烤红薯农民进级变“专业"了,哈哈!

螺丝螺帽
楼主 (文学城)

话说昨天将烤红薯的树枝安排了。我今天专车去买红薯。

1.回家就用铝纸包好。

2.我马上从里到外换衣服, 准备就绪, 开火了

3.将11包红薯 进炉子, 围着外围一圈

4.经过一个小时40分钟的精心烤制, 全手工的烤红薯就在炉子中层了。

昨天准备的树枝差不多用完, 炉子满满的, 有没有?

5.先出来5个, 给邻居送去, 请求他们帮助消灭一半

6.我回家, 将余下的拿出来。

先吃2个, 然后, 从上到下, 将衣服剥光, 洗澡去。

任务完成, 衣服正在烘干中。 

言必行, 行必果, 就是我今天的写照,给自己一朵小红花。

 

谢谢!

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purple123
烧火专业户!我烧不好这种炉子。每次都烟雾迷漫呛得难受。放弃
桃花好运
很像样了。家里的煤气fire place 可以烤吗?
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sansemao
逍遥专业户。

今天我在做糖浆姜饼。

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sansemao
烤箱肯定能。也是锡纸包上,400度,1个小时,准能好。
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rabbit123
红薯有皮,烤箱烤红薯没有锡纸也可以,不会糊。
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purple123
我都不用锡纸。直接进炉子。20分钟就好
s
sansemao
带皮的,我用375, 也是1个小时左右。
s
sansemao
那么快?多少温度?我好像没有这么快收割过。
桃花好运
烤箱是可以。我问家里的Fire Place
桃花好运
微波炉更快,二分钟
2
2008VGirl
香喷喷的烤红薯治愈系
s
sansemao
微波炉做的不好吃。

这个坚定过。

p
purple123
我用的是空气炸功能。烤红薯时我就用烤的功能,大约375F。中等大小的红薯。烤的皮都开始出糖汁了,就好了。

直接放在rack上,没有用tray。

小炉子烤东西热的特别快。

看烤的多少调整时间吧。

p
purple123
难吃 :)
S
Speedy2426
这是真正的炭烤红薯,就是烤好后要洗澡洗头麻烦,我还是放烤箱里烤吧
名校FAN
哈哈,你真行!
螺丝螺帽
你不站上风口, 就没有烟雾迷漫的问题
螺丝螺帽
应该可以, 可是我没玩过
螺丝螺帽
我昨天第一次玩月饼模子, 用糯米粉, 成功的
螺丝螺帽
是的, 看火烧的旺旺的,很自愈
螺丝螺帽
所以, 昨天嘻嘻说高成本, 今天一算, 还真是的, 呵呵!

专门开车.

干净衣服, 从上到下, 从里到外, 这儿很冷的。

 

不过, 我享受了, 还得到草木灰, 够本了, 哈哈!

螺丝螺帽
说到就做到, 嘿嘿
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marta
吃了烤红薯,得到了草木灰,肥沃了菜园土壤,值了。
我可能不靠谱
你那邻居估计不爱吃

桃子苹果
哈哈,赞!

感恩节开启今冬壁炉烧火,我也烤了一个红薯。不过,我懒,还是烤箱省事。

另外,烧火也可以烤花生,栗子,带壳的榛子。对了,还有嫩玉米。等火苗没了,炭火红红的时候烤最好。不过如果树枝太细,炭火估计维持时间不长。。嗯,都要包上再烤。。。

 

 

 

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gzlady
看着就香, 刚才去参加老公公司的圣诞晚会, 也是吃了红薯泥。 好久没吃过红薯了
桃子苹果
本家,刚看到,fire place 可以。

感恩节那天我刚烤过。

桃子苹果
我放铸铁锅里,就铺一层锡纸,不包,也不盖盖子。一小时差不多。。
螺丝螺帽
归纳的真棒, 谢谢!
螺丝螺帽
让他们帮忙消灭的, 不然, 我一个人消耗不了那么多
螺丝螺帽
我今天用了好多粗的树木, 所以, 烤的时间长。其实, 一个小时就可以了

我目的是尽可能多的消灭树枝

螺丝螺帽
你吃的,肯定没有烤出的焦糖味
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gzlady
哈哈, 确实没有, 只有牛油味 :)
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stone_cold_fox
我不把烧完后的灰放在菜地里。做了对照组,放灰的大蒜不接蒜。
清水胜浓茶
我用高压锅隔水蒸红薯, 7-8分钟就好。也听说有人用空气炸锅烤红薯

方便快捷易清洗, 适合懒人 

螺丝螺帽
我通常是刮皮切块, 水里煮, 然后, 将水倒出来。我喜欢一块一块放盘子里

搞活动, 就会放butter, sugar, cinnamon做泥

螺丝螺帽
啊, 我在那地放上了。我看蒜叶都冒头了, 1-2英寸高了

明年吃叶子也行

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alwaysluck
厉害,看着太好吃了!
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aha123
哇,烤的越来越好,话说草木灰干啥?我都扔了
螺丝螺帽
对蓝莓树好
螺丝螺帽
哈哈,好玩的
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MYTA
我是喜欢香香脆脆的感觉。就把它擦成丝儿,在铁锅里煎了一下。Yami
螺丝螺帽
没有吃过这种的, 值得试试
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GoGym
烤红薯的颜值太好了!
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Shanghaigirl98
俺也好这口~
桃花好运
谢谢本家。下次开火炉时也烤几个红薯
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MYTA
试试吧,除了油什么都不用放。我用的cast iron 锅,不粘。香脆,有点红薯片的感觉
螺丝螺帽
谢谢表扬
螺丝螺帽
握手
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lurenjia2014
我一般是切块了蒸,然后关火让它自然冷却。凉了之后吃很甜。

我一般是切块了蒸,然后关火让它自然冷却。凉了之后吃很甜。

螺丝螺帽
我其实也是的。这不就是为了消灭树木和得到草木灰