请问芒果是温是寒?

d
dudaan
楼主 (文学城)

跟一个新加坡人聊天,她说芒果是寒性的,所以吃完热性的榴莲要吃一点芒果用寒来消掉榴莲的热。

但网上有说芒果性热,有说性温,有说性平,也有说性寒。

还有人说不同芒果品种寒热不同。

美国的“苹果芒”有两个品种,Tommy Atkins和Kent,后者味道口感比前者好很多。

桃花好运
我觉得是温性
桃花好运
我觉得是温性



欲千北
这是我一直追问中医的问题,说食物性温、性寒的临床标准或判据是什么?吃了以后容易发冷 = 性寒?还是根据产地? 季节?颜色?

性温,性寒的概念用的很广泛,内涵需要明确清晰一些。

没有得到过正面直接的答复,大多是顾左右而言他。新的食物,比如杂交水稻,转基因玉米,等等,性热性寒性温根据什么去判断呢?羊肉,有的说性温,有的说性热,还有说山羊肉凉性,而绵羊肉热性。

 

 

T
TBz
我也追问过类似的

西洋参是外来物种,中医怎样判断这种东西的性味归经?

 

T
TBz
传闻应该是山竹,不是芒果。
t
tryyyyyy
网上查的,大家评判吧。

1.从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

2.从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

3.从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

4.从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

5.食物寒热还与生长季节有关.在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

 

5.食物寒热还与生长季节有关.在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
T
TBz
水果大多是甜的,根据第一条,应该都是性热的。
t
tryyyyyy
有的说根据水果的热量和含糖量高的为热性。芒果稍甜大约偏温吧。
f
fuz
要看产地、品种、成熟度,还有吃法。如同中药一般,炮制会改变药性,水果也一样。
T
TBz
忘了颜色?

红苹果,红色入心;

黄苹果,黄色入脾;

青苹果,青色入肝;

 

这里面的学问大了。

米兰之夜
中医的寒热无法检测,是寒是热只能用业界共识来确定
沁园春777
说的是山竹,不是芒果
天儿晴了
热带水果大多偏热吧?芒果尽量少吃,加重湿气,从这个角度讲也应该是热性的
d
daniuniu7
热了吃是温,冷吃是寒
e
ephd
这个问题回答过很多遍了,以后我也不会再回答了,给你举个例子吧

打过乒乓球吗?每个人小时候应该都打过吧。

乒乓球俱乐部的人有时候会讨论的一个问题,就是胶水的味道和品牌对控球的影响。不知道我在说什么,其实就没有继续讨论下去的必要了。或者说玩乒乓球还没有入门。 

乒乓球入门的最基本的要求就是对球拍的胶皮要求,手可以感受到球拍反胶粒在球接触瞬间的影响。这对一辈子没有换过球拍上的胶皮的人是不可思议的,手感粗糙的时候,他们连这种需求都没有,换胶皮就更无从谈起。

有了手感以后首先想到的是要换球拍上的胶皮,然后慢慢地对胶皮的质量和品牌有要求,然后再是换得越来越频繁,打得多的业余球手一两个月不换就没有办法打球了。再下来就是对粘胶皮的胶水有要求。

有些胶水气味大一些,但是可以提供更敏锐的手感,有些胶水味道轻,但是敏感度上就差一些。国际乒联对胶水的气味有要求,所以参赛的球手就需要在这个这个合法和手感之间找自己的平衡点。

而有些不参赛的球手就不顾那么多了,只追求手感,自己配制的胶水整个房间都能闻到味道,这个就非常过分。

药物的性味归经也是一样的,连性味归经是什么都不知道或者不想知道,就不要想这东西是怎么来的了。中间有巨大的鸿沟,知道和不知道都已经不重要了。

二老虎
大忽悠
e
ephd
I服了U了
家家123
谢谢,学习了,很有意思的内容
米兰之夜
细讲讲,你怎么测量药材的寒热
欲千北
还是和以前一样,说了很多,就是不直接回答临床标准和判据。
S
SleepyLagoon
气味和手感为啥有关联?大部分人不知道兴味归经吧

要说服别人,又不肯说明白,不能不让人怀疑。虽然您其他发言挺靠谱的。

欲千北
同问,不要东拉西扯,请直接回答如何操作,如何判断。
e
ephd
一个练功的人跟我说不知道药物内证,我是遇到一个假中医吗?
S
SAR
要develop对细微的差异的感觉
华府采菊人
男为阳女为阴, 二尾子到底是阳还是阴?做过变性手术的是否可以理解成...

