餐前点 - 春卷，这个做了很多，冻起来，要吃拿一些出来煎（不炸煎一下就很脆）
主菜 - 广东烤鸭。这个是花三天prep后烤的，用了姜，葱，五香粉，海鲜酱，酱油等，老实说，具体还有啥我不做也说不太清
主菜 － 豆豉蒸排骨
蔬菜，我们现在每两周采购一次，剩下的只有冰冻蔬菜，烤番薯条是用鸭油子的烤的
甜点 － 本来想烤个berry pie的，LG临时想着烤了个中式炼奶餐包做甜点。我本来想跟他说中国人一般是拿这个做早餐的，后来本着我对男人做饭只有赞的态度，他做什么我吃什么，就没说。。。谁知这个做甜点竟有意想不到的效果，大人小娃吃得开心。。。
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鸭子用盐、黑椒，里外抹一遍，腌制三、两个小时。焗炉275华氏度，低温焗3个小时。非常简单。
真正烤起来了很容易。但是，一个大鸭子，之前的准备工作太麻烦。
都是楼主的功劳！她已经让她家老外汲取了中华文化的精髓…"吃是真功" 堪称跨坛楷模…奖励小红花一枚！
主要是，我对做菜麻烦的忍受能力很低。
整只鸭子，个头太大。找个东西装着解冻都不容易，冰箱也得清地方放。然后，要洗、要把皮上没去尽的毛清干净。沥水，抹盐、冷藏腌过夜；再清水洗、沥水，才熏烤。又没有那么大的、有盖的、可以烤的东西，用的烤盘，所以要用锡纸密封。锡纸不够宽，还得两张拼一起，然后再包烤盘，半天才包得好。
这对我来说，已经是太多步骤，太花时间了。所以，我家从来没做过整只火鸡。想象一下，就试的愿望都没了。
https://cicili.tv/cantonese-roasted-duck/
反正不能说他无师自通。即使你对他没有言传，最少会有身教呢不是？
餐前点 - 春卷，这个做了很多，冻起来，要吃拿一些出来煎（不炸煎一下就很脆）
主菜 - 广东烤鸭。这个是花三天prep后烤的，用了姜，葱，五香粉，海鲜酱，酱油等，老实说，具体还有啥我不做也说不太清
主菜 － 豆豉蒸排骨
蔬菜，我们现在每两周采购一次，剩下的只有冰冻蔬菜，烤番薯条是用鸭油子的烤的
甜点 － 本来想烤个berry pie的，LG临时想着烤了个中式炼奶餐包做甜点。我本来想跟他说中国人一般是拿这个做早餐的，后来本着我对男人做饭只有赞的态度，他做什么我吃什么，就没说。。。谁知这个做甜点竟有意想不到的效果，大人小娃吃得开心。。。
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贴贴老外做的中国新年餐 Mexican Tamatillo Salsa Verde 周末贴点最近吃的。。。 天妇罗虾和鱿鱼及五花肉 Lasagna鸭子用盐、黑椒，里外抹一遍，腌制三、两个小时。焗炉275华氏度，低温焗3个小时。非常简单。
真正烤起来了很容易。但是，一个大鸭子，之前的准备工作太麻烦。
都是楼主的功劳！她已经让她家老外汲取了中华文化的精髓…"吃是真功" 堪称跨坛楷模…奖励小红花一枚！
主要是，我对做菜麻烦的忍受能力很低。
整只鸭子，个头太大。找个东西装着解冻都不容易，冰箱也得清地方放。然后，要洗、要把皮上没去尽的毛清干净。沥水，抹盐、冷藏腌过夜；再清水洗、沥水，才熏烤。又没有那么大的、有盖的、可以烤的东西，用的烤盘，所以要用锡纸密封。锡纸不够宽，还得两张拼一起，然后再包烤盘，半天才包得好。
这对我来说，已经是太多步骤，太花时间了。所以，我家从来没做过整只火鸡。想象一下，就试的愿望都没了。
https://cicili.tv/cantonese-roasted-duck/
反正不能说他无师自通。即使你对他没有言传，最少会有身教呢不是？