没什么稀奇，特家常的茴香鸡蛋饺子、爽口的凉拌白菜粉丝

茴香、鸡蛋，豆泡碎、木耳

凉拌菜是：白菜叶（片薄、切丝）、绿豆芽、粉丝、香菜、豆泡丝

呛花椒辣椒油、米醋、盐

 

 

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都好吃，真心爱吃素饺子素包子！

真是及時雨啊！

昨天給年邁的家人複製他記憶中兒時吃過的大白菜燉粉絲，説是只能用大白菜的葉子，不許用幫子。我正發愁剩下來的幫子怎麽處理呢，又不想大動干戈地包餃子，這不您的答案就來了！白菜葉切好後要不要在鍋裏過一過呢？生吃能行嗎？真謝謝您！

如果是白菜炖粉条一类的烩菜，我用白菜帮，没事的。我一般是外面的叶子炖菜，白菜心是凉拌，不用焯水，生吃。你的白菜帮可以做醋

年龄大的就会更喜欢素馅儿的了。

謝謝！問題解決了。

非常北方风味,想念!

OMG 太诱人啦！大饱眼福：茴香饺子就着糖蒜…我的最爱！

茴香杆儿要不要扔掉，还是剁碎了拌馅里？

我只切掉了前面有点黄的断面那里，现在的茴香杆是脆嫩的，我都切了一起了。

握手北方人！

自己腌的糖蒜好吃，没有山梨酸钾味儿。

皮薄大馅，肯定好吃。