1.去中国城买的干螺
2.我今天早上想吃煲汤了, 马上抓了4给放冷水里浸水。浸水一个半小时
先煮了鸡肉,放了很多生姜去腥。
然后, 放切段得干螺
最后30 分钟放了土豆
3.共煮了一个半小时。觉得好了, 就拿出鸡块, 土豆, 余下的在锅里的汤汤水水中, 放进了院子里的韭菜。
味道还真的不错的, 但是,还是学到了教训。
教训:
1.干螺要浸冷水三小时
2.干螺是咸的, 好在我煮鸡时没放盐, 所以, 还好。这汤的咸度可以了
3.干螺不应该切块, 要切片
4.最好煮满2小时。
发个贴, 让自己长记性。
谢谢!
煲汤用西洋菜都煮的烂烂的,是我在中国城第一次打工的经历。
广东阿姨教我的
我做了2天, 就被炒了。是食品百货店为员工做午餐的工作。
但可以维生素就流失了 :)
这小子今年收心了,不怎么在外面野跑了,即使院子里,也是我出去他才出去。
今早我在院子里,这小子也不出来,一进屋发现人家趴在岛台上看院子呢……
这菜应该是从欧洲引进的, 就是watercress, 美国人用来做三文治的。
今天很热,这儿
我那个时候就是城市里的大小姐, 呵呵!
那时候, 一天工资40美刀, 人家电话让我去拿2天工资, 就是不要去上班了。
是中国城里找的工, 人生的第一次蓝领工
1.去中国城买的干螺
2.我今天早上想吃煲汤了, 马上抓了4给放冷水里浸水。浸水一个半小时
先煮了鸡肉,放了很多生姜去腥。
然后, 放切段得干螺
最后30 分钟放了土豆
3.共煮了一个半小时。觉得好了, 就拿出鸡块, 土豆, 余下的在锅里的汤汤水水中, 放进了院子里的韭菜。
味道还真的不错的, 但是,还是学到了教训。
教训:
1.干螺要浸冷水三小时
2.干螺是咸的, 好在我煮鸡时没放盐, 所以, 还好。这汤的咸度可以了
3.干螺不应该切块, 要切片
4.最好煮满2小时。
发个贴, 让自己长记性。
谢谢!
煲汤用西洋菜都煮的烂烂的,是我在中国城第一次打工的经历。
广东阿姨教我的
我做了2天, 就被炒了。是食品百货店为员工做午餐的工作。
但可以维生素就流失了 :)
这小子今年收心了,不怎么在外面野跑了,即使院子里,也是我出去他才出去。
今早我在院子里,这小子也不出来,一进屋发现人家趴在岛台上看院子呢……
这菜应该是从欧洲引进的, 就是watercress, 美国人用来做三文治的。
今天很热,这儿
我那个时候就是城市里的大小姐, 呵呵!
那时候, 一天工资40美刀, 人家电话让我去拿2天工资, 就是不要去上班了。
是中国城里找的工, 人生的第一次蓝领工