忘了说，是老外做的，鸡汤煲了N小时的，太好喝/喝了。谁要还有食谱
加个越南米纸卷，做沙拉吃，很清爽
我用的韭菜量， 是人家4人吃的量， 但是， 我家就我吃
牛柳我用sirloin or ribeye, 切粗条，放点酱油、胡椒粉、白酒、生粉腌一下。油锅温热后下牛肉滑散，抄到牛肉变色但里面还有点红时，大概六分熟盛出来，牛柳在碗里还会变熟一点而且有汁水出来，就像煎牛排要让牛排rest。然后锅里煸洋葱丝，再加入青椒丝，快熟后加李锦记黑椒汁和一点水煮一下，最后把牛柳和汁加进去翻炒一下就行了。
我们家都喜欢牛排配黑椒汁，但是煎容易擦灶台麻烦，所以我就经常做切的粗的黑椒牛柳
忘了说，是老外做的，鸡汤煲了N小时的，太好喝/喝了。谁要还有食谱
加个越南米纸卷，做沙拉吃，很清爽
我用的韭菜量， 是人家4人吃的量， 但是， 我家就我吃
我用的韭菜量， 是人家4人吃的量， 但是， 我家就我吃
牛柳我用sirloin or ribeye, 切粗条，放点酱油、胡椒粉、白酒、生粉腌一下。油锅温热后下牛肉滑散，抄到牛肉变色但里面还有点红时，大概六分熟盛出来，牛柳在碗里还会变熟一点而且有汁水出来，就像煎牛排要让牛排rest。然后锅里煸洋葱丝，再加入青椒丝，快熟后加李锦记黑椒汁和一点水煮一下，最后把牛柳和汁加进去翻炒一下就行了。
我们家都喜欢牛排配黑椒汁，但是煎容易擦灶台麻烦，所以我就经常做切的粗的黑椒牛柳