为什么喜欢吃辣?

紅塵
楼主 (文学城)

总结几个网上的说法:

感觉器官刺激, 增加食欲 增加中枢神经系统欢快感 增加汗液分泌需要  辣味能增加人类的冒险行为和攻击行为 性功能更加活跃 多数鸟儿无辣味味蕾, 感觉不到辣椒的辣味 (?) ....

几种世界上最辣的辣椒:

紅塵
比较奇怪的是川湘贵辣椒未进入世界最辣前三
盈盈一笑间
也喜欢吃辣,但我只能微辣,叶公好龙型的。:)
紅塵
微辣好, 太辣不益健康
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snowandlotus
最重要的几大原因没列呀,

遗传、家传、常在河边走哪有不湿鞋

好像从不吃辣的华人在国外也或多或少能吃一些,所以川菜、湘菜馆红火。

新疆的辣椒没那么辣,但是!辣中带自然的甜味,不是入口就甜,而是咀嚼几下才开始天,回甜,让人上瘾

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snowandlotus
不奇怪呀,麻辣香辣剁椒辣,动机不纯:)人家比的是纯辣:)
紅塵
有道理, 以后会留心这几个方面
盈盈一笑间
辣中带自然的甜味?!好奇,想试试。估计美国中超买不到吧?
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snowandlotus
买不到。新鲜的、晾干的都好吃,还有罐头,堪比老干妈。我问过中国店,他们没听说过,而且现在还制裁着呢,伤心 :(
盈盈一笑间
新鲜的、晾干的都好吃,还有罐头!被种草了。纽约能吃到正宗的新疆美食的。不知道有没有辣椒,我下次去问问。:))
知识越多越敢动
吃过辣椒王,确实厉害

老美同事种的,給我两个。半个切碎放一盘菜里辣味就很足了。

紅塵
半个辣椒王, 你厉害! 一小片我都会流牛满面