我们南半球的春节是前天晚上。
赶上工作日，前前后后用了很多天准备，结果晚饭还是有些晚，晚到上桌的时候，大家都等不及了，根本就没给留下摆桌摆盘的时间，勉强来得及给每个菜留了一张影
配菜：中式小炒
主食+主菜+色拉
盛夏正是Dahlia的季节。越来越喜欢鲜艳的花了。
盛夏的玫瑰不是很好看，色彩在长久的烈日的蹂躏下，多少都有些褪色。这两朵是新开的，看着还好些。现也一并献上！
祝大家牛年健康快乐，平平稳稳过大年！
年夜饭我只做了四个菜，都忙的把超市买的春卷给忘了
我们北方人习俗，初一除了新煮些饺子，一般是不开火做新餐
我对木耳有点担心，怕洋人说是蝙蝠。如果他们说蝙蝠我就回答，华人把蝙蝠当作吉祥物，象征“福”，Felicity.
有个菜叫木须肉（木耳，蛋须，肉）。
那鱼是blue cod。样子不太好看，但鱼肉确实鲜美。唯一的问题是，鱼太大了（>2.5kg), 春节的鱼，要讲究是整条鱼。费老大力气，才弄锅里烧。烧好后，更难的是整条鱼出锅（家里也没有wok),鱼滑不出来！九牛二虎之力，才把总算是基本整条鱼弄盘里。
另外那盘确实是木须肉，只是肉少木耳多了些。满桌都是大鱼大肉，就调整了一下比例。哈哈
这鱼鳞一看就知道是好鱼。
我买了个长的盘子，专门放整条的鱼。
比倆大方盘还要大。难的是如何把整条鱼弄出锅。
很多娃娃生下来也就这么大。
（说得有点不地道。有次我对我妈说，今年火鸡好小啊。往年都是10kg。今年的6kg都不到。我妈说，你生下来才3kg多点。我对着水池发呆半天。。。。）
不知道是不是气候，我们这儿的大丽花绝大部分是复瓣的。很浓密。
我也是去年才开始栽种这个。因为in-law家种了很多，圣诞节时节开得五光十色地，特好看！
两盘肥牛，两盘鱼丸，两盘虾和几盘蔬菜。
我们南半球的春节是前天晚上。
赶上工作日，前前后后用了很多天准备，结果晚饭还是有些晚，晚到上桌的时候，大家都等不及了，根本就没给留下摆桌摆盘的时间，勉强来得及给每个菜留了一张影
配菜：中式小炒
主食+主菜+色拉
盛夏正是Dahlia的季节。越来越喜欢鲜艳的花了。
盛夏的玫瑰不是很好看，色彩在长久的烈日的蹂躏下，多少都有些褪色。这两朵是新开的，看着还好些。现也一并献上！
祝大家牛年健康快乐，平平稳稳过大年！
年夜饭我只做了四个菜，都忙的把超市买的春卷给忘了
我们北方人习俗，初一除了新煮些饺子，一般是不开火做新餐
我对木耳有点担心，怕洋人说是蝙蝠。如果他们说蝙蝠我就回答，华人把蝙蝠当作吉祥物，象征“福”，Felicity.
有个菜叫木须肉（木耳，蛋须，肉）。
那鱼是blue cod。样子不太好看，但鱼肉确实鲜美。唯一的问题是，鱼太大了（>2.5kg), 春节的鱼，要讲究是整条鱼。费老大力气，才弄锅里烧。烧好后，更难的是整条鱼出锅（家里也没有wok),鱼滑不出来！九牛二虎之力，才把总算是基本整条鱼弄盘里。
另外那盘确实是木须肉，只是肉少木耳多了些。满桌都是大鱼大肉，就调整了一下比例。哈哈
这鱼鳞一看就知道是好鱼。
我买了个长的盘子，专门放整条的鱼。
比倆大方盘还要大。难的是如何把整条鱼弄出锅。
很多娃娃生下来也就这么大。
（说得有点不地道。有次我对我妈说，今年火鸡好小啊。往年都是10kg。今年的6kg都不到。我妈说，你生下来才3kg多点。我对着水池发呆半天。。。。）
不知道是不是气候，我们这儿的大丽花绝大部分是复瓣的。很浓密。
我也是去年才开始栽种这个。因为in-law家种了很多，圣诞节时节开得五光十色地，特好看！
两盘肥牛，两盘鱼丸，两盘虾和几盘蔬菜。