新年第一天的晚餐

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gzlady
楼主 (文学城)

我先生说他们的德国祖先的传统是要在新年的第一天吃猪肉的。 我就做了叉烧, 德国香肠(在他的家乡滨州买的)炒饭。 还热了年夜做的春卷, 再做了一个炒蔬菜给自己吃。因为食物太平常了, 我就特意用了我的古董瓷来盛菜。

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Chocolatbaby
美味佳肴!
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Chocolatbaby
美味佳肴!

随着中国对外开放的深入,世界在逐渐了解中国,中国人也在逐渐了解世界的异性。他们走进了我们的生活,有的甚至成为了我们生活中的一分子。于是,有些中国人漂洋过海,嫁给了外国男人或者娶了外国女孩。自上世纪80年代初期以来,中国跨国婚姻的登记数几乎是逐年繁荣昌盛。1982年,中国跨国婚姻登记数为14193对,而到了1997年已达50773对,涉及53个国家和地区。

  人们在惊叹这一段段惊世未了情的同时,却忽视了故事背后的酸甜苦辣欢乐痛苦。由于文化的差异的婚姻观念,以及成家的目的各有不同,在婚姻中演绎了一幕幕悲喜剧,跨国婚姻并不像我们想像的那么浪漫,那么甜蜜。来自不同国家的两口子告诫我们,其实与任何一段婚姻一样,跨国婚姻,不仅仅是相爱。

  日本男性最愿意娶中国女性

  随着中国人逐步走向世界,以工作、学习和生活为目的旅居日本的中国人在逐渐增加。在这些中国人中,一些女性嫁给了日本人为妻。日本政府公布的一项统计数据表明,随着日本的国际化程度提高,国际婚姻也在与日俱增,特别是日本男子娶外国女子为妻的越来越多,其中娶中国女子为妻的比例最高。

  随着日本人口增长率一年比一年低,40多岁的一般日本男性现在很难找到二三十岁的日本女性为妻,原因是如今日本女性都要求较高的生活水准,而一般的40多岁的日本男人的经济条件大多都达不到她们的要求。于是,这些日本男子尽快解决单身寂寞的最佳办法就是把寻求配偶的目标转向国外。一般日本人都认为,中国人的长相与日本人很像,饮食差异也不大,都使用筷子,都会写汉字,等等。

  中澳婚姻温而不热澳大利亚和中国是地球上一南一北两个国家,文化背景十分不同,但是两国间的联姻数量却一直居高不下。这当中,除了经济的吸引和文化的好奇等有利因素之外,也存在许多困难和误解尽管中澳交流年年发展,但是两国婚姻并没有出现过突增或者突降的情况,近几年每年结婚人数比例的增长基本不超过7%,偶尔还有降低。这种平缓增长一方面说明中国人在澳大利亚的生活趋于稳定,另一方面也说明近几年中澳婚姻交流没有什么突然的变化。

  澳大利亚移民局对中澳婚姻的签证一直控制严格。首先他们要证明双方婚姻关系的真实性和持久性,而且这种考核对申请人所处的特殊社会环境,文化传统,经济现状,家庭中长辈参与程序和申请人对婚后的安排,并未加以深入考察,而是直接套用澳大利亚的各种观念、行为标准和移民部政策,罗列出一串串申请人未能符合的条件或标准。所以有时候申请人在面试时一个不经意的回答会成为拒签理由之一;有时,申请人在婚姻生活中的矛盾或不和,尽管双方和好如初,但仍然会被移民官抓住把柄赫然成为拒签的重要理由之一。从2002年12月开始,澳大利亚立法规定实施新的结婚证书颁布办法,所有要登记结婚的配偶,可以先谈好彼此的结婚条件,包括离婚时财产如何分配,小孩如何教育,要到什么地方度假,甚至一周做爱几次,等等。

  许多在悉尼的中国人对此无法理解,但是澳大利亚人对此另有看法,悉尼大学正要结婚的安德森教授就认为,这样很清楚,也是一种互相尊重对方的表现。

  中澳跨国婚姻的离婚率一直居高不下,专家说原因和澳大利亚整体婚姻文化习惯有关。澳大利亚是有名的家庭观念差的国家,在世界各国夫妻离婚率排到前三,第一是美国。40岁以上的澳大利亚男人中,有过离婚记录的占全体总数的40%。所以澳大利亚人把婚姻看得比较淡。

