家里两个男人醒悟了。我给他们来了一碗日本拉面。 - 2022年7月2日文学城存档 - 看帖神器

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楼主 (文学城)

没有卤五花肉，用牛肉代替。昨晚泡的日本温泉蛋。

轻轻的我来

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让我怎么表杨你呢？你贤良得过分了.

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其实你应该表扬我的是，我只下了两碗。没有自己的份。只能过眼瘾。舍己为人的做了面条！

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蛋蛋真是聪明好学，牛肉和蛋都做的好棒。

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都是跟你学的方子呢!温泉蛋没买日本的那个啥。我用鱼露和绍兴黄酒兑的。

轻轻的我来

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大厨的女儿, 家传的功底好.

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牛肉不错

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全能女人。

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温泉蛋怎么做的

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水开了之后，把蛋扔进去煮五分钟。捞出来剥皮，泡在卤汁里。卤汁我放了料酒，鱼露，糖，生抽老抽还有些大蒜粉。过夜就可以吃。味道自己调

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调整。路过应该有更加正宗的配方。我是家里找不到原料才自己DIY的。

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我今天晚上做

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太贤惠了！

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+1

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里里外外一把抓，贤惠能干！

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我的也不正宗，哈哈，没有味霖，我觉得主要是有料酒，然后甜味调的合适就行，最好不要用花雕，花雕味道比较特别。

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绍兴黄酒味道比较特别，但江南的人估计习惯了。

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哈哈，我估的的还挺准的，五分钟的效果正合我意。

知识越多越敢动

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贤妻良母