我们现在要吃得健康，真的是在和整个食品工业作斗争。为了更廉价，更吸引人，食品制造商最擅长的就是使食品看起来比实际更健康，使得很多人觉得自己吃得很健康，其实吃下去的都是热量高，但是营养低的highly processed food。很多时候我的病人非常沮丧，说我真的吃的很好了，我说你把你一天吃的东西都说给我听听，一听我就知道，都是highly processed food，很多食物根本没有想象中的那么健康，但是如果不去研究，就不知道。
今天在三项杂志上看到的几大标志“健康食物”的trap
酸奶: 有任何风味的的希腊酸奶和其他类型的酸奶通常含有惊人数量的糖分——是原味酸奶的 3 到 4 倍。
杂粮面包: 很多标榜“全谷物制成”，通常含有大量营养低劣的精制白面粉，糖分和卡路里含量更高。
椰子油 ：Circulation 杂志对 16 项已发表研究的荟萃分析发现，经常食用椰子油会导致更高水平的LDL。
燕麦牛奶 ：无奶牛奶的兴起对plant based人群来说是一个福音。然而，大多数燕麦和其他不含乳制品的饮料本身的营养成分都很差。例如，一杯燕麦奶仅含约 2 克蛋白质，并且不含牛奶中天然存在的钙和维生素 A。食品商用人为添加钙和维生素 D 等营养素强化他们的饮料，但与食物中天然存在的成分相比，人体吸收这些添加物的效果如何仍然存在疑问。并且很多都都添加了糖分。
Granoloa：烘焙过程中使用的油和大量甜味剂，仅仅 1/2 杯的份量就可以轻松达到300 卡路里和 15 克糖。如果你不是像Pro那样训练的话，这些就是太多了。很多时候，商店购买的Granola 会比较少健康的坚果和种子，而多加一些更便宜的成分，如燕麦和糖衣干果。换句话说，你实际上是在买糖烤燕麦片。
Meatless meat： 随着plant base饮食的兴起，无肉汉堡和鸡块突然无处不在，从大型超市到快餐店。但是，它们是经过超加工的食物，其成分清单很长，只有化学高手才能破译。更要命的是，这些产品通常含有与肉类快餐相同数量的卡路里和饱和脂肪，而且通常含有更高水平的钠。从自然蔬菜和坚果等天然食物中获取大部分植物蛋白比这些食物要好得多。
所以不管是素食还是肉食，不管是keto还是地中海饮食，应该最为追崇的是，食物的自然性，尽量减少加工的步骤。
again，我们每天花多少时间在研究deal上，黑五大家都在研究什么deal省钱，但是每天相关到自己切身健康的的饮食，却没有好好看，好好研究。但是最后，matter的却恰恰是自己的身体健康。
我一直怀疑oakly有大量的添加剂，所以口味才比较好。 现在换成organic oatmilk, 也许一周还要几天换回牛奶。
杂粮面包一直买dark rye sourdough，黑硬酸，烤了以后抹avocado还挺好吃的，看来也要节制了
其实那些huma，运动饮料之类的，没有一定的运动量，都是垃圾食品。
zero fat的酸奶，剩下的就是糖
超市里除了新鲜蔬菜水果和谷物那几个地方，其它地方都不能去。
美国人放糖吓死人不偿命。各种调味料里也有很多糖。什么板蓝根之类的茶包细细一看，里面全是糖。
什么芝麻糊，燕麦糊，打着健康的旗号，里面全是糖。
各种各样的坚果bar，里面的糖一样吓人。
商人要赚钱，给糖取了几十个名字，很多东西成分里没有"sugar"这个词，但是细看，里面放了五六种糖，用了不同名称。
最要命的是，整个社会有意识的人很少，我每次收到娃的朋友生日邀请信或者别的活动邀请，就要开始心惊肉跳。娃的球赛，教练让家长带健康食物，结果人家准备了果汁和一大堆cosco 的零食，里面全是糖。十个有九个家长带的东西都含超量的糖。
