星期天一个人在雨中跑步，耳机里放的是许巍的歌。有一首里有句话让我有点触动，
“每一次难过的时候；就独自看一看大海；总想起身边走在路上的朋友；有多少正在疗伤。”
每个成年人，都背负着各种角色，责任，都有着不足为外人道的故事，要想诉说，都无从说起。于是我们都有各自的纾解方式，有的靠stress eating，有的靠运动，有的靠赌博，有的靠追剧，有的靠看书，有的靠恋爱。。。
今天看一个病人，和我一样的年纪，这些年，我看着他的A1c一点点往上爬，体重一点点往上升。今天的a1c到了9.2。
我不得不又和他谈起了糖尿病的危害。A1c超过8，心肌梗死和脑卒中的风险比正常人要高6-8倍。已经有成百万的人在他之前证明过了，他不用再去成为一个数据了。
他的理由是他有哮喘，没法运动。买了跑步机，但是坚持不下来。我跟他说，最主要的问题不是缺乏锻炼，而是饮食。他说他一天只吃一顿饭。
我最怕我的病人跟我说这个。这就说明他们一天都在snack。
果然，因为一天只吃一顿饭，晚上就饿了，会去吃cup noodle，面包之类的。我说你好好吃饭，不要snack。他很困惑地说，那不是热量太高了吗。我说你snack的那些垃圾，热量比你好好吃饭的高多了，而且没法计算，没法用药。
我不是指望每个人都去吃鸡胸肉，但是至少要有一个概念，知道自己每天的收支平衡，就好像我们的银行账户。但是真的好难，对很多人来说，吃东西是最直接最廉价最快速的reward，商家也是为了牟利完全不顾消费者的健康，怎么便宜怎么垃圾怎么来。
健康饮食，任重而道远
来生，换一个职业。
年龄在六十上下吧，已经有二十年糖尿历史，在吃四种药，肥胖，走路也拖拖拉拉的。他也不忌口，我们聚餐的时候能吃能喝的，我每次看到他都觉得很痛心可惜，为他着急。但他自己是医生，我也不好多说什么。和他提过几次fasting，他好像没什么兴趣，我也就住口了。
我不理解啊，痛心啊，这么聪明个人为什么不更好地照顾自己呢？
等于是糖尿病人的 double whammy, 糖尿对心肝肾的损害让糖尿病人得重症的几率大为增加，但又因为糖尿造成的肾功能损伤不能吃特效药。
自助餐。我吃的不多，亏了！而且爱吃salad，亏大了！下午2点还在家吃了顿饭（ 傻！明知道晚上有大餐，因该少吃点；另外，下午因该去跑步，哈哈）。
在等半夜钟声的时候，我还去跳舞了，自助餐，还是吃多了，要动动。强烈的音乐让人振奋，尤其是一曲《taking care of business》。
我吃的少，动的多；其他同去的朋友一律吃的多，动的少。
我们这几天在佛罗里达玩。我跟老公和儿子说，在整个旅程，我不会喝一杯甜饮料，不吃甜点，希望他们也能仿效，即使不能完全做到，要尽量喝水，而不是老喝甜饮料。我们今天就回家。算是做到了。
6个月前见他，a1c飙到9，他只吃metformin 500mg bid。我知道他是素食，再一听他吃的东西，donut, fake meat burger, orange juice...他太太因为贫血两年前停了素食开始吃肉，我说你也愿意考虑吗？于是讲了下怎么增加蛋白质减少碳水。没想到他真做到了，他说开始看着肉确实有点depressed，毕竟几十年strict vegan diet。他还把咖啡都戒了，因为喝不下黑咖啡，不能加糖就干脆都戒了，经历了戒断头疼。他们一家秋天去欧洲旅行，他说不用再到处找vegan restaurant真好。不是说素食不好，很多ultra runner包括Scott Jurek都是plant based diet，就是像花瓣说的得知道吃进去的东西的质量和数量。
很嫩，我炒着吃的，有时吃韩式烤肉，也是野鸭胸肉。
