【我心目中的美】老北京腔+炸酱面=双美“味儿” !

l
lovecat08
楼主 (文学城)
老外秀你如何吃炸酱面?一口老北京腔比你说的还滑溜麻利!

 

我教过外国人华语,在台湾辅大。有一次,见识到老外学生在台湾和在北京学华语,还真不一样。

他叫奥特马,爹是德国大使,因关系好,可能是早期能到北大学中文的学生里,唯一的人。他那口京片子,比大山还大山。

我们学校也有年纪大的老北京教师吧!可是周围接触的都是台湾国语,老外学生很难得到老北京的那股北京味!

在美国,我也在夜校教过一段时间的part time 中文,来的都是普通民众,甚么老人夫妻退休后,要去大陆逰玩的,记得,老先生问我:”我不学中文,太难,你就教我一句,可stop my wife shopping的!“

我想了想,答:“太贵!太贵!”

结果,他俩回美国来上课。老先生说:“很有用也!我太太要买中国地毯,我每说一次太贵,太贵,就少2千人民币,地毯从8千降到2千呢!谢谢你的妙语!”

还有很多美国人要到大陆,领养小孩,也来学中文,都要我给孩子取中国名字。

有一对夫妻领养了一对双胞胎,原来本名,大的叫大双,小的叫小双,OK,我花了2个晚上,给他们取了20多个中文名字,有诗意的,有立志意思的。。。。。。等等。送给他们选。

结果,他们回美国,带了可爱的双胞胎babies,来见我。我问;“你们给他俩选的那个名字啊?”

他们回答:“大双,小双!”  我气得说不出话来!

还有,很多印度老妇人来学中文,我问其目地?她们说;“老听到儿子和中国媳妇背后说中文,不知道是不是在说我的坏话?”哎!原来她们来学中文,是要当“谍报员”的!她们还学的挺认真的。。。。。。。

 

偶而找到这个老外,用老北京话,跟你介绍北京地道美食“炸酱面”的彔像,它真让我垂涎三尺,现在特发给你看看,分享那语言和面食的双层美感!

 

 

 

 

 

 

 


更多我的博客文章>>>

 

 

“为什么说老牛吃嫩草心理上快乐,生理上折磨”三个女人说了实话 一夜爆红、14天涨粉破千万,“平平无奇”的她凭什么拿下顶流资源? 看房,得看停车场。。。 53岁男医生连脱20名女大学生裤子、摸她们私处!得手为何如此容易? 男人“满足”不了妻子,可能是和3个原因有关,早知道早改正
夕阳红红
最爱京腔炸酱面啊!哈哈,有段时间天天吃!谢谢解绍!
望沙
你会做吧,很简单
l
lovecat08
不客气,你喜欢就好!
l
lovecat08
当然,我被这儿一老北京太太,教我秘诀。看里面。。。。。。。。。。。。。。。。。

那肉沫吧!要肥廋6比4,猪油多点,才香,而且,要略炸,才有肉咬头。。。。。。。。。黄酱要用六必居的。。。。。

l
lovecat08
无忧住过北京,不知道有没有京腔?炸酱面铁定会做的!
l
lovecat08
无忧,无忧,快出来答我问题!
l
lovecat08
忘了说;不加黄瓜丝,味道少一半!
尘凡无忧
哈哈,这是北京人配音的 吧?
尘凡无忧
我没有京腔,标准普通话。。。炸酱面会做。我觉得我外婆做的炸酱面最好吃。。。
l
lovecat08
不是配音,他可能生在北京,或娶了北京老婆!
l
lovecat08
北京现在能说“老北京腔“的人越来越少,听他老说:过水的面。。。。。非常地道呀!
尘凡无忧
我们吃面都过水啊。台湾不过水吗?我看到近虎的凉面不过水,用电风扇吹。。。就把我奇怪得不行。
l
lovecat08
过水啊!但台湾都说,焯水。
尘凡无忧
哦,我们老家也说过水。。。
l
lovecat08
语言是文化里最美妙的一部分啊!
A
Anthropologi
童年的味道!同意猫猫,不加黄瓜丝儿是不中滴。可惜自己不会做。
l
lovecat08
不会厨的女狐,还有公狐娶,饿得不成狐样了吧?
A
Anthropologi
炸酱面不会做,西红柿炒鸡蛋还是拿手滴
l
lovecat08
考你,先炒西红柿,还是蛋?这学问深了去。。。。。。
n
nearby
n
nearby
真的?我都是先炒鸡蛋。鸡蛋炒西红柿后的汁,能用来做一种鱼,邻兄的独创 :-)

l
lovecat08
赞!
可能成功的P
这京腔太地道啦!考考猫猫:”胸是炒鸡蛋套吃“ :)
l
lovecat08
0分,啥呀?讲!急!
可能成功的P
西红柿炒鸡蛋特好吃:)
l
lovecat08
广东话?
浮云驰
写的好有意思,大双小双想起那对双胞胎体操运动员
可能成功的P
北京卷舌:)网上流行的调侃。