说一说补钙和补铁的矛盾和要注意的

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nowayitsover
楼主 (文学城)

自己的总结- 补钙, 在两顿饭之间最好。 补铁,跟饭吃。 两个绝对不要一起吃,否则铁是白吃。

钙会影响食物里铁的吸收, 这是我最近才深刻体会到- 因为娃及其爱喝牛奶, 几乎顿顿一大杯, 个头窜的很猛, 可是我观察脸色越来越不红润, 想不通, 顿顿不是肉就是蛋。。 后来, 注意了, 把钙片, 或者含钙丰富的, 和含铁丰富的错开来吃。

 

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nowayitsover
原以为小男生不用和小女生一样从小要注意铁的吸收, 观念错误。
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goingplace
脸色不红润不说明什么,要看血色素是不是正常。
吃与活
请问你如何补铁?
闲情
那么说牛奶不能吃饭时喝了?
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viewfinder
根据犹太教的规定,肉和乳制品不能同煮或者同吃,我以前琢磨过这里面有没有营养学的道理。
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goingplace
有一种铁剂slow FE,不会刺激胃,我吃了至少十年。
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nowayitsover
可以啊, 只是不能每顿都这样, 否则容易缺铁, 可能还会缺其他矿物质

其实最好是不要同吃。

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nowayitsover
我以前没琢磨过, 现在看觉得很有道理。
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nowayitsover
吃红肉算补铁。 如果不吃红肉, 有铁剂。

我最近买的这种, 看一天食物里,如果吃的营养不够, 会加一点到娃喝的果泥里。不是每天, 就像不必天天吃红肉。 我家红肉吃的很少, 几乎不吃。

http://www.amazon.com/gp/product/B0010EI0CA/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1

 

 

 

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nowayitsover
血色素本身有个范围。 还是看脸色好。 正常人, 脸色一定得红润才最好。
吃与活
吃红肉时喝牛奶没关系。吃铁剂时别喝奶,吃个橘子比较好。

听我的没错。

欲千北
圣经旧约说过多次。
笑薇.
你缺铁吗?铁过量,会导致心脏脑血管疾病。如果,化验显示缺铁,才可以根据病情严重程度补铁。如果铁

轻微过量,定期放血(义务献血即可,红十字会对所有收来的血都进行分离,以保证符合所有健康标准)会有很大帮助,如果铁超过一定量,要靠药物控制。什么东西既不能高,也不能低。吃什么补药都要先验血,确定身体缺,在医生指导下服用。

p
pickshell
好奇。那cheese算不算乳制品? 汉堡里牛肉+cheese 在美国很普遍。
v
viewfinder
遵守kosher规则的犹太人不吃cheese burger,黄油煎牛排也不行

以前一个犹太同事说的,虽然他本人不在乎。

听说纽约有很多犹太人开的三文治deli,不知是否乳酪和肉不同时加的。

p
pickshell
正统的kosher饮食规矩很多的,那肉和乳制品不同吃,从营养学角度到底有没道理呢?

还是说纯属宗教原因?  我家旁边就是犹太人社区还有教会,这些不管老小常年黑白装,burger king就有2家。
那天去burger king留意下,看他们怎么吃:)

黛二的柳叶刀
钙片的话,应该睡前吃,因为夜间有吸收高峰,血液中钙离子浓度增高有镇静,帮助睡眠的作用。
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fuz
到底啥毛病,补这么多东东。孩子么,以食为主,勿乱补。过多的钙,会使骺板过早老化,长不高
吃与活
有种温暖是你妈觉得你冷

这种温暖有时候很烫。

v
viewfinder
这种规矩的起源不清楚。从营养的角度,钙确实可能影响铁的吸收。乳制品钙含量丰富,红肉含铁

同吃的话可能会影响铁的充分吸收。这里有一篇文章总结这个问题。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19087437

当然无论怎么吃,都没有100%吸收这回事,所以都是相对的。

p
pickshell
谢谢。也来琢磨下:)
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goingplace
+1,铁在血液里overload是有害的。
纤风
那年青人该不该吃复合维生素?
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nowayitsover
我的理解,看饮食。年轻人胃口好吃的又健康的话,基本不用补多种维生素,或者隔三差五吃两颗

钙和铁的话,个人观点,女生比男生需要补。还是要看饮食和运动/晒太阳。宅男宅女应该每天补些维D。不喝牛奶的要补钙。我家基本不吃红肉,所以我会隔三差五补些铁剂,液体的,补的量很少,也就一两块牛排的铁含量而已。我自己观察小孩脸色。

年轻时注意营养的好处是给年纪大打个底,尤其女生。

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old-dream
我一吃钙片就便秘,如何是好?另外,家庭医生说,吃钙片通常吸收不进去多少,还是应该吃含钙丰富的食物,如牛奶,绿叶蔬菜等等。
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nowayitsover
红肉吃的很少

娃吃饭的时候喝的牛奶,是特大杯。应该是影响到铁吸收了,因为我注意后提醒他了,他现在脸色比以前好。

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nowayitsover
我试过很多种钙片。其中的一种,纯碳酸钙,特别灵,一吃就便秘。

我现在吃的citracal,好像没影响。

喝牛奶也算补钙,高钙食物也算补钙,比如芝麻。绿叶菜里的钙很难补多少吧。

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nowayitsover
有道理。我试过,发现升高血压,没血压没问题应该可以的。现在经常睡前喝一小杯牛奶,感觉不错。
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old-dream
推荐几种钙片吧

可否推荐几种让我试试?我吃的是Costco. ca卖的calcium plus。 成分是calcium carbonate 1500g (providing elemental calcium 600g); 另外含有VD3 800IU; 锌铜镁锰VK1等,不知这算不算你说的纯碳酸钙?

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old-dream
可否推荐几种让我试试?我吃的是Costco. ca卖的calcium plus。 成分是calcium carbonate 15
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nowayitsover
我自己就吃Citracal chewable,口感好,像糖。

citracal是柠檬酸钙。不要吃碳酸钙。柠檬酸钙最好。