可以定定心心的吃一顿早饭,昨天晚上调好的肉馅,冰冻的鸡汤拿出来一罐子,小馄饨皮也拿出来化冻。
早上热了鸡汤做馄饨的汤头,切点韭黄和肉馅一起包了6个春卷,这是我老家乌镇的包法,现在应该很少这样做了。大锅烧水,一边下馄饨,一边炸春卷,踏着LD的出来的脚步正好上桌。春卷香脆多汁,馄饨汤汁鲜美,皮子韧滑不烂。两人都可以吃到正好火候的早饭。
以前是很难吃这么一顿早饭的,毕竟要跟着孩子的schedule转,跟着她们的schedule,我们的就只能马马虎虎了。
话说那天yhr抱怨买的NY运送来的腰花肝片粥里面的腰花肝片都很老,这个其实是没有办法的事情,腰花肝片在热粥里面做好的时候大概是刚刚好嫩度,但是粥是热的,离开火以后照样继续加热腰花,腰花就变的很老了。所以,要吃嫩腰花肝片,只能堂吃。平时家里做饭,我都是算好时间,不怕冷的菜先做,比如番茄炒蛋,雪菜肉丝等,稍微在桌上呆上15分钟温度稍微降一点对味道没有很多干扰,但是有的菜,比如爆炒腰花,椒盐排条等等,是没法等的,只能最后一个出锅,在大家坐好的时候上桌才味道好。
饮食男女,人生的重要一部分,希望大家都能enjoy。大蚂蚁那天说,努力工作挣钱是为了能好好做饭,enjoy 人生,深以为然。
看上去就好吃
对我来说,中国店的上海芥菜猪肉馄饨就非常好了。我家也喜欢自己做春卷。但是我家喜欢做素馅的。豆芽菜,鸡蛋和粉丝。粉丝在吃的时候增加拉丝的口感趣味。黄芽菜是豆芽菜吗?如果是,你用的是黄豆芽还是绿豆芽?我正在lead我家的投资管理项目。不过,我吃的可以很简单。挣钱的动力是为了有足够的旅游经费。
可以吃点。有时候会去找日本餐,如果跟其他家人一起,会去找中餐,有的中餐也很不错,我们在墨尔本吃的非常好。比美国的好多了。
至于其他的,看LD的想法了,他如果需要帮忙,我还是会去帮的。他的那些手下,还真的不如我呢,我都不是她们这个方向的。不过我不能做他手下,哈哈。
我自己的项目。目前不看好,我和我的partner都不想继续了。估计就算了。
可以定定心心的吃一顿早饭,昨天晚上调好的肉馅,冰冻的鸡汤拿出来一罐子,小馄饨皮也拿出来化冻。
早上热了鸡汤做馄饨的汤头,切点韭黄和肉馅一起包了6个春卷,这是我老家乌镇的包法,现在应该很少这样做了。大锅烧水,一边下馄饨,一边炸春卷,踏着LD的出来的脚步正好上桌。春卷香脆多汁,馄饨汤汁鲜美,皮子韧滑不烂。两人都可以吃到正好火候的早饭。
以前是很难吃这么一顿早饭的,毕竟要跟着孩子的schedule转,跟着她们的schedule,我们的就只能马马虎虎了。
话说那天yhr抱怨买的NY运送来的腰花肝片粥里面的腰花肝片都很老,这个其实是没有办法的事情,腰花肝片在热粥里面做好的时候大概是刚刚好嫩度,但是粥是热的,离开火以后照样继续加热腰花,腰花就变的很老了。所以,要吃嫩腰花肝片,只能堂吃。平时家里做饭,我都是算好时间,不怕冷的菜先做,比如番茄炒蛋,雪菜肉丝等,稍微在桌上呆上15分钟温度稍微降一点对味道没有很多干扰,但是有的菜,比如爆炒腰花,椒盐排条等等,是没法等的,只能最后一个出锅,在大家坐好的时候上桌才味道好。
饮食男女,人生的重要一部分,希望大家都能enjoy。大蚂蚁那天说,努力工作挣钱是为了能好好做饭,enjoy 人生,深以为然。
看上去就好吃
对我来说,中国店的上海芥菜猪肉馄饨就非常好了。我家也喜欢自己做春卷。但是我家喜欢做素馅的。豆芽菜,鸡蛋和粉丝。粉丝在吃的时候增加拉丝的口感趣味。黄芽菜是豆芽菜吗?如果是,你用的是黄豆芽还是绿豆芽?我正在lead我家的投资管理项目。不过,我吃的可以很简单。挣钱的动力是为了有足够的旅游经费。
可以吃点。有时候会去找日本餐,如果跟其他家人一起,会去找中餐,有的中餐也很不错,我们在墨尔本吃的非常好。比美国的好多了。
至于其他的,看LD的想法了,他如果需要帮忙,我还是会去帮的。他的那些手下,还真的不如我呢,我都不是她们这个方向的。不过我不能做他手下,哈哈。
我自己的项目。目前不看好,我和我的partner都不想继续了。估计就算了。