炒面, 汤面

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gzlady
楼主 (文学城)

上两周女儿说要做拉面给我吃, 她让我买了一块五花肉和几磅碎排骨。 碎排骨我用来熬汤, 用作面汤。她腌好五花肉, 用oven 烤, 烤箱的温度是240F.  这烤肉吃起来和烧腊店卖的广式烧肉差不多。 面条是她手工做的。

面吃完了, 还剩下好些烧肉

我前几天做的肉丝炒面, 这炒面我先生也喜欢吃, 我是用买回来的蛋面做的。

 



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