葡萄牙波尔图（一），—-Anthony Bourdain

安东尼•波登曾多次到波尔图录制旅行与美食的节目，如“A Cook’s Tour”和”Parts Unknown”… 波尔图有11家餐馆上过他的节目，我选了其中的两家....

Esplanada Marisqueira Antiga…...八爪鱼腿火候掌握的很好，酱汁清爽，我可以山寨出来…双色意面，也给了我启发…..

Rogerio Do Redondo，这家是波尔图第一家上波登旅行美食节目的，本地菜为主….没有英文菜单，老板娘翻译帮着点的菜，主食要的波尔图红酒炖牛脸颊肉，本想点看到的图片上的混合肉类，老板娘说下个月的菜单才有，甜点也是老板娘推荐的葡萄牙人的…生意很好，都是本地人在吃…需要预订

旅行美食，风土人文，一路同行....

1. It seems that the more places I see and experience, the bigger I realize the world to be. The more I become aware of, the more I realize how relatively little I know of it, how many places I have still to go, how much more there is to learn .

                                                                                               ----Anthony Bourdain

2.Food is everything we are. It’s an extension of nationalist feeling, ethnic feeling, your personal history, your province, your region, your tribe, your grandma. It’s inseparable from those from the get-go.

                                                                                               -----Anthony Bourdain 

有才华的人，多有独立的灵魂，也多有能力选择自己的人生旅程…….

Esplanada Marisqueira Antiga

 

 

 

 

 

 

 

Rogerio Do Redondo

 

 

 

 

 

PS. 这个帖子，不是推荐餐馆,-----我发的是心境~~~~......：）.....整个波尔图行程，我拍的多以人文小景人间烟火气为主，我也不知道其他的会不会再贴出来......

如果去了波尔图，时间比较宽松，可以去两个周边小镇一日游

Guimaraes(吉马良斯），中世纪小镇....世遗，葡萄牙的开国之地...

Aveiro (阿威罗），葡萄牙人的“威尼斯”.....

这两个之中二选一的话，去吉马良斯

你这是美食行啊！我们上个月也去了，吃的最好的一次是在外围小镇瓦尔津（Povoa de Varzim），点了海鲜拼盘。

大家都喜欢葡萄牙菜，但我觉得烹饪水平比邻居西班牙还是稍微差一点，

的确有很好的，但普遍水平不如西班牙。玩了两周多，我最喜欢的是葡萄牙的各种甜酒：）。

当然?也可能是我们没吃对地方。

甜酒推荐的Forno d'Oro pizza我们家娃爱的不得了，谢谢。我自己感觉跟黑猫一样，更喜欢西班牙烹饪。

我们第一次吃葡式海鲜，是在巴黎，真是物美价廉，在里斯本吃的还行吧，

最喜欢这家，物美价廉，Floresta das Escadinhas，其他家可不便宜

 

纽约的葡菜非常好吃；最有名的烤肉，巴西烤肉是连锁店，一位都接近$100/person

巴黎葡式海鲜餐厅，海鲜拼盘加牛排，两个酒，100欧吧

seville的中东烤肉套餐，鸡，牛，羊，48欧

在阿威罗和瓦尔津之间，我选了阿威罗：）

你说的

比较委婉，同意~

我现在法国的一个城市，今天在街上逛，心里就感概Porto差别不是一点点.....

 

你们喜欢，我也开心

那年，我们在里斯本，玩了一周，吃了两天葡萄牙菜，其他几天就在那家意大利餐馆吃的，而且就在酒店边上，老公喜欢，哈哈哈

娃会吃

 

你这家，我好像去过；

pedra Alta,连锁，亚洲人很多

哇，第一道章魚擺得像一隻花環。波爾圖我們也好喜歡。