求适合ABC做的快手菜吧?

保膘
楼主 (文学城)

家里油瓶子倒了都不带扶的,竟然也有扮贤惠的这一天,可是除了会煮方便面,真的是一个菜都不会做,这个我有很大责任,先检讨

现在想请教一下,有什么一个小时之内能做好的快手菜适合做饭小白吗?国籍风味都不限,就是小公寓没有抽油烟机,估计不能做深炸之类的

 

成功的小羊
西红柿炒鸡蛋
我是猴子
烤鸡翅,我一般烤翅中,只用盐,孜然腌制,小烤箱
可能成功的P
嗯,国菜!
可能成功的P
炒菜类的都可以吧?我女儿喜欢炖汤,空气炸锅做三文鱼。肉丝凉面?
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skyport
蛋炒饭,加虾仁,花椰菜啥的,这个二娃会做
成功的小猴子
SS
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windyLL
pasta,下面,做点sauce拌好,20分钟,加个salad,10分钟
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lookforward
白菜粉丝汆丸子
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jingzhumama
无油烟首推thermo mix

除了不能煎和烤,,其他都行

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kxl
我女儿最近爱做凉拌黄瓜和葱油拌面。Weee上卖的瓶装葱油很OK :-)
保膘
感谢提醒国菜
C
Croissant_22
+1,这个容易上手
保膘
小公寓很简陋,没有空气炸锅这种装备啊, 不过请问三文鱼事先怎么淹制会比较嫩?

为什么我烤的20分钟都很老?

保膘
蛋炒饭这个铁定会做起来
m
musicbeginner
Spaghetti按说明煮八分熟,捞出空水,锅里放点橄榄油把面倒回锅开中火,放一罐Campbell soup,拌匀。

要是太干就放一点点煮面的水或清水,不用再放盐,soup 里有足够的盐。我用mushroom creamy soup. 还可以把hot dog ,green pepper 切丁先稍炒一下再拌面和soup. 也可以放点生菜叶子一起拌。味道填饱肚子是没问题的。

保膘
翅中只加盐和孜然,这个听起来真简单,请问腌制多久再烤多久?
保膘
现在都流行男娃做饭吗?我们太惭愧了
保膘
这个汆丸子,难度太大啦吧?!关键是怎么买到好猪肉,连我都做得腥
k
kxl
没看见你下面的帖子
C
Croissant_22
烦心事不看也罢
保膘
这个可行性应该最高!
保膘
装备 装备啊,估计买不起
保膘
随便一款葱油酱都可以是吧
土无垠
我儿子会煎牛排,煎鸡蛋
保膘
这个很美国的吃法啊,感觉ABC们会很容易能接受
成功的小猴子
SS
j
jingzhumama
口罩不带行不?
可能成功的P
可以先煎一下锁住水分再烤,也可以锡纸包住烤,后期打开高火烤焦表面
保膘
不行,煎牛排这个太费事了,不能时间都浪费在做饭上面
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lookforward
肉新鲜就可以了,调馅儿时放胡椒去腥提味儿,有料酒也可以放点儿
l
lookforward
lol买哪块牛排最显心意
f
floweryrose
什么都别做,开了头就要做一辈子,先看看对方能做些什么
m
musicbeginner
这要在国内上杆子自告奋勇做饭的还不多的是,哪还用自己劳神下厨
保膘
哇 汆丸子神器啊
D
DogandGod
感觉您这是两只大熊猫谈恋爱
成功的乌龟
腌至少一个小时,空气炸锅烤400F, 15分钟,中间翻面
y
yunick
什么都可以刷点喜欢的佐料和橄榄油在烤箱烤一烤。三文鱼,鸡胸,各种菜,土豆,红薯。特简单。
k
kxl
推荐这个牌子的

成功的乌龟
或者烤箱烤400F20分钟
保膘
没有空气炸锅,普通烤箱时间得加倍吧?
成功的乌龟
哈哈哈,点外卖吧
成功的小猴子
煎牛排才快,俺家那个炒中国菜还要炒一荤两素才花时间

保膘
这个感觉可以我们娘俩儿一起学起来!
成功的乌龟
对,调料就是盐,胡椒,蒜粉,然后其他有啥放啥
保膘
太棒了 谢谢!
y
yunick
握手!对头,我在Costco 买的Garlic Salt, 做啥都洒点。最近开始一起加tumeric 和 胡椒。
保膘
哈哈哈 总不能约会老是尬聊吧

想着做做饭还能多了解一下?

