自制家园美食（1）：小时候奶奶常做的点心：桂花糯米糖藕

从小就经常看奶奶做这个点心，她从来没有教过我，给我的任务是往藕的小孔里面灌米。但是看多了自然就会了。

在韩国店买的小胖藕

刮了皮，还是很白的

切开一端，准备开灌，糯米预先泡一个小时就行了

3，5分钟以后就满了

固定好，不要露馅了

稍稍加一点点碱，也就是大苏打， 碳酸钠。颜色容易变有点粉红色。也酥起来快点。炖2小时以后就好了

浇上桂花红糖水，开吃了

加个手撕风鸡腿，劳工喝粥喜欢吃这个

 

 

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黑手指也有秋天！ 狼医生在吗？跟你PK一下我家的猴头菇 家产晚餐---孩子们喜欢爱吃的家常菜：烤麸，干煸四季豆，煎智利鳕鱼，油泡海螺，鱼香肉丝，红烧肉和荷叶饼， 今天晚饭：炒木耳菜，松鼠桂鱼，韭葱辣肉丝，香菜皮蛋鱼片汤和南韩海鲜饼 Hakkasan, 当之无愧的一星

你这也会做啊，食神当之无愧吧～～

授予最高吃货荣誉称号

你这也会做啊，食神当之无愧吧～～

这将是一个有内容的论坛，一起讨论交流关于家里的那些DIY的事：种花、种菜、装修、盖房。。。。恕不欢迎无内容的灌水！

把装修做成文化，把南瓜可出精神，把厨房化作母爱，把秧苗栽成希望。《妙手家园》论坛欢迎您，妙手生花，共筑家园。

藕看上去粉粉的，端走～～～

真漂亮，可以媲美餐馆了。

奖金拿来？

加一点点碱就好

给个～～

Hug+878787……

 

嘿嘿，你有偏见

现在国内好多餐馆的上的是作坊做好真空包装很久的，不是现做的呢，不如我这个呀

切得漂亮！看上去爽口得很！

这个人好！

真好，不过说一句题外话，你这个藕留一个试试看看能不能长出荷花

建议在主贴里加上这条，好让别人山寨。

是加碳酸钠、还是碳酸氢钠？

碳酸钠，哦，加了，谢谢建议

期望黑手指变成绿手指。

试过了的呀，呜呜，没逃脱黑手指的命运

腐败，有时糖藕又是风鸡

你也是同好吧？江南吃的都差不多吧

童年的回忆。我们那里的外婆都喜欢做这个。

我爱吃手撕鸡，端走独享

你这是金手指。

都喜欢。

奶奶也可以啊

水晶好，又带女儿去哪里玩了？我们下周开学了

谢谢，顿时觉得自己像007了

你来了 ：）

我们Labor Day之后才开学呢，忙着抓住夏天的尾巴：））

收到鸡毛信了：））

hug hug

呜，怎么可以这样，我也喜欢的。

很想去你家包伙！

最棒美食

很开心见到你

欢迎欢迎！

谢谢，我们口味一致！

糖藕真漂亮！我更关心手撕鸡是怎么做的？大师能写下做法吗？

看起来很棒，手撕鸡给个做法

女人要少吃藕

小学语文老师教育我们吃藕=？

就是风鸡啊，北美买鸡腿比较方便，用粗盐和花椒研制一周左右，冬天挂风口阳光下晒干就行了，蒸之前泡一下水，

漂掉一点咸味，然后加黄酒，葱丝姜片，大火蒸，冷却后手撕开上桌，生菜等用来装饰

看上面给操心妈的回答

哈哈，歪？你刚拨乱反正哦

那个鸡被小晶端走没？给我留几片哈

问好。

洒些桂花诱人

那还要等冬天才能吃到这一款 ：），听上去很好吃，会不会硬？俺老人家现在牙口不行了 ：（

桂花莲藕做的太好了，看了要流口水-----是我最喜欢吃的---

你不要晒太干啦，真空冻上，要吃时再拿出来，有利于保持柔软

好像挺棒的，可惜没吃到口体验一下。

太诱人了，流口水

两个菜看起来都很棒啊！

精美！

谢谢亲们！

口水啊。

腌制时是放冰箱里吗？

是的，装饰一下，而且增香

对啊，没其他地方合适，外面有动物

家乡美食

谢谢书版

谢谢！

谢谢亲！

谢谢四哈姐

嘿嘿，多谢