老公说,大概不想吃饺子,哈哈
还是只能买冰冻的
如果有的话是多少?我好像面不是太软就是太硬,总之没成功过。
主要是不会揉面,所以用机器,水多可以加面粉(也是喷出来,烦),水少就麻烦了。说到揉面团,有次我跟YouTube学,揉到手差点抽筋也没有那个效果,我彻底give up
基本不会错
揉个三两分钟后就放在那醒着,15-20分钟后再揉一下,1-2分钟。再过15-20分钟后再揉个1-2分钟,保证丝滑
再醒个1-2个小时就可以包了
我以前都是切剂子,现在练就了揪剂子,更快更均匀
你这个面是不是很软?我刚看到一个说是200g面粉,90g水(https://www.xiachufang.com/recipe/102234432/
),你这个相当于200克面粉120g水呢。
在家里时我就干这个与包饺子,和面,擀皮是我爸妈的事
老公说,大概不想吃饺子,哈哈
还是只能买冰冻的
如果有的话是多少?我好像面不是太软就是太硬,总之没成功过。
主要是不会揉面,所以用机器,水多可以加面粉(也是喷出来,烦),水少就麻烦了。说到揉面团,有次我跟YouTube学,揉到手差点抽筋也没有那个效果,我彻底give up
基本不会错
揉个三两分钟后就放在那醒着,15-20分钟后再揉一下,1-2分钟。再过15-20分钟后再揉个1-2分钟,保证丝滑
再醒个1-2个小时就可以包了
我以前都是切剂子,现在练就了揪剂子,更快更均匀
你这个面是不是很软?我刚看到一个说是200g面粉,90g水(https://www.xiachufang.com/recipe/102234432/
),你这个相当于200克面粉120g水呢。
在家里时我就干这个与包饺子,和面,擀皮是我爸妈的事