【南北碰碰胡】南方#12《欢乐年年》+ 香港传统过年美食

哈梅
楼主 (文学城)

送才迎财!祝唱坛越来越红火!先用新学的几句方言提前给大家拜年。:)

 

跟银子学的武汉话:

迎新春,树新风,唱村在过去几代版主的努力耕耘下,一片繁荣昌盛。同时实现了人人奔小康,家家有小车的伟大目标。

 

跟仙妈学的成都话拜年:

过年了,兔年到了,祝帅哥们,美女们新春兔来报,金兔银兔福兔到,兔年发财乐逍遥。:)

 

这是去年给大家拜年录的。

粤语拜年:

恭喜发财!祝大家新年快乐,大吉大利,心想事成,万事胜意,身体健康,财源广进!恭喜!恭喜!:)

 

 

 

原唱:郑少秋∥汪明荃

 

(男)你听锣鼓响一片 声声送旧年

(女)你看大众多欢畅 个个乐绵绵

(男)欢呼声 歌乐声 响彻凌霄殿

(女)齐声恭祝你 有个欢乐年

(男)歌歌舞舞共欢庆

(女)杯杯要胜共欢宴

(合)年年欢乐 欢乐年年

(男)我向大家恭祝一句

恭喜发大财

(女)我要为你恭祝一句

事业永向前

(男)花开千万朵

生意长兴旺

(女)财运享通福星照

处处揾大钱

(男)声声要醉共欢庆

(女)杯杯要胜共欢宴

(合)年年欢乐 欢乐年年

(合)欢乐年年 欢乐年年

(合)欢 乐 年 年

(男)我向大家恭祝一句

福星永伴随

(女)我要为你恭祝一句

岁岁乐年年

(男)恭祝身体健康

喜见南山寿

(女)年年岁岁青春驻

永远福寿全

(男)千载百世共欢庆

(女)千载百世共欢宴

(合)年年欢乐 欢乐年年

欢乐年年

欢乐年年

欢~乐年年

 

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去香港过年~年味最浓的传统年夜饭大菜

 

和茶餐厅的快捷,或是点心档的丰富不同,香港的年夜饭大菜要复杂、讲究的多。地处华南,两广移民众多,节日饮食上也因循着故乡的风味。

 

香港人过年,爱讨“口彩”。过年时一家人围坐共吃盆菜,讲求的是“盆满钵满”。盆菜是一种杂烩菜式,常用木盆装盛。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,香港新界的乡村均会举行盆菜宴。

 

一份盆菜,却可以荟萃百种风味。盆菜的用料并没有一定之规,但一般都会包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉,此外还根据实际情况添加花胶、大虾、发菜、蚝仔、鳝干等食材。

 

最易吸收汤汁的材料,例如猪皮和萝卜要放在最底层,再用较为名贵的和不易入味的食材封顶。盆菜由上往下逐层品尝,越到底处越鲜美,味道也是渐入佳境。

 

盆菜虽然看起来很简单,不过是食材的叠加,但实际上盆菜中的每种食材都要分开加工,独立制作。烧、焖、炒、烤、卤,各成一味后再组合,让各种滋味互相浸润。

 

以上资料来自https://zhuanlan.zhihu.com/p/24938211

 

醒来已经是黄昏
哈梅真是多才多艺,有语言天赋,模仿力极强,佩服。哈梅新春快乐。
哈梅
谢谢昏哥美言过奖!希望没有怪音。:)昏哥新年快乐!
忒忒绿
忒喜兴了:)哈梅过年好:)
无问东西
哈哈,哈梅的武汉话我都听懂了,有语言天分!拜年歌唱的欢快喜庆,香港的习俗长知识!也祝你新春愉快!
泽西剑侠
有吃有喝,有说有唱,开心营养帖!
T
ToClouds
哈梅的方言能力厉害!歌声很甜,带来节日氛围!粤式盆菜里面都是好料啊。新春快乐!
甜虫虫
哈梅厉害!模仿能力强!帖子内容好丰富,赞!祝新春快乐!
微雨如酥
问好哈梅,方言能力太强啦,歌声很甜美喜庆,有点像广州早茶馆里放的音乐,祝你新年快乐!!!
艾唱
先赞有才的哈梅,再赞欢乐喜庆的歌声,喜欢这“盆满钵满” 寓意味道都美。
梦里水乡2019
哈梅学啥像啥,语言能力顶呱呱!新春歌好喜庆!也祝哈梅新春快乐!
才歌
哈哈哈 哈妹太幽默了!原来你这么有才啊!!这郑少秋和汪明荃都是当年非常出名的人物!赞好歌声!!
魔幻水晶
哈梅很会模仿,好棒!
m
momo_sharon
哈哈哈,很有语言天赋! 歌曲很应景。
l
littlegrace
哈哈哈 哈梅太有才了,这模仿力也是超强啊!可爱!
j
jycbbu
这首歌唱得这么娇美,听了就酥了!
m
moiausis
哈哈哈,哈梅太能整了,这也能学得惟妙惟肖,喜庆的歌声很好听!周日记得来拜年哈 ;))
y
yeyang
哈梅语言天赋异饼!服!新春快乐!
A
AP33912
哈梅是语言小天才,视频做的好喜庆。节日快乐。
玫瑰花
哈哈,听哈梅说成都话笑起来:))真得好棒哦,哈梅语言有天赋!!歌声喜庆娇媚好听!!
拈花微笑
太有才了!新春快乐~
h
hophop
恭喜发财!还是第一次知道盆菜,像大杂烩。方言模仿好逗!
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k2climb
恭喜发财,新年快乐
风城疯语
哇,厉害厉害!恭喜发财!
蜀风雅韵
这么多海鲜,盆菜看着好过瘾:))哈梅好有语言天赋!祝新春快乐!
哈梅
======谢谢大家来听歌点赞美言捧场!祝大家新春快乐!万事如意!好运常伴!:)======
茱丽家的娅娅
哈梅真是语言天才,学什么都像,好羡慕能在香港过年,哈梅新春快乐!
沿
沿途美景
哈哈,哈梅是语言天才,不仅方言学的像,连口气和咬词都很像,真是精灵可爱:)) 这首歌还是第一次听,喜庆好听!
爱听歌的奥黛丽
说什么像什么,好厉害^&^ 这歌唱得有汪明荃的神韵,很棒!
q
qrose33
羡慕你呀,美丽多姿,才华出众!好听赞:)新春快乐!
哈梅
======谢谢娅娅,美景,丽丽,俏玫来捧场美言过奖!:)祝你们新春快乐!万事如意!好运常伴!:)======