保膘
所以就是各种烤的东西,最简单,最快?
保膘
俩穷人,不能做到每次都点外卖啊
y
yunick
是啊,不容易失败。一般也就400度左右。还比较健康。肌肉可以提前解冻腌制一下再烤。不如微波炉快。哈哈。
b
bobpainting
这个怎么吃?直接拌做好的面条?还是做葱油饼用?
保膘
好!旁边再配个西兰花点缀一下
y
yunick
我也经常烤zucchini 和 bell pepper, 烤胡萝卜也好吃,加 cinnamon.
保膘
看来先不要挑战炒菜类,还是从烤开始慢慢摸索吧
l
lookforward
3


 

成功的乌龟
可以买超市半成品和袋装调料做饭

比如意大利面,可以买现成的红酱,配现成的牛肉丸子烤一下就好,

也可以买pesto sauce,配虾仁,烤鸡肉,

三文鱼平底锅煎也很好,有盐胡椒调味就可以了,

还可以买超市盒装的yellow rice, jambalaya  rice 配肉肠,都是快手菜,零失误,油烟少,肉多适合大学生

y
yunick
我闺女经常烤鸡蛋,里面加点奶酪,牛奶,西红柿,或甜椒啥的,很好吃呢。
保膘
图文并貌,这个太好啦非常感谢! 这是您家孩子自己做的吗?
l
lookforward
真不用急,也不用教,我家的出门之前从不做饭的,生活就是最好的老师
B
BGM
刚开始用半成品吧,比如Costco配好调料的三文鱼
f
floweryrose
你应该推娃赚钱而不是推娃做饭,晕死,你自己舍不得娃做饭,到别人那里去死卖力,
y
yunick
是,Costco 有好多类似的半成品。
保膘
这个一下子拓展了思路 谢谢!

尤其是那个jambalaya  rice配肉肠

保膘
扎心啦~~~仔细想, 真是这么回事,从小到大没舍得用她
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yzhl888
干煸四季豆,西兰花炒随便啥肉,胡萝卜,豆干都行。煎牛排,炒毛豆,紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋面。太多了
有言
水煮虾和青花菜。蘸些酱油吃。-:)
保膘
买过半成品三文鱼,我最大问题是烤得太干
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julie116
要给男友展示厨艺?让她和男友学吧。当妈的跟着一起恋爱太累啦:)
保膘
这个,基本就是我们家的日常食谱了
保膘
有道理
f
floweryrose
你还有时间
成功的小猴子
自己买生的,加盐加黑椒,铝箔纸盖上,250 度烤15 分钟,拿掉上面的铝箔纸

broil 5 min, 挤一点lemon juice, 就非常juicy 好吃。

保膘
这个,有点过于简单粗暴了吧
k
kxl
直接两大勺拌面,我喜欢用煮得偏硬的细面来拌。
吃素的狼
呵呵,糟卤鸡翅。鸡翅蒸12分钟,拿出来扔进糟卤里去,半个小时后,开吃。糟卤华人超市有卖。
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bobpainting
谢谢!找找我们这里有卖的否
三闺女妈
喜欢看你发的,难得女儿愿意share恋爱进展,女儿和妈妈都好sweet!祝你女儿幸福!
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seattleWA
没有抽油烟机还是别做中式炒菜了。尽量用烤箱和微波炉。不知道你女儿男朋友是亚裔还是其他。如果是个白人,随便做点啥估计都能

打发。认识的白人家庭几乎没有做饭的,大都deli,快餐,饭店。。。如果是亚裔就惨了。咱们就算不是一日三餐好好伺候,最次每日一餐都精心准备吧。哈哈