【回家的路】月饼的记忆

花似鹿葱
楼主 (文学城)

中秋节要吃月饼。最早的月饼记忆从何开始呢?应该是1963年或者1964年。六十年的月饼记忆啊。

因为那一年开始,副食品供应明显转好,中秋节可吃的久违的糕点瓜果之类明显增多了。我那个中秋夜吃得嘴角流油肚皮溜圆。可是半夜突然肚子痛,在床上滚来滚去,大叫难受。我家在部队大院住,跟门诊部隔着一条马路,妈妈急忙叫来熟悉的医生。他摸了摸我鼓鼓的肚子,敲敲打打后,说:“没事,吃多撑着了,放几个屁就好了。

这位医生叔叔是谁,一点记不得,但是他说的这句话记得牢牢的,误差也就三两个字吧。

我小时候不怎么喜欢吃月饼,主要是不喜欢吃里面的五仁馅,这好像是北方月饼的主打品种。再次大规模进食月饼是八十年代。中秋节单位开始发月饼,一斤、两斤没什么精美包装,枣泥、豆沙、五仁馅的都有,我不要五仁的,就要枣泥或者豆沙馅的。我家就用这月饼当早点。

北方的月饼都是广式月饼,就是油少了点,显得发干而已。那年头,物流不发达,信息也不发达,对我们来说,广式月饼就是月饼的唯一。

1974年第一次去上海,街头小铺有卖鲜肉月饼的。酥皮,又香又酥,学名苏式月饼。这是第一次品尝带肉的月饼,喜欢得不得了!以后只要去上海,中午不回家,跟婆婆说一声:我在外面吃”——就是在街头两个鲜肉月饼!

不知何时起,国内中秋月饼开始“挂羊头卖狗肉”大概在本世纪的最初十年里达到登峰造极。月饼盒包装精美不说,里面都是“狗肉”:最低茅台酒,还有燕窝、人参。这还好,在名贵还是入口可吃的,有的干脆把金澄澄带方孔的月亮直接放在月饼盒里。

不知道多少孔方兄假月饼之名流入官宦人家啊!

晚清有人做月饼诗:红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。论斤成套多低货,馅少皮干大半生。

咱斗胆篡改后两句:论盒成套多极品,馅精皮油孔方兄。

如今这么明目张胆的行贿大概难得一见了。中秋月饼回归月饼本原,但是整容整得面目全非。

2018年回上海,去淮海路的上海社科联看望老朋友,一出巷口对面就是有名的哈尔滨食品厂,还有长春食品店,那都是我去淮海路必进的地方。只见店门高悬一纸匾,上书:鲍鱼海参月饼。

额滴个娘!

人家整容整五官,月饼整容整肚肠!

在瑞典两年,有月饼吃吗?忘了。反正瑞典的月亮比中国圆,这是俺亲见。

北美的月饼似乎跟北美的人差不多,不会太多忽悠寒暄,只是礼节性地在铁皮盒子上画月亮画牡丹,再写几个花开富贵月团圆,已示中秋贺意;尊贵金典香港皇庭说明出身高贵。嗯,俺们这嘎达小,店里月饼好像都是香港身份证。

记得去年中秋尚在ING,店里月饼从30刀急降到13刀!可惜已经不能日啖月饼三两块,开始一天1/2块,现在1/4块。

月饼吃不动了,但是望月思亲之情不减。这里真诚地举起月饼,恭祝多年来在文城结识的各位笔友中秋快乐!

今天还是俺家大掌柜呱呱坠地的正日子:老伴儿,生日快乐!

 

 

 

 


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花似鹿葱
书坛早安,中秋快乐!
古树羽音
一句“老伴儿,生日快乐!” 满满的幸福无边! 人生还要什么?
花似鹿葱
哈哈,从爱情走进婚姻,到了“老伴”阶段,真地需要互相搀扶着走完人生路啊!
古树羽音
伴伴,一人一半,葱葱福气,福满书香!
l
lovecat08
趣味精彩的中秋月饼故事!赞!
花似鹿葱
台湾月饼什么样,猫猫给讲讲呗
花似鹿葱
谢谢古树!同祝福满书香
A
AP33912
记忆真好,宝刀未老,中秋快乐,花姐人好。
花似鹿葱
谢谢老A夸奖!俺算东北好银?O(∩_∩)O哈哈~
颤音
最美的打油
颤音
羡慕
l
lovecat08
写过,看里面。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

很难介绍月饼,大家来自大江南北,口味有异,这里只是介绍各大城市,老字号的名牌月饼。引起你的食欲,去买点应个景,全家中秋团聚,吃几口美味月饼,感觉自己是在幸福中。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

台湾,生计,枣泥月饼

 

上海杏花楼

 

上海老大房

北京稻香村

广州莲香楼

广州荣华月饼

广州陶陶居

香港美心月饼

(照片来自网络)

 

 

龙剑
上海最有名的鲜肉月饼是南京路福建路拐角处的老大房
花似鹿葱
龙剑好!我很少在南京路这一家买,感觉名气很大,也贵,但是是为游客做的,反而不地道了。你看排队的人就清楚了。
邵丰慧
小时候一开始都是苏式月饼,不知道什么时候又都变成了广式的,我还是爱吃苏式月饼的酥皮。