【中秋专场】暖场: always with me / 与我同在

海洋蓝
楼主 (文学城)

always with me 《千与千寻》片尾曲 作词/覚知 歌子 曲、歌/木村 弓
Yondeiru Mune no Dokoka Okude
呼んでいる 胸のどこか奥で
呼唤着在心灵深处某个地方

Itsumo Kokoro Odoru Yume wo Mitai
いつも心踊る 梦を见たい
总想保持着令人心动的梦想

Kanashimi wa Kazoekirenai keredo
悲しみは 数えきれないけれど
悲伤 虽然无法数尽

Sono Mukou de Kitto Anata ni Aeru
その向うできっと あなたに会える
在它的对面一定能与你相遇

Kurikaesu Ayamachi no Sonotabi Hiito wa
缲り返すあやまちのその度 人は
每次重蹈覆辙时 人总是

Tada Aoi Sora no Aosa wo Shiru
ただ青い空の 青さを知る
仅仅知道碧空蓝色

Hateshinaku Michi wa Tsuzuite Mieru keredo
果てしなく 道は続いて见えるけれど
虽然永无止境的道路看起来总在延续

Kono Ryoute wa Hikari wo Dakeru
この両手は 光を抱ける
这双手一定可以拥抱光明

Sayonara no Toki no Shizukana Mune
さよならの时の静かな胸
别离时平静的胸怀

Zero ni Naru Karada ga Mimi wo Sumaseru
ゼロになるからだか 耳をすませる
虽然从零开始 仍要侧子耳倾听

Ikiteiru Fushigi Shinde yiku Fushigi
生きている 不思议 死んでいく不思议
活着不可思议 死去不可思议

Hana mo Kaze mo Machi mo Minna Onaji
花も风も街も みんなおなじ
花,风,街道都一样

K歌的前半部能跟上,后半部就找不到调了。

觉得最近流行的冰皮月饼其实跟日式的和风果子做法是差不多的,操作不复杂,但是颜色可以任意搭配。

这次做了奶黄抹茶味道的,采用的油管大琼的配方。

奶黄馅配方:

3个鸡蛋、80克糖、90克牛奶、60克淡奶油、30克低筋面粉、30克澄粉、30克奶粉、50克黄油,加热凝固后冰箱冷藏2小时。

冰皮配方:

30克澄粉、50克糯米粉、30克沾米粉、30克糖、20克炼乳、32克食用油、230克牛奶, 水开后中火蒸25分钟,加盖防止蒸汽。