星期天一个人在雨中跑步，耳机里放的是许巍的歌。有一首里有句话让我有点触动，
“每一次难过的时候；就独自看一看大海；总想起身边走在路上的朋友；有多少正在疗伤。”
每个成年人，都背负着各种角色，责任，都有着不足为外人道的故事，要想诉说，都无从说起。于是我们都有各自的纾解方式，有的靠stress eating，有的靠运动，有的靠赌博，有的靠追剧，有的靠看书，有的靠恋爱。。。
今天看一个病人，和我一样的年纪，这些年，我看着他的A1c一点点往上爬，体重一点点往上升。今天的a1c到了9.2。
我不得不又和他谈起了糖尿病的危害。A1c超过8，心肌梗死和脑卒中的风险比正常人要高6-8倍。已经有成百万的人在他之前证明过了，他不用再去成为一个数据了。
他的理由是他有哮喘，没法运动。买了跑步机，但是坚持不下来。我跟他说，最主要的问题不是缺乏锻炼，而是饮食。他说他一天只吃一顿饭。
我最怕我的病人跟我说这个。这就说明他们一天都在snack。
果然，因为一天只吃一顿饭，晚上就饿了，会去吃cup noodle，面包之类的。我说你好好吃饭，不要snack。他很困惑地说，那不是热量太高了吗。我说你snack的那些垃圾，热量比你好好吃饭的高多了，而且没法计算，没法用药。
我不是指望每个人都去吃鸡胸肉，但是至少要有一个概念，知道自己每天的收支平衡，就好像我们的银行账户。但是真的好难，对很多人来说，吃东西是最直接最廉价最快速的reward，商家也是为了牟利完全不顾消费者的健康，怎么便宜怎么垃圾怎么来。
健康饮食，任重而道远
来生，换一个职业。
年龄在六十上下吧，已经有二十年糖尿历史，在吃四种药，肥胖，走路也拖拖拉拉的。他也不忌口，我们聚餐的时候能吃能喝的，我每次看到他都觉得很痛心可惜，为他着急。但他自己是医生，我也不好多说什么。和他提过几次fasting，他好像没什么兴趣，我也就住口了。
我不理解啊，痛心啊，这么聪明个人为什么不更好地照顾自己呢？
等于是糖尿病人的 double whammy, 糖尿对心肝肾的损害让糖尿病人得重症的几率大为增加，但又因为糖尿造成的肾功能损伤不能吃特效药。
自助餐。我吃的不多，亏了！而且爱吃salad，亏大了！下午2点还在家吃了顿饭（ 傻！明知道晚上有大餐，因该少吃点；另外，下午因该去跑步，哈哈）。
在等半夜钟声的时候，我还去跳舞了，自助餐，还是吃多了，要动动。强烈的音乐让人振奋，尤其是一曲《taking care of business》。
我吃的少，动的多；其他同去的朋友一律吃的多，动的少。
我们这几天在佛罗里达玩。我跟老公和儿子说，在整个旅程，我不会喝一杯甜饮料，不吃甜点，希望他们也能仿效，即使不能完全做到，要尽量喝水，而不是老喝甜饮料。我们今天就回家。算是做到了。
6个月前见他，a1c飙到9，他只吃metformin 500mg bid。我知道他是素食，再一听他吃的东西，donut, fake meat burger, orange juice...他太太因为贫血两年前停了素食开始吃肉，我说你也愿意考虑吗？于是讲了下怎么增加蛋白质减少碳水。没想到他真做到了，他说开始看着肉确实有点depressed，毕竟几十年strict vegan diet。他还把咖啡都戒了，因为喝不下黑咖啡，不能加糖就干脆都戒了，经历了戒断头疼。他们一家秋天去欧洲旅行，他说不用再到处找vegan restaurant真好。不是说素食不好，很多ultra runner包括Scott Jurek都是plant based diet，就是像花瓣说的得知道吃进去的东西的质量和数量。
很嫩，我炒着吃的，有时吃韩式烤肉，也是野鸭胸肉。