由阳变阴或由阴转阳?水果蔬菜会不会也有阴阳转的呢?

e
earthsea
这些性平性温等等的结论,肯定是前人通过实际品尝得到的吧!就象李时珍写本草时要亲自品尝很多草药
米兰之夜
定量测定的特质之一,是别人用同样的方法可以重现,结果是白纸黑字,比较客观

练功的人,当然对食物的性敏感一些,但同样对一个食物的性味可能有不同的结论。就是说,练功人A的对一个食物的性味感受,练功人B不见得可以重现。更不用提那些不练功的人,更是无法重现。就是说,中医对食物性味的确定,从个人层面是相当主观的事情。在这种情况下,群体的大多数共识,是个很好的方法,或者说,在统计意义上,他是正确的。这就可以了。

对药性的群体大多数共识,从神农氏的时代就开始了,经过这么多年的历史验证,总体是可信的。

西医不一样,确定了一个实验程序后,按照程序,实验员A测出了猪肉的热量,实验员B也测得出来,可以重现。

但我不是说,中医对寒热没有定量。比如对寒,就有几个档:微凉、凉、温、微寒、寒。中医尽管粗放一点,但也是有量化的。

米兰之夜
e博和我都是练气的,可是我们对板蓝根的寒热内证正好相反

我说板蓝根是寒凉的,你却认为是热的。两个气功师,不还是打嘴官司。

气功师的内证,本质上还是主观的。

所以,在目前的技术条件下,群体共识是最佳办法。

欲千北
判据、标准是什么?或根据什么来判断?ephd 说他解释清楚了,其实他并没有说判据和标准是什么。这个概念没有定义?判据?
欲千北
ephd 何不直接了当回答(1)芒果是温,是寒,还是热。(2)根据什么?
d
dudaan
我的粗浅理解,主要是味道决定

甜芒果和酸芒果和半甜半酸的芒果是不一样的。不可一概而论。

我记得有一次我说,柠檬对某病痛有效,E博说过,你试试,醋也有效。

但味道有主观性,例如一只橙子,我说很甜,另一个人说很酸,那也许两个人吃同一个东西就有不同的结果。

但我觉得五味和四气(寒热温凉)是分列的,并没有固定的联系。

v
viewfinder
那么性味是主观感受决定的,对吗?

比如我对芒果有点轻微过敏,吃多了嗓子不太舒服,那么芒果对我来说就是热性的。

又有人对果糖敏感,吃多了芒果拉肚子,但无嗓子痛现象,那么芒果对他来说就是寒性的。

 

欲千北
如果味道决定,就是判据。绝大多数人的味道感觉是一致,或大体相同的。但仍然没有明确根据什么味觉定温寒热。

跟你讨论好,实事求是,直接了当,知道就说知道的话,不知道就说不知道。有些人东拉西扯绕来绕去,却就是不直接回答问题。真懂耶?假懂耶?玄虚耶?......

欲千北
你的说法有道理,比ephd的说法清楚太多。换言之,无条件地、凭空地说一个食物性寒,性热是没有意义的。中医理论为什么不

明确指出这一点呢?一个自洽、严格的理论不应该这样。

T
TBz
业界共识,你嘀明白?

米兰之夜
主观感受应当分两种,一种是自己的内证,更重要的是临床的验证

病,尤其是重病,寒热一反了,会造成后果。所以,群体性的共识不是开玩笑来的,说不好听的,是人命换来的。

米兰之夜
你的说法也是错误的

性寒热固然有相对属性,更重要的是绝对属性。

我还没看过谁说附子是寒的、石膏是热的呢。

欲千北
属性的判据是什么?请明示。这如果不明确,你的看法就没有意义。
欲千北
你何不直接了当回答(1)芒果是温,是寒,还是热。(2)根据什么?
米兰之夜
太多了

比如,

我吃几个附子,开始出现小便短赤、大便秘结、面红、发热、舌苔变黄等热像; 寒湿的病人,吃了附子会得到好转; 热病的病人,吃了附子就挂了。

那附子就是温热的东西。

米兰之夜
回答

我个人的看法,是平。

根据我自己的感受。

F
FollowNature
南方水果为热,北方水果为寒。中间的为温。水多的为寒,糖多的为温。辣的为热。
p
pickshell
有些道理。这里存在个绝对概念和相对概念,。

世上很多东西都存在绝对概念和相对概念。就比如说速度快慢,有绝对速度和相对速度,前提以什么作为参照物? 比如一辆行驶中汽车速度快慢,对不动建筑和一辆行驶中的车而言是不同的。还有前后位置也一样,必须要有参照物,才能定前后。 气温也一样,大冬天老美帅哥能穿短袖短裤,可有些人穿加拿大鹅也能冷得发抖。

