人生六十岁才懂事

胡忆
楼主 (文学城)

 

这个冬天买了很多树苗,赶着种下。刚刚还在种,一场大雨。被赶进了屋里。

收集了网友们好多的关于橘子皮的用法,本想编辑归纳一下,大家方便一起用。不过,感觉有点麻烦,就算了。等雨停,还得种树去。

有趣的是,闹半天,好像全错了。橘子皮不是陈皮。

 

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不过,到现在也还没去“好好学习”。

挺难为情,这么大年纪了,陈皮是什么也没弄明白。

幸亏有一句话,“人生六十岁才懂事”。看来是真的。

如此,对己对人,就不必要求太高了。都是不懂事的小孩子、大孩子、老孩子。

来地球走一遭,不容易。像孩子一般快活地好好玩吧。

 



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山菊花
维基百科:陳皮即橘皮,由橘子成熟後的果皮晒干或烘干所得。陳皮放置年份越久越好,故称为“陳皮”
山菊花
维基百科:陳皮即橘皮,由橘子成熟後的果皮晒干或烘干所得。陳皮放置年份越久越好,故称为“陳皮”
G
GraceX
谢谢胡忆,谢谢那位我连中间那个名都叫不出的网友,我以为橘子和柑橘的皮晒干了都是陈皮!那么桔子是不是橘子呢?
P
Panda_eyes
喜欢你说的。
d
doubleedge
主要中文不行,不过中文小学文化太多了,所以无所谓。
f
fuz
成熟桔子的皮晒干,再保存三个月以上就是陈皮。如急用,可用沸水煮一下,再烘干即可。亦可加糖煮,做成炙陈皮。

https://zhongyibaike.com/wiki/桔皮  

http://www.cf555.com/ZhongYao/3449.htm 

http://www.xinhuanet.com/food/2016-03/15/c_128800769.htm

 

 

h
haqioji
出发点是好的就没错,没啥难为情的。俺天天犯错,时时挨骂,总帮倒忙。
P
Panda_eyes
Fuz大哥永远给的是干货。这是真正的分享。不吃橘子的也要赞。
f
fuz
冇是一个汉字,普通话读音mǎo, 本字“无”。虽称没醉,仍满口醉话,胡叻叻。枳壳是青橙所制。
P
Panda_eyes
那是! 坐等喜鹊控诉!
f
fuz
抓住问一下:咋想出火烧小强滴?
j
jck66
哈哈。。现在知道了也不迟:)

药用最好的是新会陈皮(特定橘子品种)。一般的橘子皮制成的陈皮也不能说完全不可用,若真当药用的陈皮就得放通风处自然干燥,并一般储存至少三年以上,若打理不好很容易就霉变虫咬。当然若放粥里做点心里可增加香气也不错:)
 

f
fuz
冇事(刚学的字),看图说话。

G
GraceX
谢谢 fuz 大哥!
喜鹊
+1 等答案!
喜鹊
今天太忙了,改天挑几件事情说!
喜鹊
多句嘴啊,南橘北枳啊。长的地方不同,其实都是一个东西吧?
P
Panda_eyes
哇,喜鹊怒起来忒好看了!
喜鹊
你咋不吃橘子呢?你住胡忆家附近就安全了。不会和胡忆抢橘子吃了。
喜鹊
哈哈,俺现在是成熟的大妈一枚,换种方式发怒呗。
M
Manymore
大概是不习惯活吃,要烤一下吧
喜鹊
俺现在由青涩的橘子皮,已经被老8熬成了陈皮!
P
Panda_eyes
脾胃差,吃水果胃疼。我不抢她的橘子,我抢她的陈皮。
P
Panda_eyes
或者一时以为自己穿越回孩提时代烧着玩儿?
喜鹊
去抢吃之前喝一杯热水就好了,我家就是这样喝果汁的,冬夏都是如此。把水果或者果汁在嘴里含一会儿再咽下。保证能吃很多都没事。
h
haqioji
那是一个大蟑螂,会飞的,就想用火攻。
P
Panda_eyes
亲爱的,不行啊。老毛病了。怕吃冷。有时泡热水里少吃点。
P
Panda_eyes
哇,火攻,好有气势呀,以为自己对付的是。。。?
贝加儿湖畔
这个我没有醉好像是广东人士,广东人擅长煲汤,他说的应该没错。
f
fuz
橘,为柑橘的简称,皮可做陈皮。柑,全称柑子,有广柑,蜜柑等,比橘子大,柑皮亦称“广陈皮”。桔,是橘的别名

按食用性,可口度排列:

橘 http://www.05760576.com/2006/11/23/133554373.html

柑 https://baike.baidu.com/item/柑/1030163

橙 https://baike.baidu.com/item/橙/25420 

枳 https://baike.baidu.com/item/枳

枳难入口,多做药用。

 

 

 

 

喜鹊
好吧,还是我去抢吧。
喜鹊
用火攻击?然后呢,你我住哪儿呀?
喜鹊
谢谢fuz大哥,原来这么多学问呀。
h
haqioji
我已经和楼主商量去她家打工了呀
f
fuz
看图说话

 

八王子鹊跃:太好啦,有新家了

喜鹊不屑一顾:哼,打火机呢?! 俺也过把瘾!

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haqioji
日本有句谚语

「実るほど頭を垂れる稲穂かな」

是说稻子越成熟,穗头会越低。有学问和品德高尚的人也就越谦虚。小人物才会妄自尊大耀武扬威。

The boughs that bear most hang lowest.

The more noble, the more humble.

h
haqioji
别,俺哪也不去了
胡忆
谢谢山菊花。维基百科不知是怎么编出来的,应该可以认为是”标准答案“。不过,似乎各地人们心目中的”陈皮“并不统一。这就很有意思了。
胡忆
不谢~,看你玩的挺高兴的:)
胡忆
领会~~
胡忆
真无所谓了,又不影响活,对不对。
胡忆
来帮忙吃~~
胡忆
哈哈哈,说的太好笑了。老8得透露一下“秘方”,怎么把这陈皮熬得这么醇香的?
胡忆
改一下,是八哥和喜鹊。
胡忆
好像是mou。不知枳壳又和陈皮什么具体用途上的不同,得好好研究一下,太复杂了。
胡忆
新会陈皮很有名,有过,但从来没用过,忘记弄哪里去了。以前对这些一点都没概念。
胡忆
可能哈,你好聪明,想到了。
胡忆
前面J讲的新会陈皮就是广东的,广东人讲究。我原在广东,但只喝现成的,仍是没什么概念。
胡忆
没事,“不懂事”也是有理的。
喜鹊
老8下面说了,用火攻!这气势很快就成陈皮啦!
胡忆
没事,“不懂事”有理。
胡忆
肯定不是,用火就变“焦皮”了。
喜鹊
我笑晕的在电脑前!
英国-风格
有很多人70.80 都不懂事的,见过30多的悟性极高,一点就通。
h
haqioji
雀巢明天开始三连休,fuz大哥,胡忆下周二再会
f
fuz
个人喜好、人生阅历、学习能力,思考方式、加上前人指点。最重要的是生活压力。人生本身就是不断学习感悟到过程,乐此不疲。
f
fuz
当年学徒,被喂过好多不同产地的陈皮,积壳(半成熟的青酸橙),枳实(八分熟酸或甜橙切片晾干,各有其药性,不能混用)
P
Panda_eyes
哈哈,I服了U!
P
Panda_eyes
哈哈,赞!
胡忆
好好玩~~
胡忆
高而俯视众生的“老天”才有办法判断哪一位是“懂事”或“不懂事”的,我们是没办法的,全趴地面上的。