  中德联姻喜忧参半

  上海的磁浮列车开通了,来自德国慕尼黑的电机商人彼得先生感到非常兴奋。他很清楚,中德两国合作的磁浮列车项目的开始意味着中德两国在上海的合作前途无量,对他个人来说,这绝对有助于实现他一直以来的梦想——在上海找一个中国媳妇。“两国交流越来越多,中国姑娘对我们越来越不陌生,我在工作中和她们交流越来越容易。”彼得操着生硬的汉语说。据了解,彼得先生身边有这种想法的德国小伙子还有不少。

  德国人把婚姻家庭看得很重,这一点和中国人很相似。如此他们认为应当有了一定经济基础才能结婚,否则婚姻会不稳定。也因此,德国人办理跨国结婚的手续非常烦琐。登记结婚的话,首先要把从小到大各种证件能办上的都办上。这些文件必须首先经过中国公证机构公证,再经中国外交部确认,最后由德国驻中国大使馆认证后再邮寄到德国,由在德国注册的翻译公司译成德语,后再递交给婚姻登记处。但最终能否结婚不是由婚姻登记处说了算,所有文件都得送德国各州最高法院由法院决定。一般来说,没四个月这套程序批不下来。乃至有一种说法建议凡欲和德国人结婚者转道丹麦办理,那里三天就够了
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gzlady
谢谢, 才女客气:)
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dandinglity
叉烧是我家都喜欢的。
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LLHappily
你自己会做叉烧,好棒。

我正好那天也吃了猪肉,是新年夜剩的红烧排骨和买现成的叉烧肉。

螺丝螺帽
很好!嫁老美的好处,没有几个盘菜就搞定了
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gzlady
我以前一直是在超市里的香港烧腊店买的, 现在他说以后我们不用再去买了。
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Chocolatbaby
+100, 很喜欢吃广东的叉烧和烧鹅。
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flyinginthewater
EMMA, 正赶上这里饭点, 真馋人。。
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gzlady
这个很容易做的, 就用李锦记叉烧酱,蒜蓉, 一点糖和酱油来腌。 我老公建议放在架子上烤

效果就像买的一样

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gzlady
确实是这样的, 对我来说是最大的优点
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gzlady
多谢喜欢呢
森女
蔬菜好靓,叉烧也棒。
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gzlady
谢谢!
糯米粥
颜色营养还有摆盘都搭配得真好
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gzlady
多谢糯班喜欢
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Speedy2426
叉烧、春卷看上去就好吃,我怕麻烦偶尔超市买现成的春卷烤箱里热一下吃,不好吃啊
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LLHappily
腌一个晚上够吗?多少度烤多久?我可以春节前做
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gzlady
多谢喜欢, 那春卷是用空气炸锅做的, 不好看, 但健康点
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alwaysluck
姐姐还会做叉烧?不仅菜烧得好,好喜欢你的盘子。
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gzlady
我腌了两天, 350度, 烤了60分钟
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gzlady
多谢幸运班长, 我乱做的 :)
喝杯咖啡吧
哈哈!是这样的
福禄寿喜
太能干了!温馨的晚餐。做叉烧肉很费功夫的,好久没有做了。我们新年夜吃的川菜馆,逛磨累了懒得做了。
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gzlady
多谢, 我们就两个人过节,做饭容易啦
来也匆匆London
广州人都会吃,先生好福气啦!
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gzlady
哪里, 我这些菜如果让普通广州人看到了, 他们会同情我的。 他们过节都不会自己做饭的 :))
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alazycatinsd
看着都非常好吃呢,而且盘子也富贵有品位:)
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GoGym
好喜欢姐姐的盘子! 饭菜看着也可口!
阖家幸福安康
人长的好看,菜也好看:)摆设也好看富贵:)
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Longwood123
您的西洋瓷器很漂亮! 您先生也喜欢喝咱们中国白酒?
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gzlady
多谢您喜欢我的瓷器。 他喝的是他家乡出产的白汽水, Frozen run black bear mountain birch :

他烟酒不沾的

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gzlady
哈哈, 多谢幸福妹妹, 哪有这么多的好看啊, 就像我做的菜一样都是凑合的
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gzlady
多谢多谢, 下次我们聚会, 我记着用这些盘子盛菜
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gzlady
多谢猫妹妹, 你是厨艺是顶级的,这些菜真是见笑了