工资低工作又辛苦，工作时间也不好，都是下半夜才能回家。总理说，没人愿意干这种低收入的工作，你们有能力去消费 那就大方点吧，付多几个小费鼓励鼓励愿意干活的人，不然餐馆都关门你们也别想吃现成饭。旅行在外就知道找不到餐馆有多糟糕。我在mont st michel 时在服务区看到起码有六个餐馆，中午没一个开门，跑去问旅游办公室，他们说中午都关了，找不到服务生，没办法，您要吃饭到圣山吧，人力都集中在那。我是因为那边太多人排队才跑回服务区找吃的。
Besides ALL restaurants we went in London, whether Chinese or Western, have 10% shown on the bill with "optional" notation next to it, meaning the customers can feel free to remove it.
If the service is reasonably good, I would just accept the total. Of course if there is no service or poor attitude, I would delete it and handwrite a new total without the 10%. We have not ever met a situation warrants such.
我们常去的 chains 在年节時会有礼卡sale, 八折。我们会買一些。礼卡会出现这种情况 比方说单子是 $47， 礼卡是$50。 剩下的$3 余额不足以付小费 沒有零钱时我会让服务员加个小item, go over the bal of the GC. 然后用信用卡付那多出来的部分 小费就可以加上去了。
理发店，饭馆，旅馆，出租车司机，甚至医院的护士 护理员 私人诊所的服务人员，都会有多多少少的小费的，不过医院和诊所的不叫小费，叫请喝咖啡，当然医生不会有人送咖啡费的
，送花送酒送巧克力倒是常规。法国政府甚至在covid 19流行期间做了新规定，凡是信用卡付的小费不用交税，以前顾客用信用卡给小费政府要扣20% 的税，现在不用了，可见法国付小费是个普遍现象，没有人跟顾客要，但有人会给，不过我知道的给我助手和秘书"咖啡费"的基本是地道的法国人，外国移民或后代没有见过。
我固定在我家不远的理发店理发，一个老板，四个雇员，所有的顾客都给小费，包括找老板理发的顾客给的小费，老板会喊一声" service "然后把钱放盒子里给雇员分，雇员会齐声对顾客说 " merci "。一般都是 3到5欧元就可以了。
和美国的18 to 25% 的约定俗成不一樣 但是美国的餐飲行业服务人員的底薪也很低 小费是收入总数25 to 30%. 也要交税的。IRS 会有 estimate guideline. 信用卡付的小费 肯定要報税
入乡随俗 不用那么义愤填膺地声讨小费吧？ 记得好几年前看过報道 纽约有些中上餐馆提高了菜品价格然后在餐牌上明文写着你付的餐费已经把服务费算上 我们的服务人员不靠小费收入 请不用再付小费了．可惜这个潮流没有能继续下来。
也有人提到欧洲服务行业有最低工资，不需要靠小费生活。然后就有人按英国最低工资算了算：全职工作拿最低工资，一周40小时一年52周，可以挣两万出头。英国人自己笑说，在伦敦这不是 Living Wage，这是 Survival wage。
工资低工作又辛苦，工作时间也不好，都是下半夜才能回家。总理说，没人愿意干这种低收入的工作，你们有能力去消费 那就大方点吧，付多几个小费鼓励鼓励愿意干活的人，不然餐馆都关门你们也别想吃现成饭。旅行在外就知道找不到餐馆有多糟糕。我在mont st michel 时在服务区看到起码有六个餐馆，中午没一个开门，跑去问旅游办公室，他们说中午都关了，找不到服务生，没办法，您要吃饭到圣山吧，人力都集中在那。我是因为那边太多人排队才跑回服务区找吃的
。
老夫刚来时傻乎乎地给小费，后来就知道了，给小费的都是外国人。
我都表示十二万分的尊重，多少给点小费鼓励鼓励。
我們家也有同樣的理念. 在不影响自己荷包和生活水准的情况下 那些小费，对于我们 给出去,不会改变我们的生活。但是在世界上很多地方 可以提高为自己服务的人們的生活品質.
Besides ALL restaurants we went in London, whether Chinese or Western, have 10% shown on the bill with "optional" notation next to it, meaning the customers can feel free to remove it.
If the service is reasonably good, I would just accept the total. Of course if there is no service or poor attitude, I would delete it and handwrite a new total without the 10%. We have not ever met a situation warrants such.
离开妻儿海上一漂就是几个月，对那些人我尽量大方一些，船票三四千，适当给多点也不过分，一次一位菲律宾的服务生很高兴，他说这小费帮了他小孩入学学费的大忙。
并加以表彰或者奖励，任何形式，都是有效的和有益的，all are welcoming。
你说是不是啊？
任何给你提供服务的人都有权要你给他们小费，包括海关移民局检察官，难道不是么？
这世上，有谁认为自己工资太高了的么？不都觉得自己辛辛苦苦，才拿那么点钱么，所以有权要求客户给自己小费。
如果你真誠地想幫助別人，你應該從你試圖幫助的人的角度來看問題。 而不是從自己方便的角度來看這個問題，更糟的是，把這個問題放大成某種「原則」。
完全不同。
那么辛苦。
有时也有送吃的，主要不是数字，是感谢。
其实最近几年我们因为常常过节在外面旅游，邮差和收垃圾的工人都没有记得留礼物，也没有发现他们的服务有什么退步。没有人expected，给，是一种姿态，那些事我在孩子们小的时候做得更认真。
给 waiters waitresses
我们常去的 chains 在年节時会有礼卡sale, 八折。我们会買一些。礼卡会出现这种情况 比方说单子是 $47， 礼卡是$50。 剩下的$3 余额不足以付小费 沒有零钱时我会让服务员加个小item, go over the bal of the GC. 然后用信用卡付那多出来的部分 小费就可以加上去了。
一样可笑，不过按你的说法，你应该给他们小费，他们工资也不高么。
还有幼儿园看孩子的，更应该给小费。
这种小费文化令人厌恶。
某些地方真的很腐败啊。
世界真奇妙，各地风土人情就是不一样。
我在中国住酒店也会给搬行李的人小费，10元吧，接下来的服务马上都不一样了。别人都记得呢。
毕竟愿意说自己付小费的人肯定远远多于说自己不付小费的人。