除了一个类似自助和一家pizza还说得过去，其余的，去一次，后悔一次。可我不想扫大家的兴。
我今天陪我爸做临床治疗，因为给药后要收取8小时PK血样，整个过程计划9小时。我们一大早6点就到了，计划下午3点结束回家再吃饭。结果不幸有个仪器坏了，等了快六个小时才给药，九小时变成了14小时。我本来只给我爸带了无糖酸奶和草莓当snack，自己准备完事回家吃饭。但现在已经晚上八点半了，还要一个小时才完。我实在饿得忍不住，去病人食物区找吃的，除了果汁和可乐，就是N种 ensure饮料，都是每瓶含糖18到38克, 好不容易找到一个标志高蛋白低糖口味的，仔细一看ingredients，有 sucralose, 没敢喝。 又找到一大盒Chicken noodles小包泡面，小小一包有550mg 钠，十克碳水。我实在没办法，泡了两包，把几根简单碳水捞出来吃了，咸汤倒掉了。
这是给病人吃的东西啊，全都是这么坑人的垃圾食品。美国的食品工业真是烂到芯了。
医院食堂是很恐怖的，都是最廉价的食物。很多医生护士常年在那里吃，都胖的要命。
我给病人定的糖尿病餐，他们还会送上来雪碧，罐头橘子之类的，真的很无语
要是在家断食48小时好像挺容易的，但在这里干等这么久，就特别想吃。但橱柜冰箱里都是垃圾毒药，我也不敢吃
还说特别好吃。
垃圾食品真是无孔不入,一不小心就会进入口中,真是防不胜防.只能尽量遵守一个原则就是不吃加工的食品.
By the way, like your daily meal posting.
疫情期要保持2米距离，把我家憋出3个猎手，最近又加入个小猎手，真打着一只野鸭。
今年儿子为主的家庭打猎队，春天打了2只熊，秋天打了2只鹿，周日开始打野鸭，钓的鱼也是野生的，我家吃的是健康食品，纯天然。
想给小孩看
我们现在要吃得健康，真的是在和整个食品工业作斗争。为了更廉价，更吸引人，食品制造商最擅长的就是使食品看起来比实际更健康，使得很多人觉得自己吃得很健康，其实吃下去的都是热量高，但是营养低的highly processed food。很多时候我的病人非常沮丧，说我真的吃的很好了，我说你把你一天吃的东西都说给我听听，一听我就知道，都是highly processed food，很多食物根本没有想象中的那么健康，但是如果不去研究，就不知道。
今天在三项杂志上看到的几大标志“健康食物”的trap
酸奶: 有任何风味的的希腊酸奶和其他类型的酸奶通常含有惊人数量的糖分——是原味酸奶的 3 到 4 倍。
杂粮面包: 很多标榜“全谷物制成”，通常含有大量营养低劣的精制白面粉，糖分和卡路里含量更高。
椰子油 ：Circulation 杂志对 16 项已发表研究的荟萃分析发现，经常食用椰子油会导致更高水平的LDL。
燕麦牛奶 ：无奶牛奶的兴起对plant based人群来说是一个福音。然而，大多数燕麦和其他不含乳制品的饮料本身的营养成分都很差。例如，一杯燕麦奶仅含约 2 克蛋白质，并且不含牛奶中天然存在的钙和维生素 A。食品商用人为添加钙和维生素 D 等营养素强化他们的饮料，但与食物中天然存在的成分相比，人体吸收这些添加物的效果如何仍然存在疑问。并且很多都都添加了糖分。
Granoloa：烘焙过程中使用的油和大量甜味剂，仅仅 1/2 杯的份量就可以轻松达到300 卡路里和 15 克糖。如果你不是像Pro那样训练的话，这些就是太多了。很多时候，商店购买的Granola 会比较少健康的坚果和种子，而多加一些更便宜的成分，如燕麦和糖衣干果。换句话说，你实际上是在买糖烤燕麦片。
