教你做戚风蛋糕/真人秀

1)干料四种：一杯面粉，一杯糖倒一半留一半备用，一茶匙泡打粉，1/4茶匙盐，搅均，把面粉磕在一边，放入较小点的容器A，
2)湿料三种：1/4杯素油，1/4杯温水，加入容器A，蛋黄四个
3)烤箱放350度开始预热，橡皮刀/烤盘准备好
4)开始打蛋，蛋黄打入容器A，蛋白打入另一干净容器B，加一茶匙cream of tatar(或白醋)，高速打成软泡后，再边打边把备用糖倒入，约一分种
5)不用洗，中速打蛋黄容器A，约一分钟，沿边子倒入蛋白容器B
6)用橡皮刀把蛋黄由部分到全部慢慢搅入蛋白，刚好黄白不分，倒入铐盘
7)磕几下去泡进铐箱，350度烤30分钟，换成325度烤25分钟
8)关火拿出来后，倒扣在一通风的铁网上，冷后装盘


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庄主真有心啊。

庄主真有心啊。

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

是因为那天一朋友说用我的方子试了几次都没成:)

Thanks.

Happy New Year!

庄主,新年好!请教,做6个蛋的戚风,其它料是不是也要翻倍?谢谢!

非常棒，谢谢

过程好详细。赞~

干料过筛效果会更好，那样泡打粉更均匀。

所有都翻 1.5 倍

这个好强顶，太赞了！！

庄主有心，蛋糕真棒！多谢！

Great job! Thanks for sharing and happy new year!

新年帖多，不占版面一并谢谢！

你的笑脸和你的蛋糕一样阳光灿烂的, 哈哈!! 谢谢!

感谢庄主的用心，又重温那亲切的家乡话。祝新年快乐！

蛮有趣的~~~模范丈夫是也~~~

谢谢，丁庄主新年快乐！

庄主新年上好帖，菜鸟如我也能学做戚风蛋糕啦。

很好的尝试，顶真人秀！

庄主，在视屏中听到“把它车一下时”，我和老公都笑翻了，好久没听到的家乡话。

谢谢庄主。这是最好的新年礼物。祝庄主新年快乐！

谢谢！庄主好年轻啊～～ Happy 牛 Year！

馋人!!!你在電視做和YEN can cook一樣.

从手型手势就可看出庄主是个细心的handyman，再加上好性格好文才，真是个文武双全的现代好男人

都大家的美言，合不拢嘴，一并谢谢，祝好运连连！

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丁庄主太棒了! 辛苦你了! 新年快乐!

是低筋面吗？谢谢

是用的普通面粉，

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真棒! 多谢庄主. 嘿嘿, 我也要学做了.

庄主出手，不同凡响。新年快乐！

庄主，真是多才多艺。谢谢分享！！小声问：

结婚没？想离不？Happy New Year!!

如法炮制了一个,居然成功了!谢谢庄主!挺好用的方子.:))

小声也不敢答，呵呵:)

Great lesson!Ask: what kind of flour you use? thanks!

这个帖子好，欢迎多露露脸：）新年快乐！

小声问句，泡打粉是什么呀？baking powder?

hehe, 丁庄can cook! He can do too many things!

能干~~新年快乐。

Yes. baking powder - make sure it is not expired.

Thanks:)

好快乐的丁庄啊！！呵呵

谢谢，祝楼上各位节日愉快！

very nice, looks so good.

Thanks!

太具体了，多谢，庄主太有心了！

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这样图文声影都有的录像真是太好了，让人觉得做饭也是玩。庄主多录一些吧。

I will. Thanks:)