多天后开始慢慢萎缩。

 

T
TBz
我最近在Costco买的一袋土豆,差不多一个月有余,已经开始发芽了。
n
nowayitsover
核辐射过的蔬菜水果,营养会掉一大截。

肉类食品,百分之89十都是辐射照过,无法避免。

吃素的狼
呵呵,因为你的地下室温度和湿度比较低,土豆可以半年都不发芽。室温下,不出二个礼拜,就发芽。
窗户
大袋子的黄洋葱可能是辐射的,我买的都烂了也不发芽, 种土里也没有发芽。
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dudaan
记得我们以前讨论过有机鸡蛋剥皮问题

你的贴再次提示,不同地区的Costco有不一样的货源以及处理方法。

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dudaan
如果真是像你说的那样就太好了

我地下室常年需要开除湿机。

同样的地方,一袋普通超市的土豆很快就发芽。

d
dudaan
我买的也是10磅的大袋子的黄洋葱
d
dudaan
如果是小袋的,吃得快,没必要辐射处理
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fwtx66
我每年都是用Costco的蒜種
T
TBz
肯定是这样,农产品长途运输有成本,还有损耗。