Meatless meat： 随着plant base饮食的兴起，无肉汉堡和鸡块突然无处不在，从大型超市到快餐店。但是，它们是经过超加工的食物，其成分清单很长，只有化学高手才能破译。更要命的是，这些产品通常含有与肉类快餐相同数量的卡路里和饱和脂肪，而且通常含有更高水平的钠。从自然蔬菜和坚果等天然食物中获取大部分植物蛋白比这些食物要好得多。
所以不管是素食还是肉食，不管是keto还是地中海饮食，应该最为追崇的是，食物的自然性，尽量减少加工的步骤。
again，我们每天花多少时间在研究deal上，黑五大家都在研究什么deal省钱，但是每天相关到自己切身健康的的饮食，却没有好好看，好好研究。但是最后，matter的却恰恰是自己的身体健康。
更多我的博客文章>>> 减脂路上一些常见的食物陷阱 重回roller 今天的午餐和晚餐 运动的初衷 今天的午餐和晚餐
我一直怀疑oakly有大量的添加剂，所以口味才比较好。 现在换成organic oatmilk, 也许一周还要几天换回牛奶。
杂粮面包一直买dark rye sourdough，黑硬酸，烤了以后抹avocado还挺好吃的，看来也要节制了
其实那些huma，运动饮料之类的，没有一定的运动量，都是垃圾食品。
zero fat的酸奶，剩下的就是糖
超市里除了新鲜蔬菜水果和谷物那几个地方，其它地方都不能去。
美国人放糖吓死人不偿命。各种调味料里也有很多糖。什么板蓝根之类的茶包细细一看，里面全是糖。
什么芝麻糊，燕麦糊，打着健康的旗号，里面全是糖。
各种各样的坚果bar，里面的糖一样吓人。
商人要赚钱，给糖取了几十个名字，很多东西成分里没有"sugar"这个词，但是细看，里面放了五六种糖，用了不同名称。
最要命的是，整个社会有意识的人很少，我每次收到娃的朋友生日邀请信或者别的活动邀请，就要开始心惊肉跳。娃的球赛，教练让家长带健康食物，结果人家准备了果汁和一大堆cosco 的零食，里面全是糖。十个有九个家长带的东西都含超量的糖。
除了一个类似自助和一家pizza还说得过去，其余的，去一次，后悔一次。可我不想扫大家的兴。
我今天陪我爸做临床治疗，因为给药后要收取8小时PK血样，整个过程计划9小时。我们一大早6点就到了，计划下午3点结束回家再吃饭。结果不幸有个仪器坏了，等了快六个小时才给药，九小时变成了14小时
。我本来只给我爸带了无糖酸奶和草莓当snack，自己准备完事回家吃饭。但现在已经晚上八点半了，还要一个小时才完。我实在饿得忍不住，去病人食物区找吃的，除了果汁和可乐，就是N种 ensure饮料，都是每瓶含糖18到38克, 好不容易找到一个标志高蛋白低糖口味的，仔细一看ingredients，有 sucralose
, 没敢喝。 又找到一大盒Chicken noodles小包泡面，小小一包有550mg 钠，十克碳水。我实在没办法，泡了两包，把几根简单碳水捞出来吃了，咸汤倒掉了。
这是给病人吃的东西啊，全都是这么坑人的垃圾食品。美国的食品工业真是烂到芯了。
医院食堂是很恐怖的，都是最廉价的食物。很多医生护士常年在那里吃，都胖的要命。
我给病人定的糖尿病餐，他们还会送上来雪碧，罐头橘子之类的，真的很无语
要是在家断食48小时好像挺容易的，但在这里干等这么久，就特别想吃
。但橱柜冰箱里都是垃圾毒药，我也不敢吃
还说特别好吃。
垃圾食品真是无孔不入,一不小心就会进入口中,真是防不胜防.只能尽量遵守一个原则就是不吃加工的食品.
By the way, like your daily meal posting.
疫情期要保持2米距离，把我家憋出3个猎手，最近又加入个小猎手，真打着一只野鸭。
今年儿子为主的家庭打猎队，春天打了2只熊，秋天打了2只鹿，周日开始打野鸭，钓的鱼也是野生的，我家吃的是健康食品，纯天然。
想给小孩看