昨晚下班回家，雄心勃勃想包二种馄饨。
一种是香菜猪肉馅，我熟门熟路，不会出错的
另一种是用大白菜包，第一次尝试。
白菜洗净切碎，挤干水分，放点菜油，磨茹未，姜末搅拌，保持不干。
过二十分钟，放了一个蛋，蒜盐，猪肉米，顺时针搅拌，感觉还行。
包馄饨，那个水水，不行那。。。
加点个面粉混合，味道又不行了。。。
那个惨字。进冰箱睡觉吧。
今天姐准备弄点油，做饼吃了。但愿今晚上，老公赏光帮我消灭掉。
对了，上海菜肉馄饨皮，一包只有40 张。上次上海馄饨皮，一包有67 张。
大家别买错了。
喜欢吃皮的，可以买40 张那种。我喜欢薄皮的。
谁可以教导一下，应该如何做白菜馄饨，不水水的，谢谢！
肉馅加盐兑好，白菜拌入肉馅，拌上劲，白菜不要挤水，否则你还得另加水才能打馅。没有问题。
北方人做韭菜饺子是都是把蛋作为馅料，所以蛋比较多，吵熟后弄散了，拌入
我周末刚做了白菜猪肉馅的，白菜没加油，倒是挤了水。水挤到肉馅里了。还加了生鸡蛋，最后才加盐加香油的。馅是比较稀，但一样包啊，还是很嫩很好吃的。
哎，，，北方包饺子的没有不会的
昨晚下班回家，雄心勃勃想包二种馄饨。
一种是香菜猪肉馅，我熟门熟路，不会出错的
另一种是用大白菜包，第一次尝试。
白菜洗净切碎，挤干水分，放点菜油，磨茹未，姜末搅拌，保持不干。
过二十分钟，放了一个蛋，蒜盐，猪肉米，顺时针搅拌，感觉还行。
包馄饨，那个水水，不行那。。。
加点个面粉混合，味道又不行了。。。
那个惨字。进冰箱睡觉吧。
今天姐准备弄点油，做饼吃了。但愿今晚上，老公赏光帮我消灭掉。
对了，上海菜肉馄饨皮，一包只有40 张。上次上海馄饨皮，一包有67 张。
大家别买错了。
喜欢吃皮的，可以买40 张那种。我喜欢薄皮的。
谁可以教导一下，应该如何做白菜馄饨，不水水的，谢谢！
肉馅加盐兑好，白菜拌入肉馅，拌上劲，白菜不要挤水，否则你还得另加水才能打馅。没有问题。
北方人做韭菜饺子是都是把蛋作为馅料，所以蛋比较多，吵熟后弄散了，拌入
我周末刚做了白菜猪肉馅的，白菜没加油，倒是挤了水。水挤到肉馅里了。还加了生鸡蛋，最后才加盐加香油的。馅是比较稀，但一样包啊，还是很嫩很好吃的。
哎，，，北方包饺子的没有不会的