微风卷着一丝秋意,缓缓划过窗口, 不经意却又那么执着。九月是个收获的季节,丰收的喜悦是拿来和友人们分享的。我们用双手捧上这份丰厚的心情,佐以最美味的佳肴,再撒上最温柔的月光。九月的私房菜就这么静静的躺在了指尖,落入了眼帘。
青花瓷,隔江千万里,牡丹自为夜色起。这一桌的青底白瓷,让人信手埝来便是诗。
熬上一壶小吊梨汤, 舒心润肺。
前菜三巨头: 秋收满仓,脆爽蛰头, 苔菜花生。
吃像果长大的野猪,被捕猎圣手Leon亲手猎得,能干的太太Jin, 做了野猪脚鲍鱼汤。美人素手做羹汤,鲜味似天池琼浆。
美酒佳肴闪亮登场!
南瓜排骨,酥软可口,用冰糖炒糖色,入口即化,不油不腻。佐以2014年的赤霞珠,让口感层次分明,让味蕾得到美好的冲击。 鱼米之乡,用鱼肉和河虾仁烩炒,加小辣椒和松子仁儿为缀,口感顺滑,香气四溢。 偶遇双方,鲜耦遇上五香方干和百叶方干, 上面缀以一杆甜豆。寓意:偶遇双方,横插一杠。谁说美食不能也有幽默感? 紫鲜绣球,用紫糯米包裹鲜肉丸子,蒸制而成。这里里外外都透着鲜气儿。 葱油拌面,上海冷面, 这一下可就面面俱到了。 用自制冰皮月饼,芒果布丁,绿苹果果冻拼制的秋塘夜色。陪衬切得薄如蝉翼的黄瓜片为绿波浪。此情此景,酒不醉人,人自醉
秋
细风卷帘秋思容 青花白瓷万里重 皎月微照琉璃盅 雅兴齐至寒舍逢 推杯换盏话意浓 互道天凉好个秋 宾主尽欢累十觞 待得归时照银红
琛琛摄影并撰稿
这么美的餐具, 和那漂亮的桌布,可以分开使用。
西式Setting table, 一般都有一个主题和颜色主调。桌布,餐具, center piece都为这个主调服务。这一点,甜酒做得非常出色。
个人认为桌布选择素色,会更衬托这套素雅的瓷器。这块桌布我也很喜欢,但明显夺了青花牡丹瓷的风头。
另外,这套青花牡丹瓷器,花色雍容繁复。下次也许可以尝试与不同Size的白瓷盘混搭,效果应该也很不错的。
微风卷着一丝秋意,缓缓划过窗口, 不经意却又那么执着。九月是个收获的季节,丰收的喜悦是拿来和友人们分享的。我们用双手捧上这份丰厚的心情,佐以最美味的佳肴,再撒上最温柔的月光。九月的私房菜就这么静静的躺在了指尖,落入了眼帘。
青花瓷,隔江千万里,牡丹自为夜色起。这一桌的青底白瓷,让人信手埝来便是诗。
熬上一壶小吊梨汤, 舒心润肺。
前菜三巨头: 秋收满仓,脆爽蛰头, 苔菜花生。
吃像果长大的野猪,被捕猎圣手Leon亲手猎得,能干的太太Jin, 做了野猪脚鲍鱼汤。美人素手做羹汤,鲜味似天池琼浆。
美酒佳肴闪亮登场!
南瓜排骨,酥软可口,用冰糖炒糖色,入口即化,不油不腻。佐以2014年的赤霞珠,让口感层次分明,让味蕾得到美好的冲击。
鱼米之乡,用鱼肉和河虾仁烩炒,加小辣椒和松子仁儿为缀,口感顺滑,香气四溢。
偶遇双方,鲜耦遇上五香方干和百叶方干, 上面缀以一杆甜豆。寓意:偶遇双方,横插一杠。谁说美食不能也有幽默感?
紫鲜绣球,用紫糯米包裹鲜肉丸子,蒸制而成。这里里外外都透着鲜气儿。
葱油拌面,上海冷面, 这一下可就面面俱到了。
用自制冰皮月饼,芒果布丁,绿苹果果冻拼制的秋塘夜色。陪衬切得薄如蝉翼的黄瓜片为绿波浪。此情此景,酒不醉人,人自醉
秋
细风卷帘秋思容
青花白瓷万里重
皎月微照琉璃盅
雅兴齐至寒舍逢
推杯换盏话意浓
互道天凉好个秋
宾主尽欢累十觞
待得归时照银红
琛琛摄影并撰稿
更多我的博客文章 湾区好日子俱乐部 - 舌尖上的牛排 湾区好日子俱乐部 - 夏日且行且珍惜之百花宴 湾区好日子俱乐部庆新春聚餐 湾区好日子俱乐部2016新春聚会 湾区好日子俱乐部BBQ秋聚
这么美的餐具, 和那漂亮的桌布,可以分开使用。
西式Setting table, 一般都有一个主题和颜色主调。桌布,餐具, center piece都为这个主调服务。这一点,甜酒做得非常出色。
个人认为桌布选择素色,会更衬托这套素雅的瓷器。这块桌布我也很喜欢,但明显夺了青花牡丹瓷的风头。
另外,这套青花牡丹瓷器,花色雍容繁复。下次也许可以尝试与不同Size的白瓷盘混搭,效果应该也很不错的。