从做包子看娃。

东施爱美
楼主 (文学城)

我做的包子总是跟别人不一样,我是逆时针捏包子,人家都是顺时针。我包馄饨也是反的,我自己不知道我的是反的,直到有一天发现我老公包的馄饨看上去不顺眼,于是发现我们俩包的不一样。我说他反,他说我反,后来证明是我反。我从小其实是左撇子,后来愣是被老师纠正过来了,因为我们必须要用右手写字。我跳牛皮筋也是左撇子,也是被纠正过来了,因为我和别人不一样,我不被游戏规则允许。

想到娃也是这样啊,有时候不听课,不写作业,不符合规范。有人天生的左撇子或者是天生注意力不能集中在一件事情上,顺其自然吧。

包子是面里加了南瓜,馅是芸豆和扁豆加肉。

古代的事物
赞,你是生活在北半球的南半球来的人。。。

其实正的反的不要紧,要紧的是好看。。。其实好看不好看不要紧,要紧的是好吃。。。其实好吃不好吃不要紧,要紧的是能吃。。。

眼镜
看着像有机的
d
dandinglity
你好会说话啊
f
fantasticdream
太黄了

加了些杂粮?

不常冒泡
包包子引出大道理。
东施爱美
南瓜和豆子都是院子里的。
东施爱美
加了南瓜。我爱黄色。lol
东施爱美
文艺一点的可以是这样的:品味人生。lol
千里一盏灯
捏包子一定要顺时针转,因为

在拌馅的时候就是顺时针,包的时候也要顺应同样方向,这样包子馅料的纹理比较完整,容易保存水分。

包子的褶应该是15到22个,大包子的褶比较多,比如天津狗不理就是18个褶。我家的包子要小一些,是16个褶。

孵蛋妈
这个啥地方的菜啊,,都没听说过
有言
赞逆时针旋转。看着很好啊。馄饨俺也会反着包。-:)
东施爱美
我这样逆着来的咋办?顺时针转不顺手啊!lol
槐花王
一个大美女

包的包子这么难看, 哎呀, 我都看不下去了

c
caffeinated
不像是北方人应有的手艺lol
东施爱美
这个江南人叫菜馒头,北方人叫包子。现在最好叫菜馒头保险。lol
东施爱美
俺是江南人。
东施爱美
lol 你们逆着包试试?
东施爱美
你会反着包,我“只”会反着包。
孵蛋妈
我为啥没吃过有豆的菜馒头,一般就是青菜吧,,你这个独创?
N
Numero
南方人包成这样就不错了 :))
槐花王
不是顺和逆的问题,

是太豪迈了。 

 

东施爱美
问题是还大小不一。lol
孵蛋妈
这个跟正反没关系啊,,这个是两手协调的问题, 这里有物理大师来说说?
东施爱美
lol 我就是个豪迈的人啊!
d
dandinglity
就是熟能生巧的问题
孵蛋妈
technically来说, 左右手都无关, 左撇子也是左右一个方向的, 不会有这种很awkward的情况
d
dandinglity
c
caffeinated
自己吃长相还行, 要是家庭厨房就让人绝望了 lol
d
dandinglity
不是豆吧,应该是豆角
孵蛋妈
豆角的江南好像也没有a
花房姑娘
她说的是豆荚的刀豆和扁豆,不是指里面的豆。中国各地对GREEN BEAN的叫法太多了。

东北叫豆角,北京叫扁豆(不是上海的扁豆)、山东叫芸豆、上海叫刀豆,再往南我就不知道了。

猪耳形豆荚的,上海叫扁豆、山东叫扁豆或者眉豆(也不是其他地区的眉豆)

呵呵,太乱了

l
lookforward
给你一说,我发现我也是逆时针包,不过这不能作为借口吧 LOL

花房姑娘
南瓜或者紫薯、红薯蓉调面,要想发得好最好用耐高糖的酵母,这些含糖量高,就像

身边总有人问我为什么做小甜面包发面出问题,是一样的道理。

花房姑娘
那你和馅儿也是逆时针啊,没毛病
花房姑娘
说顺时针包的是开玩笑吧,右利的人谁会顺时针包?想见识一下
d
dandinglity
啊对,我收回我上面的话。我右手只能逆时针
加州阳光123
呵呵,这得用到你前两天说的话了,

自我认知和社会认知的问题 LOL 

l
lookforward
很多人虽然主要用右手但是左手也得力,可以顺时针包。我左手不给力,挤饺子就不行,估计钢琴也学不会
R
Rockeymountain
包包子都是逆时针吧,左撇子应该是顺时针。因为右手捏褶子左手辅助的话就是逆时针。
花房姑娘
我包麦穗包(秋叶包)如果顺手的话,和别人是反的
加州阳光123
右手包包子,饺子褶子都是逆时针的
东施爱美
是两种豆,一种芸豆,一种扁豆。
花房姑娘
其实能不能吃也没关系,还可以引申出道理
千里一盏灯
顺时针指的是在包的过程中,包子按顺时针旋转。
R
Rockeymountain
就是啊。做面食和面最重要,我还有时候和的不是硬了就是软了。
R
Rockeymountain
你这个解释行得通。你懂相对论。
东施爱美
你这个包子美貌。
t
topicee
这我同意,愁眉苦脸的包子,lz 心大说实话不会生气吧
东施爱美
是的,我就是这样的逆。lol
有言
嗯,皮肤白。-:)
成功的兔
顺逆再看下去,我不会包了 lol
眼镜
这年头有机

和颜值有冲突啊 :)

东施爱美
我不生气,但你说愁眉苦脸的包子这样不好嘛。。。看到城头“给我光明”没?lol
m
musicbeginner
逮着问一下。我抓扑克牌是左手,以前国内的大铁锁,我用左手捅钥匙眼,右手扶着锁,另外左眼dominates

还有一些别的下意识的动作也是像左手,但大部分的事情还是右手。兴许我也是天生左手,但被纠得早自己不记得了。

B
Bachbwv
包子顺时针在左手里转,然后褶子是逆时针右手捏的。
香草仙子
我也喜欢吃芸豆扁豆馅的面食。你和老公互相以为对方是反的太搞笑了。
眼镜
我也左撇子。 左撇子真的反应快, 富有创造性 :)
m
musicbeginner
呜呜,本来可以是个聪明的被掰右变笨了
N
Norstar
看了你的贴才注意到,我捏包子也是逆时针的。从小我左撇子的苗头就没被允许露头,左腿一直比右腿跳皮筋强,左手做手工不比右手差。