甜麦子 --- 我敢说几乎没人用过 ^_^

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M45
楼主 (文学城)

我爸家附近的建设银行不不务正业,请来甘肃的师傅开了甘肃风味的餐馆。

甜麦子,就是其中的小吃之一.据说是甘肃临夏传统风味小吃,具有健胃消化、提神益中的功效。我弟弟请我吃过一回,回味悠长。前些日子,一高兴,去老美的店里买麦子.进店一看,各种麦子有上下共有八种,这是上面的麦子。

一时不知道买哪种好,结果脑子一抽筋, 买了荞麦。

按照度娘的的吩咐,煮熟,加入甜曲拌匀,待二三日有酒香便成。

两天后,加少量水和蜂蜜后是这样的。

吃起来醇香浓郁,酸酸甜甜,脸微热,脚下松软如同踩棉花。


M45注:荞麦使不得。不好吃。有点苦味。下次换个品种。可是,可是,用哪种好啊?

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0840Y
用过糯米
婧芊
这明显是喝醉了啊!试试做酒酿?:))
石假装
谢谢提醒,不去建行存钱了。
阿尤
问麦子
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M45
估计这里没人吃过。也没人知道。
M
M45
我这是土特产。
M
M45
用麦子试试。
M
M45
真的有这个必要。
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wingreen
试过几次了,糯米和其它的。都失败。天生不是酿酒的人
佛布袋
这个好,我吃过一次,香甜醇厚。
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M45
也是在建行吃的?
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wingreen
农行怎么说?农行呢,出来呀,有人抢麦子
紫色仙客来
荞麦牌白酒哈