寒热也一样,食物药性是基于大多数正常健康人而言,吃过这个半小时后种普遍身体反应,(有些练气功的人很敏感感受很明显),还有吃的量多少也决定人体反应大小。比如观察空腹喝烈性酒,脸和皮肤发红,人会感觉发热,心脏速度加快。酒度数越大热性越大,喝得越多身体反应也越大。人参吃多了会流鼻血,小孩子穿虎皮大衣会发热也会流鼻血, 这是大多人的身体反应和体验,另外还有相对特性,比如这人身体本身是寒性怕冷的或者是热燥体质,吃同样人参同样的量,感受差别很大。。

这个用现有的生理指标如何测量? 喝烈性酒心脏跳加快可能可以,流鼻血呢身体皮肤发热发红呢如何测? 用体温表麽? 测不出来啊。  科学家们得加把力哈。

T
TBz
好问题!

到底是主观感受,还是客观存在?

 

p
pickshell
请教个问题。。

西医临床症状有“疼痛”“乏力”吧,这存在吗? 对疼痛和乏力各用什么仪器检测? 请给出明确根据? 

米兰之夜
哈哈,我喜欢。静待欲兄张口结舌:)
欲千北
直截了当,好。接着问,你说的“平”属于四气五味吗?你的什么感受告诉你属于“平” ?

四气:寒,热,温,凉。  五味:甘,酸,苦,辛,咸。

 

欲千北
东拉西扯,讲不清楚了。
T
TBz
中药都是煎好了趁热服下。

起码汤药都是这样的。

 

欲千北
痛感人人都有(极少数病人例外),乏力也一样。我的问题与仪器检测与否没有丝毫关系。你扯远了,希望你紧扣问题。
欲千北
你没有发现她离题太远?duddan 说以味道而定,我问那根据什么味道定寒热,跟仪器有关系吗?要实事求是。
欲千北
下次这种与讨论主题无关的问题,我不再回答。请见谅。
T
TBz
:-)
p
pickshell
很扣题啊,都是人体真实感受不是吗? 你不是问临床标准或判据吗?

疼痛和寒热也同样是人体反应和感受啊。 疼痛,同样没有临床标准或判据啊。

 

p
pickshell
你的原话 “寒热临床标准或判据是什么?” 那我同样可问,疼痛临床标准或判据是什么?
f
fuz
喝酒觉得热,体温不一定升高。体表温度也许会稍有改变。当年学医时,在宿舍灌酒,叫板,测量过。
p
pickshell
激烈运动后也是,身体感觉发热,测体温不一定升高。
欲千北
你开始的问题其实是2个不同的问题,第2个问题询问仪器,离题很远。

你开始的问题其实是2个不同的问题,(1)“ 西医临床症状有“疼痛”“乏力”吧,这存在吗?”(2)“ 对疼痛和乏力各用什么仪器检测? 请给出明确根据?” 

我已经回答过了你的问题(1);你的问题(2)离题很远,不花时间了。你认同吗?

你后来的问题:“ 疼痛临床标准或判据是什么?”  试着回答一下。

几乎所有的人都有疼痛感觉。临床常见问题是:1. 那里痛?2. 疼痛程度?问题1 这里不必讨论了。问题2,临床上常分为轻微,中等,很痛,剧痛;钝痛,尖锐痛;等等。或进一步,把疼痛分为10个等级,0 = 不痛,1 = 非常轻微痛,10=疼到极点,难以忍受;2 – 9 依次从疼痛程度1 递增到10。病人自己判断回答。 

对于药材/食材的寒热问题,你何不直截了当回答 duddan 的问题,这是本次争论的起点。(1)芒果是温,是寒,还是热?(2)根据什么?

就如米兰之夜问的:“细讲讲,你怎么测量药材的寒热”

p
pickshell
哈哈,你认为痛感1-10算临床标准? 你觉得每个人对痛感的感受都一样?

那我也可以将食物寒热,分为1-10呢?  寒,中寒,微寒,平,温,中热,热。。。 你就认可吗?
痛感1-10.   同样痛感下,A告诉你那是3。 B说6,C说7,你说都不对应是10,  你说谁对谁错? 
A说芒果属温,B说平,C说微寒,你说谁对谁错? 

欲千北
又离题了。讨论的不是药物寒热的程度问题,而是如何把药物分成寒热温等不同类别的问题。
e
ephd
你不尊重事实,不承认事实,我可没有这个习惯

石膏我非常常用,成人一般20克起效,常用量是30克,超过120克结果都一样。

我以前用的最多的几次用到过了200克,后面就不再这么浪费药材了,虽然它很便宜。

并无发现石膏有泻药的作用