好多年前周末去逛Fleet Market，偶见有农民自养的走地鸡卖。同去的朋友说这种鸡肯定很好吃建议一同买几只。嫌麻烦就问，你会杀吗？回答是”我当过知青，你说会吗？“ 还有什么可说的，机会难得，我们一下就买了10只。
拿回家后，就等朋友大显身手了。他也真地就拿出知青杀鸡术。连鸡脖子上的毛也不拔就一刀把鸡头砍下来。然后把脖子往翅膀下一扭就放在厨房地上。
没想到这无头鸡命真大，居然从地上站起来在厨房里就跑起百米，血从脖子里向外乱喷，居然能冲到厨房顶棚。经过几分钟折腾，我们才把这东西控制住。
见此状，我只得自己出手。拿出我“没吃过猪肉，也见过猪跑”学来的本领，把剩下的鸡全解决了，汤掉，并红烧了一只。饭桌上，大家都赞这鸡做的真好吃，就我坐在那里，想着那跑百米的无头鸡，满屋的鸡血，汤鸡时的腥味，心里老发翻，一口也不想吃。
估计笑坛当过知青的也不少，你们当年也是那样杀鸡吗？说出来让大家乐乐。
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那时候，整个大院一楼有小院的都养鸡，后来单位规定不让养了，鸡都是从小养大的舍不得，我那时上初中，我爸就训斥我，大男子汉鸡都不能杀，我于是一口气杀了5只鸡，一只手抓住两个翅膀，把脖子弯过来用同一只手大拇指掐住，另一只手先把脖子上的毛拔一些，然后摸脖子，放下刀，攥住一只鸡腿，让另一只腿使劲蹬，有助于把雪放干净，学放干净后鸡就一动不动了。想想真是罪过，现在我虽然吃肉，也明白它们也是因我而死，但是现在我绝不会杀任何活的东西，别说打猎了，钓鱼我都不会去的，虽然不能立地成佛，但彻底放下屠刀。
对她来讲好像特别容易，抓住禽颈，小刀片轻轻一拉，行刑完毕。
我爸从来不敢当杀手
好多年前周末去逛Fleet Market，偶见有农民自养的走地鸡卖。同去的朋友说这种鸡肯定很好吃建议一同买几只。嫌麻烦就问，你会杀吗？回答是”我当过知青，你说会吗？“
还有什么可说的，机会难得，我们一下就买了10只。
拿回家后，就等朋友大显身手了。他也真地就拿出知青杀鸡术。连鸡脖子上的毛也不拔就一刀把鸡头砍下来。然后把脖子往翅膀下一扭就放在厨房地上。
没想到这无头鸡命真大，居然从地上站起来在厨房里就跑起百米，血从脖子里向外乱喷，居然能冲到厨房顶棚。经过几分钟折腾，我们才把这东西控制住。
见此状，我只得自己出手。拿出我“没吃过猪肉，也见过猪跑”学来的本领，把剩下的鸡全解决了，汤掉，并红烧了一只。饭桌上，大家都赞这鸡做的真好吃，就我坐在那里，想着那跑百米的无头鸡，满屋的鸡血，汤鸡时的腥味，心里老发翻，一口也不想吃。
估计笑坛当过知青的也不少，你们当年也是那样杀鸡吗？说出来让大家乐乐。
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杀鸡的故事 变化中的中国胃 文革的起因 （作者不详） 排名第一球队的克星WVU 回不去的故乡那时候，整个大院一楼有小院的都养鸡，后来单位规定不让养了，鸡都是从小养大的舍不得，我那时上初中，我爸就训斥我，大男子汉鸡都不能杀，我于是一口气杀了5只鸡，一只手抓住两个翅膀，把脖子弯过来用同一只手大拇指掐住，另一只手先把脖子上的毛拔一些，然后摸脖子，放下刀，攥住一只鸡腿，让另一只腿使劲蹬，有助于把雪放干净，学放干净后鸡就一动不动了。想想真是罪过，现在我虽然吃肉，也明白它们也是因我而死，但是现在我绝不会杀任何活的东西，别说打猎了，钓鱼我都不会去的，虽然不能立地成佛，但彻底放下屠刀。
对她来讲好像特别容易，抓住禽颈，小刀片轻轻一拉，行刑完毕。
我爸从来不敢当杀手